第149章、真正的川菜大師（2/2）

這小子到底有什麼伎倆，竟然接二連三挖到年輕又厲害的廚師。

「老鄭！」

向琛朝裡面喊了一嗓子，鄭九州穿著纖塵不染的廚師服走了出來。

「好！」

彭子玉眼睛一亮，不由贊了一聲。

眼前這個廚師的氣質，彭子玉自認，哪怕他年輕時候都不具備。

且先不說廚藝高低，就這賣相，他那幾個徒弟就被鄭九州甩出十條街不止。

「您好，後輩鄭九州，見過彭老。」

鄭九州雖然能力出眾，但不自傲，相反很給彭子玉面子。

「使不得使不得，你能培養出那麼出色的兩個弟子，本身已經跟我是一個層次人物。」

「你這麼年輕，老頭子我都有點羞愧，相比你的天賦，我就很平庸了。「

彭子玉在那客氣，向琛則是翻白眼，這老頭還挺會凡爾賽的嘛。

兩人客氣聊了一會，鄭九州這回也算是在蓉城這幫川菜大師面前正式刷了臉。

遲早他們會派人過來確認鄭九州的廚藝，再做決定是否吸納鄭九州，作為川菜屆日後的扛鼎之人。

聊了一會，彭老頭還是很有眼色的，主動告辭之前，要了一張鄭九州的名片。

說是有時間聯繫他，交代鄭九州近期一定要細心，不能降低出菜品質。

向琛收回目光，簡單交代幾句，就帶著程洛雪走人。

在車裡，程洛雪還在那嘀咕，有機會要聯繫米其林和鎂團那邊。

看看能不能搞定他們的評審團，摘個米其林一星或者黑珍珠一鑽之類的榮譽。

要不是這妞提醒，向琛還真忘這茬了。

向琛估摸著，彭子玉肯定有人脈，但餐廳水平是真的不行，達不到人家評星定鑽的標準。

「嘖嘖，果然越老越精，人脈啊，有時候還真挺有用的。」

向琛搖搖頭，哪怕沒彭老頭舉薦，他們餐廳獲得米其林或者黑珍珠考核也是遲早的事。

果不其然，第二天彭老頭就眯著眼睛走進他們館子，故作平淡的提了一嘴。

他幫忙聯繫上米其林的評審團，那邊將在近期對向琛這家川菜館進行考核。

「九州，咱們國內中餐能摘星的餐廳本就很少，其中做川菜能摘星的更是鳳毛麟角，我希望你能替我們這些老一輩的人爭一口氣！」

彭老頭年輕的時候沒接觸過米其林這種東西。

當米其林進入國內，雖說大家吐槽其評判標準，大多數廚師還是比較認可他們的評價體系。

鄭九州作為仿生人，一切都以老闆的利益為先，很自然的徵求向琛的意見。

「呃……彭老，你的想法是好的，但評審這個東西，主觀性太強，還是別抱太大期待的好。」

向琛心裡清楚，米其林之類的餐廳評選，考察的可不單單是主廚的廚藝，還要考慮餐廳裝修環境如何，性價比高低與否。

當然，這些考核因素裡面，最重要的非主廚廚藝莫屬。

要是主廚水平不行，就算裝修成皇宮都白搭。

不過，將來川菜館肯定要去京城或者魔都發展。

要是攜著米其林三星之勢，說不定會對川菜館的生意起到很好的助推作用。

「麻蛋，大不了這幾天就白玩，讓柳覺民派人過來再好好裝修一次。」

向琛也不多想了，不就是氪金嘛，他hold住。