第十七章 罕有的歐氣(2/2)
合同已經算是正式生效了,那八十萬也已經打入了封燊帳戶。他計劃留下六十萬用來還銀行利息。
二十萬用於農莊建設改造。
這筆錢他仔細點用,應該差不多夠了。
「你先忙著,我出去一下。」
「好咧。等會我就去那邊瞧瞧挖好的水溝。等會我老婆來了,就讓她先在這邊地里除草。」
封燊笑著說:「那就辛苦你們了。」
那些地是他在上個月找人種的,一直沒時間除草。確實需要打理一下了。
「都是我們該做的。」楊琨憨笑。
他很知道本分,拿了封燊的錢,自然要盡心做活。
封燊開車去了鎮上,直接去了菜市場。沒有進市場,而是在外圍的副食店。
他要買香料。孜然、香果、桂皮……一共要買十五種。這個數字是配方定的。
什麼配方?
第十次連續簽到的禮包給的。
禮包里,有一個配方:【用於燒烤的調味料配方一份。】
這些天的獎勵,讓他對系統給的東西很有信心。
這個配方想必也不會讓他失望。
而他這麼一大早就興沖沖跑來買配方原料,是因為有了一個發財大計。
他打算做一些香料,買給那些做燒烤的。
只要有銷量,不管多少,那他就能有了一條相對穩定的收入來源。
免得一直像現在這樣坐吃山空……
配方應該是好的,而原料也必須是正宗而且優質的。
他做過廚房,對香料也有一定了解,卻也不算太深。
系統給了那個配方,他只是點了一下……這下可好了,他就好像突然開了竅,對香料如數家珍。
這桂皮有是東南亞的貨,他想要的,卻是錫蘭產的……
孜然製作時有些過火了,看來要買生孜然自己炒制……
他只要看一眼,聞一聞就知道賣的香料是不是最適合那個配方的。
如果將就著做了,也不是不行。
但封燊想要做最好的。
只有最好的東西,才是無法替代的,也最不容易模仿的。
買了足夠的香料,時間正好其他商店也陸續開門了。他先是去買了幾個最大號熬湯用的陶鍋。
本來買陶盆或者陶缸最適用。
陶盆、陶缸,還有醃菜用的漣塔,都是早些時候物質缺乏時的主要家用品。
這些東西厚重,不好看,但極耐用。
比如陶製的大水缸,幾十斤重,可移動,更無需防水、防火、防蛀、防鏽、防曬……
唯一需要防的,只有司馬光……用上幾百年都不是問題。
正是因為耐用,農村里很多家庭的雜物房裡,應該還有那樣的東西。
封燊家裡就有幾個陶製米缸,好幾個大水缸和十幾個醃菜用的漣塔。還有大酒罈、釀過醬的大缸。
早些年,農村人進宅入伙,都要備著幾對放了米糧的陶製新米缸,由當家人首先挑著進屋,表達對喬遷後依然豐衣足食的美好願望。
現在那樣的習俗是少見了。
因為工業發展,那些東西都被塑料等原料替代了,都沒地方買了。
也就沒什麼人做了。
現在還在生產的陶製容器,大概也就是酒罈和醬缸了。而且要直接到廠家下訂單。
封燊要的不多,當然不可能去下訂單。幾個瓦鍋將就著用了。
因為是秘方,封燊只能自己動手做。
原料先磨碎,然後浸泡熬製。熬成稍稍有些粘稠的醬汁,用幾層布將汁液榨出來。然後放入澱粉減攪拌成糊糊……
再煮了一些洋蔥水,與糊糊攪拌混合。放置一段時間。
然後放入瓦鍋中,放入烤箱,用八十度左右的溫度,將裡面水分烘乾。烘乾之前,封燊可以坐下喝著茶等。
糊糊徹底幹了,全部挖出來,研磨成粉狀。
至此,大功告成。
而時間也到了晚上九點多。
他索性從冰箱弄了一隻雞翅,一點五花肉、羊肉和牛肉,用那些香料稍稍醃製了一下,削了幾根竹籤,找了一些碳準備燒烤。
即將烤熟的會說才用的作料,當然是他剛制好的香料。
香料成粉末狀,很乾,不會成團,可以很均勻地的撒在烤肉上。
這很重要。如果手指一捏,就成塊了,那還怎麼撒?
現在燒烤是調味,主要是用刷的。調味料也就是調成醬,極少用撒的。
不過那不是重點。重點是是烤肉的味道讓封燊頗為驚喜。通常來說,燒烤出來的東西,焦苦味很濃。
而用了他這種香料之後,焦苦味淡了許多,肉的本味也凸顯了出來。而燒烤特有的脆香,也更加明顯。
果然是好東西!!
他拿出手機,想給章立偉打電話。章立偉是他發財大計中重要的一環。
章立偉有一家燒烤連鎖。
看了一下時間,快十一點了?
他猶豫了一下,還是試著撥了號。振鈴幾聲,電話就接通了。
「喂,封燊。這麼晚給我打電話,是有什麼提攜啊?」
封燊笑著說:「是想找章哥你提攜一下我。」
「有什麼事,你儘管說。我能幫的一定盡力。」
「是這樣,我做了一種調味料,專門用來燒烤的。這不剛試了一下?我自己覺得味道還行。就想著你是做燒烤的……你有沒有興趣。」
「當然有。」章立偉語調明顯上揚。「你覺得不錯。那肯定是不錯的。」
他相信封燊的手藝。要真的不行,他也可以不用。
「那,你什麼時候有空,來一趟我這裡。試吃一下,看對你的生意能不能有幫助。」
「正巧呢,我和吳靜商量著什麼時候帶伊伊再去你家住兩天……要不明天下午。」
「行,我就等著你們來了。」
「好,我們明天……下午三點半出發,在五點半左右應該能到。記得做點好吃的。伊伊肯定想念你做的菜了。」
「哈哈,那沒問題。章哥你們來了,我當然要用心招待。」
「那行吧。明天見面再聊。」
「好。晚安!」
封燊掛了電話。看還不到睡覺時間——最近他已經習慣了凌晨之後在睡覺,以便第一時間完成當天的簽到——就取來密封袋,將那些調味料一包包裝好。