第250章：老郭談舊時的味道（2/2）

郭德剛聽完撇了撇嘴，講解道：「津城正宗的煎餅果子都不加那這個亂七八糟的，面啊，有綠豆面，有小米麵，有白面，有棒子麵，不同的比例擱好之後，摻好了，不拿水和，清水煮羊骨頭，澄乾淨之後拿那個湯來和面！」

「而且一般煎餅果子攤兒都和炸油條的攤兒挨著，現出鍋的油條又酥又脆，攤得了一刷醬卷上剛出鍋的油條，撒上蔥花香極了！」

「嚯，這可太講究了！」曲霄雲聽完豎起了大拇指。

故地重遊，回憶湧上心頭。

郭德剛聊著聊著，話匣子打開了，笑著問道：「你們都喝甜豆漿還是咸豆漿？」

「甜的！」仨人異口同聲道。

「還有咸豆漿？我都沒聽說過！」曲霄雲覺得很新鮮。

郭德剛笑著說道：「津城這邊喝咸豆漿的人比較多，我小的時候上小學，早上起來從家出來拿半個饅頭，拿一雞蛋再拿一分錢，吃早點去！」

「雞蛋打在那豆漿碗裡邊，然後用滾開的豆漿往裡一沏，再擱一勺鹽，和勻了之後，把涼饅頭掰開了泡裡面，再來根油條，吃去吧，吃完中午都不餓，你們有機會一定要試一試！」

曲霄雲笑著點點頭：「這聽著就抗餓！不愧是借錢吃海貨的津城人，對吃是真講究啊！」

「什麼意思？為啥要借錢吃海貨啊？」秦霄閒好奇的問。

「吃盡穿絕天津衛！」

郭德剛笑著解釋道：「借錢吃海貨，不算不會過，什麼月份什麼季節該吃什麼魚了，這個月15號到28號要吃黃花魚了，下個月月初我們要吃螃蟹了，幾號到幾號吃什麼什麼魚，津城人最了解！」

「九河下梢天津衛，三道浮橋兩道關，津城在過去來說是一個挺重要的地方，因為它往前一步就是首都，尤其它作為一個水旱的碼頭，很繁華，它既通火車，又通汽車，又通輪船，地理位置很特殊。」

「在這個狀況下津城人對吃可以說是上百年的歷史，所以說到這天了，這個魚下來了，比如說夏天一進伏了，我們要吃鰨目，就是比目魚，到這天沒錢買那怎麼辦啊？就去借錢買，去噹噹，因為你這幾天不吃它就過去了，所以說津城人嘴叼就叼在這！」

「好傢夥，是這個意思啊，那真講究！」秦霄閒笑著稱讚道。

「哎呀，說著說著我都餓了，要不然咱們吃飯去吧，正趕上飯點了！」郭德剛摸了摸肚子，提議道。

曲霄雲贊同道：「成啊，早都讓您說餓了！」

一聽要吃飯了，趙芸依很懂事，扭頭笑著說道：「郭老師，快到我住的地方了，找個地方停下吧，不用送我到家的。」

郭德剛擺了擺手：「嗐，不用客氣，吃個飯有什麼的，不然你回家不也得現做嘛，吃完再回去多方便！」

「那好吧，謝謝郭老師！」趙芸依挺不好意思的，但也不好拒絕，笑著道謝。

……