311 完美（2/2）

沈舒怡衝著金俊豪豎起了大拇指，金俊豪則是坐直了身子。

「那你看，也不看是誰選的地方？」

「且…」

沈舒怡剛想在飆他一臉歌詞，

服務員剛好端上來的第三道菜。

黑金鮑魚！

要說這黑金鮑，之前金俊豪在魔都的福祿壽也吃過一次。

不過那次那家店調理黑金鮑的做法，在他看來簡直是失敗中的失敗，都白瞎了那隻鮑魚。

而這次這家飯店的做法就簡單了一些，黑金鮑直接切片，這可是非常考驗廚師刀工的。

因為你要把黑金鮑切得薄厚適中，這樣才能讓客人吃出又脆又彈的口感。

金俊豪夾起一片放到嘴裡，立刻就被這種奇妙的口感給征服了。

說實話鮑魚本身沒什麼味道，全靠蘸料的點綴，但這玩意吃的就是嚼起來的口感，真是太棒了。

接下來就是這頓飯的重頭戲，和牛牛排啦！

雖然店家號稱是和牛，但是不是真和牛就不知道了，不過看牛肉的紋理，那確實不錯。

而最關鍵的是，這家店的牛排做法可和別家的不太一樣。

可不是那種烤熟了，直接端上來讓你拿刀叉分著吃的。

而是先把牛排烤成五分熟，然後廚師在把牛排切成長長的厚片。

然後在放到冰塊上冷卻，然後端上來，給你放到花膠雞湯裡面涮火鍋來吃的……

要不是人家服務員小妹，直接幫他們涮了肉，金俊豪恐怕還真不明白店家為什麼要這麼烹製牛排呢。

這在他看來，真是有點脫褲子放屁的意思。

可是當服務員把牛排，在花膠雞湯裡面，用笊籬涮至七分熟，在分給兩人。

金俊豪嘗了一塊之後，立刻就改變了之前的想法。

牛排烤制的焦香，以及上等牛肉自身的奶香，再加上花膠雞湯湯底自帶的濃香。

這三種香味混合到一起，這塊牛肉吃到嘴裡，那味道真的絕了。

牛肉自身的味道，加上烤制的味道，以及涮汁的味道，那種感覺真的很難形容。

可以說金俊豪是第一次吃到，味道層次如此之多的涮肉。

確實很特別，尤其是到後面，真的是越嚼越香。

一大塊牛排，片刻間就被他們倆人給分了個乾淨。

接下來服務員也沒走，繼續給他們涮其他的菜。

牛丸，脆皖魚，竹節蝦等等，都沒用他倆動手。

人家服務員就幫他們涮好，然後分給了兩人。

這種極致入微的服務，金俊豪也是第一次體驗到。

要說那些服務好的店，他也不是沒去過，甚至有很多飯店，都要給百分之十服務費的那種。

在他看來，都沒有這家店的服務到位。

涮貨吃完，再把早前就盛出來的花膠湯拿過來，這會兒剛好已經晾涼了。

用來溜溜縫剛好，這花膠湯和他以前喝過的還不太一樣，沒有以前喝的那麼濃稠。

不過這時候喝，就剛剛好，不會感覺太膩。

可以說剛好給這頓飯畫上一個完美的句號！

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