第32章 風的味道（1/2）

廚房悶熱，夏枕月在灶台旁邊做飯，於知樂拿著大蒲扇在她後面給她扇扇風。

這種待遇，是夏枕月做飯這麼多年來從來沒有享受過的。

就像是變成了小公主似的，做飯的時候，還有小丫鬟給她搖扇子。

不對不對！公主哪裡用自己做飯呀！

這大概是夏枕月最奢侈的享受了吧，光是一想到搖扇子的是於知樂，就更覺得自己是在做夢了。

到底是什麼姿勢，才能做這樣既真實，又荒唐的夢？

「還熱嗎？」

「……」

見她在一副若有所思的樣子，於知樂便又問了一句：「還熱嗎？」

夏枕月回過神來，紅著臉道：「啊？不、不熱。」

「喔，你現在是要準備炒菜嗎？要放這麼多油的嗎？」

他一提醒，夏枕月才發現，剛剛發了一會兒呆，鍋里的油放得太多了！

她連忙關了火，重新拿了一個碗，把多餘的油盛出來後面再用，還不是都怪他，搞得她心神不寧的。

「哦，原來是這樣，我想起來了，之前看過很多王剛老師的視頻，這叫滑鍋對吧？」

於知樂一副恍然大悟的樣子，果然夏枕月做菜有一手，他就從來沒見過老媽做菜還特地去滑鍋的。

「嗯……是、是這樣的。」

夏枕月只好順著台階麻溜滾下來了，重新開火倒油。

「現在是要做什麼菜？」

「紅燒魚……」

夏枕月用一些鹽，在魚身上稍微抹一下，見他一副好奇的樣子，就解釋道：「抹一點鹽，煎的時候就不容易破皮了。」

「那待會兒還要放鹽嗎？」

「不用了。」

「等油燒到六七成熱的時候，就放下去煎……」

「那我怎麼知道油是六七成熱呢？」

夏枕月一時語塞，見他一副認真的樣子，只好努力把自己的經驗轉化成口語，想了想道：「就快冒煙的時候？」

「還得預判啊，做飯真難。」

於知樂感嘆一句，又誇了她一句：「你真厲害，我反正不用手碰的話，是不知道幾成熱了。」

「做菜多了你就能感覺到了。」

油溫已經夠了，夏枕月拿起魚來，沿著鍋邊輕輕地滑入到油鍋里，熱油碰到魚身上，便發出來嚇人的嗤啦聲。

於知樂見夏枕月離得近，還挺緊張她的，生怕油濺出來彈到她，畢竟小姑娘家皮膚白皙細膩，肯定一燙就一個小泡了，要是以後留了疤，就更不好看了。

「你小心點。」

「沒事的，看著嚇人而已，魚身上水擦乾了，油就不會濺出來了。」

「看來你被油濺到過？」

「剛做飯都會的吧，油沫子倒是沒關係的，一丁點疼。」

看著鍋里的魚在冒煙，於知樂連忙道：「要翻面了吧，快焦了！」

夏枕月淡定道：「不會的，小火慢慢煎，一定要定型了才翻面，不然魚肉會碎掉的。」

她時不時晃動一下熱鍋，防止魚粘鍋，一直到那一面定型了，她才拿著鏟子，小心地把魚翻面過來。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。