第四十章 生活要有儀式感（1/2）
封燊選了幾個鄉親幫忙做事。
因為是按重量收工錢，也可以說，是按照《政治》教課書上說的：按勞分配。不管是采蘑菇的還是洗蘑菇的，做事都很賣力。
只兩三天，封燊就沒地放蘑菇了，不過天氣轉好，山上蘑菇也少了許多。封燊順勢給了工錢，趕緊結束了這種臨時僱傭關係。
他見機快，但看著冰櫃裡塞滿了的蘑菇也是頭疼得很。
這還不算已經攤開準備曬成干品的那些。這幾天，他這山里至少產出了兩萬斤的新鮮蘑菇。
當然，如果全曬乾。體積最多減少一半，但重量卻會減少80%以上。可是他不可能全部曬乾。
還要做不少的蘑菇醬呢。
臨時請來的鄉親們結算了工錢後就離開了。在這之前，吳靜也趕來接了章伊伊回家。
楊琨夫妻是「正式工」，他們得繼續幫忙處理這些蘑菇。而封燊，每天一大早的就在廚房裡忙活。
這天，兩人過來將已經曬得半乾的蘑菇攤開了。
楊琨找到正在做蘑菇醬的封燊：「蘑菇已經攤開曬了。接下里有什麼要緊著做的。要不我去除草。」
封燊還在考慮怎麼利用冰凍的新鮮蘑菇製作不同口味的蘑菇醬。
這個事，只是繁瑣，工作量卻不大。並不需要幫手。
他想了一下，確實沒有什麼事是需要特別去做的，就讓楊琨兩夫妻自行安排了：「行，那你們去除草吧。」
「那我們先除菜地和坡地的草。水田裡好像也有稗草了，過幾天也清一下。」
「工作時間，你們自己安排。」
到了下午，楊琨夫妻挑了幾梱芋荷進來。
封燊困惑：「芋頭就能挖了。」
琨嫂笑著說：「你這種的是白芋，芋頭長不大，也不好吃。」
原來，白芋吃的是芋荷。早年，這東西是農村上佳的度冬菜。
不過本地現在已經沒人特地種了。最多就是在自家大菜園子裡種上幾棵。
「我們看時間還早，這芋荷長得好，就摘了些。」楊琨說。「我們先給處理一下。你是要直接醃酸芋荷吃還是曬乾醃？」
封燊也回憶起小時候吃過的芋荷。
白芋荷確實也算是可以鮮吃，只不過必須先經過處理。
如果是要鮮吃，首先要清楚芋荷的毒素。
沒錯，芋頭，全株有毒。
哪怕是馴化的芋頭，毒素沒那麼強了，但生吃依然會對口腔、消化道的皮膚黏膜有很強的刺激作用。
尤其是食道和腸道黏膜，甚至可以造成嚴重充血或者水腫。
白芋荷也有類似的毒素。
芋頭的毒素，可以通過加熱讓毒素失效。
芋荷鮮吃，卻不用加熱的。甚至是生吃的。
做法很簡單，去皮後切段或切絲，用鹽水醃製大半小時以上，再用白醋醃製一個小時左右，然後芋荷就可以吃了。
在醋和鹽的作用下，沒有細菌能存活。生吃也安全得很，而且非常好吃。脆口，酸得讓人流口水。
當然，如果大量種植，鮮吃肯定吃不完。保存方式主要是醃製。
醃製的芋荷首先要切段曬乾。可以去皮也可以不去。但不去皮的話，吃的時候，外皮的纖維容易塞牙。
封燊也覺得芋荷醃製好了，也可以成為不少菜式的配菜。而且這東西非常下飯。吃著越嚼越甘甜。
「曬乾了直接用鹽醃。麻煩琨哥琨嫂了，我這裡也吃不了多少。你們喜歡吃，也可以做了帶些回家吃。」
「那我們就不客氣了。」楊琨這次沒有客氣。
芋荷等等之類的醃菜，主要是為了預防冬天沒菜吃才做的。
要說好吃，其實偶爾吃一頓還是很好吃的。
現在物質豐富了，不僅每天都可以吃到肉，蔬菜供應也不缺。
但什麼東西吃多了也會膩。地裏白芋荷不少，封燊一個人確實吃不了多少。
現在很多人就懶得做這東西了。也正是因此沒什麼人種了。
總的來說，這東西是真不值錢。楊琨也就沒想著拒絕。
封燊也沒管他們，他還要想蘑菇醬的配方。口味要明顯的獨特，又要能讓大多數人接受。
這要求聽著簡單，封燊做了才知道那是錯覺。
蘑菇這東西，有些味道特別濃郁，一些味道卻比較淡。如果味道濃郁的某種蘑菇在配方中個，那麼配方中其它蘑菇的香味就會被掩蓋。
然後？口味就重疊了。
不用香味濃郁的蘑菇？做出來的蘑菇醬卻肯定是不受歡迎的。至少封燊吃著覺得沒意思。
所以，他覺得應該考慮阿加入除蘑菇之外的東西。
他正是實驗這個想法。
香料，或者肉。甚至蔥、香菜、姜蒜等等調味料也是他考慮加入其中的對象。
至於加多少合適，就是他試驗的重點。
他真沒想過，手裡握著一個系統，還是要這麼繁忙的。很明顯。他比其他「同行」要辛苦得多。
大概，「美好生活」是一個可以讓人不勞而獲，卻不願太過沒節操讓人完全不勞而獲的系統。
封燊連著在廚房被熏了兩天，終於弄出兩個能讓他自己滿意的配方。
確定了的配方，他是馬上按照系統任務的要求，每一種至少要三十斤。
然後殺菌裝瓶子……
在廚房站了大半天，封燊只覺自己雙腳快要僵直了。深夜，又試做了六個配方。
關了火之後，封燊都懶得動了。明天起床了，再試一下味道吧。不過他也沒報太大期望……
洗澡後，封燊少有地用了吹風機。吹乾了頭髮，往床上一趟。
舒服……
可是沒一會，他猛然坐起。
終於讓他碰上了。八十三條黃河鯉。
還用說嗎，當然是買了。
莊主任之前說有人要買一百條做婚宴，現在他算是湊夠數了。不過，莊主任說，買家還要一陣子才辦喜事。不可能現在就買回去養著。
還是得先放空間裡。
空間的東西一眼掃過……他差點給忘了。他還存著豬肚呢。
之前，魏士進說要的。上次『採購』到了，他睡覺前還想著就跟魏士進說的……
結果睡醒卻忘了。
明天，要記得給他打個電話。
不想，第二天封燊還沒來得及打電話，魏士進就先給他打來。
「封燊，今天中午，我和幾個客戶打算去你家吃飯。儘量做豐盛些，我會按市價給錢的。」
「給個屁。」封燊笑罵。「你是多想用錢甩我臉呢？」
「你不收，我還不去了。」魏士進反懟。「要就我自己，將你吃窮了也沒想我會於心不安。現在我是請客吃飯，不給錢算你的還是算我的？」
行吧，這歪理也是道理：「行，我倒是往高里算錢。」
「算吧，反正要掛公司帳。」
封燊奇了：「是公司的客戶？」
「對，西北那邊來的。想要那邊的代理權。」
「行，你來吧。我這裡正好弄到了豬肚。你要的話，順便帶回去。」
「又弄到有了。」魏士進似乎有些驚喜。「多重的。有幾個？」
「跟之前的差不多，四斤左右。應該有幾個。」
「你能弄到多少都給我留著。就按上次的價。」
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。