第四十四章 表叔，要跟我合作嗎？（2/2）

林軒微微一笑，解釋道：龍蝦，體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。

腹部較短而粗，後部向腹面捲曲，尾扇寬短。龍蝦有堅硬、分節的外骨骼。

胸博具五對足其中一或多對常變形為螯，一側的螯通常大於對側者。

眼位於可活動的眼柄上。

有兩對長觸角。

腹部形長，有多對游泳足。

尾呈鰭狀，用以游泳；尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。

附肢：龍蝦的前三對胸足具爪，第一對足上的爪極長。

覆蓋頭部和胸博的背甲前方有明顯的額劍或吻。

右螯與左螯：龍蝦有兩種不同的螯，一是碎螯，一是刺螯。

如果你自己觀察一隻龍蝦，你會發現其碎螯在右側而刺螯在左側。

另外，龍蝦還能肢體再生。

龍蝦可以丟下自己的肢體迷惑捕食者，可丟棄的肢體包括螯、腿、大小觸角等。

有些時候龍蝦也會由於某些未知因素丟棄自己的螯。

另外還有一種龍蝦，叫維氏岩龍蝦。

而表叔養殖的這種龍蝦，就是維氏岩龍蝦。

硬殼營養：硬殼龍蝦肉被認為是最美味的，並被證明是最有營養的。

軟殼龍蝦會在換殼時失掉一部分營養並吸收大量水分。是消費者最健康的選擇。

自然的顏色：龍蝦的自然的顏色從藍綠色到鏽棕色有所不同，並且有藍殼或白殼的龍蝦。

（除了白殼龍蝦外）各種顏色的龍蝦煮熟後，都將變成紅色，並且不同顏色蝦殼的龍蝦都同樣美味。

多顏色的內臟：龍蝦肉大體上為白色。

但當食用龍蝦時會發現幾種其他的顏色。

緊挨著龍蝦肉的暗紅色是雌龍蝦的龍蝦籽。帶有紋理的綠色部分是龍蝦肝，很多人非常喜歡龍蝦肝並認為這也是龍蝦獨特口味的一部分。

而經常出現的白色泡沫狀物質則是龍蝦的脂肪及血液，這些也是可食用的。

「說了這麼多，當然還得看做法，只要做出來好吃，那麼口味也很不錯，要是做出來味道不怎麼樣，那就會變得不太好吃。」

「至於具體怎麼樣，等中午我做出來之後，你就知道了。」

「嗯呢，軒哥哥，我很期待~~」

唐詩雨看著水裡的龍蝦，已經開始幻想著中午吃龍蝦時的樣子。

沒過多久，林承允就從水裡打撈出了很多龍蝦，然後來到了岸上，將網放在地面上，林雨欣拿來水桶。

「詩雨，走，我們過去幫表叔挑選。」

「好的。」

林軒帶著唐詩雨，一起去了表叔那邊。

林承允跟林雨欣正在挑選龍蝦，太小的龍蝦重新放進水裡，繼續養，大的龍蝦就可以食用。

唐詩雨來到這邊，看著龍蝦前面長著兩個大鉗子，擔心道：「軒哥哥，它會不會夾人呀？」

唐詩雨還記得，小時候跟軒哥哥一起去河邊捉螃蟹的時候，被螃蟹的鉗子夾住了手指，可疼了。