第45章 研究世界第一的拉麵（2/2）

以教育的普遍性來看，他還是希望包小菜兩不耽誤。

「可以去看看你自己研製的進展嗎。」元霄發出邀請。

包小菜露出驚訝的表情：「你對做拉麵有興趣。」

?傲視指數+4

「只是想多了解一下。」元霄站了起來。

包小菜沒有推辭，和父母打過招呼後，帶著元霄往店內後廚的地方走去。

「我父親的拉麵配方，也是花費了十幾年的研究改進，才有了今天的成就，」

包小菜解釋著，「店裡面的每一道工序，父親都堅持親力親為。」

最大程度保持每一步的原汁原味，這是頂級匠人的執著。

元霄明白其中的道理。

對美食的追求到了這個程度，利潤之類的，顯得並不是那麼重要了。

這也是店裡面沒有其他店員的緣故。

元霄對這種精神還是很嘆服的。

轉到後廚，大部分是包小菜父親的地盤，幾口圓柱形的大鍋正在煮湯。

最裡面有個小角落，包小菜的東西，全部放在那裡。

拉麵，主要的靈魂就是面和湯。

除此之外，搭配的雞蛋、叉燒、黑木耳絲、小蔥等等，也有說頭。

不過……最頂級的拉麵，其實是個偽命題。

再好吃的東西，也有不喜歡的人。

眾口難調。

所以包小菜的目標，更多的一種靈魂上的激情。

元霄仔細看了包小菜研究的進展，他蹲下來伸手掐了一小個麵團，感知之後放在嘴裡。

和面是個很重要的技術活，溫度、水的配比、力度等等。

全部都有講究。

包小菜揉的這團面，水準不錯。

但也僅限於不錯。

甚至連他父親的水平，都無法超越。

然後元霄又看了其它的配料等等。

不得不說，包小菜還是有自己的想法的。

只是，畢竟是一名高中生，局限性的知識，決定了目前水準的瓶頸。

包小菜看元霄的眼神，也帶著點複雜。

直覺告訴他，這個自己的新班主任，似乎懂拉麵。

可是這不合理啊。

高中老師和拉麵達人，完全不搭邊。

可這哼哼唧唧翻來翻去的看，到底是什麼意思。

元霄很認真地將整個進展看完。

「說實話，」元霄決定打擊一下，「小菜如果你只是想自立門戶開家拉麵店，目前的水平足夠了。

但想要突破你父親的天花板，老師直接說了，目前還有很大的差距。」

包小菜嘆氣：「我父親也是這麼說，終究是我眼高於頂麼。」

「來個交易，」元霄站了起來，「你回學校上課，我教授一些化學知識，這個可能和你的嘗試搭邊。」

「化學？」包小菜愣住了，「高中的綜合科目內嗎。」

元霄點頭：「班級學生很多，我沒辦法一直來你這裡，所以你回去是最佳的選擇。

我可以保證，我給你的化學知識，絕對會對你的拉麵研究起到幫助作用。」

包小菜狐疑：「化學和食品處理，難道有什麼共通的地方嗎。」

元霄笑了，這個世界對此沒有很系統的知識平台。

準確說起來，食品處理，還真和化學分不開關係。