第155章 黑山豬跟掠食魚類(1/2)
補充好了隔夜窩,張揚跟誠哥他們沿著羊腸小道從庫底的水邊回到嚴哥的平房。
隔著老遠呢,就看到房子門外的空場上,擺著一個屠戶殺豬用的架子,一頭比家裡養的肥豬小一圈的黑毛豬已經被放血開膛,掛在了架子上。
嚴哥跟另外一個四五十歲的中年男人站在架子旁邊說話,這個中年人手裡還拿著鋒利的殺豬刀在做後續的扒皮處理。
不用說,這豬肯定是剛宰殺不久。
嚴哥見張揚幾人回來了,笑呵呵的說道:「你們收杆了?顧師傅有點事兒,耽誤了幾分鐘時間,所以咱們晚飯還要稍微等等!」
張揚小時候在村子裡是見過屠夫殺豬的,記憶里的豬都是白色的,當地人管品種叫長白。這種個頭明顯小很多的黑豬,卻是第一次見。
「咋還殺豬了啊?這么小,也就有個一百四五十斤,還沒長夠身量吧!」張揚面帶疑惑偶讀詢問道。
這話問出口,也不是無的放矢,正常出欄的肥豬,個頭都要兩百斤以上,這種小一個號的豬在張揚看來還沒長夠刀,宰了招待客人有點可惜了。
嚴哥笑著搖搖頭:「咱們這是黑山豬,160斤就夠出欄了,跟肥豬不是一個品種!
別看個頭小,可是飼養周期長,普通肥豬四到六個月出欄,咱們的黑山豬,至少十個月才出欄,一年只能出欄一批!
小葉帶你們來了,必須最高標準接待啊!」
聽到黑山豬三個字,張揚回想起來,來的時候,門口的牌子好像掛著這三個字,誠哥也提過一嘴。
葉文誠笑著掏煙散了一圈:「小張,你可別小瞧我班長,這山上養殖基地,至少存欄大幾百頭呢!
咱們不光吃,走的時候還要帶點回去!
整天跑山溜達出來的黑山豬,肉的味道可不一樣,每年我都要定不少拿來給親戚朋友送禮,吃過一次你就知道了。」
「額,我倒是聽過溜達雞,這豬也能上山溜達啊?」誠哥的介紹觸及到了張揚的知識盲區,豬也能散養?
嚴哥指了指平房南側不遠處的一片低矮的豬舍,說道:「黑山豬的活動量確實要遠遠超過普通的肥豬,每天早上投餵一次飼料就會把欄門打開,讓豬隨便去規劃的山地上活動。
到了傍晚,再吹哨子把豬集合重新關好!
另外,為了提高黑山豬肉質品質,咱們還按照營養要求,在不同山坡高度固定的區域種植了部分可供野采的植物性飼料,比如苜蓿、山芋等。
這些豬還沒出欄,早已經訂出去了,直接活體宰殺,然後空運發北上廣深的頂級商超!」
「奧奧!長見識了!豬還能這麼養!」張揚恍然大悟。
「我這邊接著捯飭好,小葉,你帶他們先進屋喝點茶水休息下,最晚四十分鐘就能開飯!」嚴哥隨口說道。
「行,那我們可只等坐享其成了!」葉文誠點點頭,帶著張揚他們先行進屋。
這平房從外面看好像普普通通,可是進去之後才發現裡面竟然別有洞天。
客廳面積至少超過四十平米,靠近窗戶的一側,放著一個實木雕刻的巨型金龍茶台,龍紋惟妙惟肖,木質散發著特殊的紋理跟光澤,一看就不是便宜貨。
進了屋,誠哥絲毫不當自己是客人,直接一屁股坐在了主位上,涮杯子,泡茶,燒水,很快忙活起來。
誠哥一邊捯飭手裡的茶,一邊很淡定的說道:「是不是感覺我這班長有點意思了?」
張揚點點頭:「嚴哥很低調!」
旁邊的小易也附和道:「這大茶台,很值錢吧?真漂亮!」
誠哥笑笑:「木頭是從國外運回來的!大幾十個而已!
別小瞧這千八百頭豬的養殖規模,好像也就那麼回事兒!
你知道這黑山豬,在BJ最大的超市里賣多少錢一斤嗎?最普通的位置,八十一斤!這個養殖基地,一年的產值,一千多萬!」
「臥槽!」聽到這個產值規模,張揚瞬間不淡定了。
要知道,現在是2014年,普通豬肉,最貴的後肘,也才十來塊錢而已。
見張揚這表情,小輝也咧嘴笑了:「哈哈,我第一次跟誠哥來的時候,聽到這個信息也跟你一樣吃驚!習慣了就好!」
……
大概半個小時左右,嚴哥推門走了進來。
「都別愣著了,去餐廳,開飯了!朋友送了我幾瓶好酒,晚上咱們嘗嘗!」
在嚴哥的帶領下,眾人從側門進了另外一個單獨的房間,全透明的玻璃櫥窗後面,兩個穿著廚師服的大師傅還在灶台上做菜,而餐桌上,已經擺上了七八道剛出鍋的菜餚,散發著誘人的香味。
接下來的戰鬥就不贅述了,從部隊轉業回來的人,酒量自然是深不見底,五十多度的陳年白酒就是一通灌。
這黑豬肉確實好吃,張揚起初還能品嘗點美食聽他們聊幾句,等喝到後半晌,腦門子已經開始跟不上節奏了,如果不是誠哥幫他擋了後面幾杯酒,張揚直接就被灌放學了。
一覺醒來,已經是第二天早上六點了,張揚自己睡在一張舒服的雙人床上,衣服鞋子都放的比較規整。
張揚坐起身冷靜了幾秒鐘,慢慢回想昨晚上的事情,只記得誠哥親自下手的鮮魚湯最後端上來,後面上了手擀麵,自己吃了一碗麵。
至於如何離開餐桌,如何回到房間躺下,剩下的徹底記不清了。
起床穿好衣服,又去洗刷間洗了把臉,張揚這才從房間裡走出來。
四周一看,原來睡在了餐廳後面的一排房間。
「喲,醒了?腦袋迷糊嗎?早飯準備好了,喝點粥調整調整!」嚴哥身上還是那件普通作訓服,應該早就起來了。
張揚不好意思的撓撓頭:「嚴哥,昨晚上沒丟人吧?我酒量不太好!」
「53度陳釀喝了三杯半,最後還吃了一大碗麵條,這酒量合格了,喝醉了不丟人!」
「誠哥他們呢?」張揚好奇問道。
「前面餐廳呢,從這裡往前走,穿過倆門就是!」
「奧奧!好嘞!」
張揚順著路線回到餐廳跟其他幾個人碰頭,早飯比較簡單,小米粥,油條、小鹹菜,煎蛋啥的。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。