第145章 牛乳(2/2)
「喏!」
牧一見白絕感興趣,就鼓起興致,與幾個牧奴一塊擠奶的擠奶,燒火的燒火,擠了一鍋牛乳,用大火猛煮了好一會,這才不再填柴,等柴火熄滅後火涼了,聞了聞味覺得合適,這才取了個瓢舀了一瓢,直接一口喝了下去。
白絕見他好一會也沒什麼腹痛的反應,不由滿意地點了點頭。
按前世說法,鮮牛奶至少要大火煮開三次,才能將其中的細菌基本殺死,喝了才不至於腹泄,這牧一直接煮一次就開喝,也是猛人一個。
不過,白絕接過對方呈上來的半瓢奶後,就是一陣皺眉。
一股酸澀、腥味撲鼻而來,怎麼看,怎麼讓人反胃。
煮的次數太少了嗎?不是說至少煮個兩三次嗎?
「按剛才的大火,再煮個兩次!」
一群牧奴,自然直接就圍了過來,也不怕浪費木柴了,直接大火燃起,每每將鐵鍋里的的牛乳煮得滾開。
牛乳剛一燙,就停了火,待它冷一會再一把火點上,兩三次後,原先刺鼻的腥臊味已經消散大半,達到可以容忍的地步,有些像老虎身上的奶酸臭味,不好聞,但習慣了也就好了。
而且,能改良,就是好事。
自家的庖廚,自麵食問世以來,就想著法地琢磨新食物,把這個牛乳給他,讓他想辦法改善口味,想必用不多久,煮牛乳就能成為一種美味的食物。
宰牛殺羊,即使對於國君府來說也是一種稀罕事,平日裡多半是不會這麼幹的,這次牛羊多還多吃了幾次肉,放在平時,一年到頭怕是都吃不著幾次牛羊肉,頂多平日裡燉燉牛骨湯和魚湯。
不吃肉,就是極難長得精壯,有這牛乳補身子,想必便能有許多效用,如果能繁育花牛,推廣開來,桃源國百姓無疑多了個極佳的食物來源,且還是大補的那種。
甚至都不用費力改善口味,只要大火煮個三次,味道可以忍受、不至於腹瀉就好,只要百姓聽說這東西能裹腹、味道是根本不在乎的,一口氣喝得碗底都給你舔得光亮。
而且,老虎現在在養胎,不知道是不是也要補些奶喝,平日裡見它什麼都能吃、什麼都愛吃的樣子,以後每天餵它些牛乳羊乳喝,應當對老虎也有些好處。
想到這裡,就忍不住摸了摸老師不住跳動的耳朵,對面前的牧一道:「田裡的糧食,終究產出有限,若是能讓這花牛牛乳、羊乳推行開來,桃源國必將少許多飢餒之患,此功甚大,你多用心,以後養的牛羊多了,我便如『軍營』那般,在國君府下設一『牧營』,由你掌管,脫了奴籍,我意下如何?」
「願為大王效命!」