第96章 鋪子有了（1/2）

張寧一邊跟蕭元海胡扯著，一邊品味著桌子上的菜。

他覺得這寧江州第一酒樓的菜也不過如此。

雖然其他人吃的賊香，可是論色香味，比現代人做的可是差多了。

張寧想，大約這是因為古代人比較封閉，菜品比較簡單。

他藉口去茅房的功夫，看了看酒樓的後廚。

後廚很大，廚子、配菜、雜工，人還不少。

厚重大木盆，木桶，厚實的老瓷盤瓷碗放了一排又一排，都是占地方的物什。

這跟現代化的酒店廚房是沒法相比的。

張寧站在後廚門口，巴巴的瞧著裡面的情況。

一個身材短胖的男人忽然出現在了張寧的面前，粗聲粗氣的問他在做什麼。

張寧只好借繼續以茅房為藉口，說走錯了地。

不過他也真想去茅房了。

順著男人指的路，張寧去方便了一下，隨後又轉回後廚。

他有幾句話想問男人。

腦袋大脖子粗，不是大款就伙夫。

大款是不可能了。

「你是這裡的廚子？」

「啊，咋了？」

「沒什麼，你做的菜很好吃。」

剛剛還粗聲粗氣的廚子，一聽張寧誇他當場便高興了。

「官人過獎了，酒家別的不會，論這做菜的手藝，我老杜可是這寧江州排得上號的。」

這回男人比之前客氣了。

或許他想起了今天就只招待蕭大公子的貴客，所以他換了個語氣。

只是這姓杜的廚子不太謙虛。

不過張寧也理解，能做這一等一酒樓的大師傅，肯定也是有本事的。

但這手藝，比他張寧還是差了一些。

見識不同嘛，前世作為一個吃貨胖子，張寧的業務愛好，除了王者，那就只剩下吃了。

去飯店吃太貴，天天外賣對身體不好，所以張寧只要有時間，就研究做菜。

反正網上各種菜譜，他學了不少，有時偶爾跟同學和同事去吃飯，遇到好吃的菜，他還找來視頻學著做。

如今要開鋪子，那酒樓便在張寧的計劃中了。

「客官，你有事？」

「寧江州的廚子多嗎？」

「啥？」

老杜沒聽明白。

「我的意思是，寧江州有多少個廚子？」

「啥有多少廚子呀。城裡大小酒樓，連客棧全算上，數得上的，也不過就這十幾個。」

「那這福滿樓有幾個廚子？」

「兩個，我是大師傅，還有一個剛出徒兩年的。」

張寧點了點頭，心說，這麼大的酒樓怎麼才兩個大廚，那不得忙死。

可隨後他又一想，這裡的菜品種類少，且比較單一。

大廚子也炒個菜，其他都由切菜的準備好。

按古代人的習慣，而切菜的，肯定也不是雇用的，估計也就是個徒弟之類的，管飯白幹活那種。

所以，就算是上座全滿，大師傅也不會太忙。

怪不得看著雜工，倒比師傅忙。

張寧大致明白了，便回到了樓上。

大家也吃得差不多了，一直閒扯也沒聊啥正事。

這時蕭元海倒是出乎意料的言歸正傳了。

「張哥，你們這次都想開什麼鋪子？」

張寧看蕭元海難得的這麼嚴肅，他以為這是他爹蕭不野交待的呢。

也對，打聽一下他們想做什麼生意，也沒錯。

「我們這次來了這麼多人，肯定不是只開一個藥鋪子。」

張寧先指著旁邊的古三道：

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