302.暗黑豆汁兒（1/2）

14歲的少女景栗開啟了逛吃逛吃的愉快旅程，在北京老饕獨教授的指引之下，樣樣美食都沒有錯過。

先買白記年糕，江米和紫米各一大塊，年糕軟糯有嚼勁，豆餡甜而不膩，上鋪一層酸爽開胃的山楂糕，豐富口感直擊味蕾。

名小吃驢打滾也得買一大盒，大咬一口，牙齒率先突圍外層薄薄的細膩黃豆粉，隨後刺穿一層糯米，最後直達中間卷夾的滿滿豆沙餡。

大順齋的糖火燒是京城一絕，據獨教授說，它與普通的糖火燒不同，所用的麵粉只占25%，芝麻醬、紅糖、桂花香油等輔料反而占了75%，所以味道才分外濃郁，剛出爐時外焦里嫩，香氣令人垂涎欲滴。

吃膩了甜，需要咸來中和，景栗先嘗宮廷香酥牛肉餅，餅外皮薄如紙片，口感酥脂，內里柔軟細膩，肉香四溢；而後又坐在路邊攤吃起了牛肉大蔥包子，儘管賣相併不好，沒有講究的十八個褶，但餡料紮實醇香，灌湯流油，喧騰的麵皮被肉汁浸透，沾上醋和辣椒，味道簡直絕絕子。

吃包子的時候，有潔癖的屠銘中把椅子擦了又擦，剛剛坐穩，坐在對面吃肉包子的景栗大口一咬，滾燙的湯汁直直濺向了他的下巴和圍巾。

「對不起…」景栗看著他那吹鬍子瞪眼卻又強忍怒氣的模樣，不禁噗嗤一笑——

「大表哥心胸寬廣，一定不會怪我的，對不對？」

屠銘中摘下髒圍巾扔到一邊，冰山臉比初冬的天氣更冷：「不要給我戴高帽子，如果你吃夠了，我們現在就找個安靜的地方談重要的事！」

看他一本正經的模樣，景栗蔑視地「切」了一聲：「你一個17歲的小屁孩兒，有什麼重要的事非得背著人談？」

屠銘中回擊道：「你一個14歲的小屁孩兒，可不可以不要這麼自以為是？」

景栗翻了個白眼，在心裡暗戳戳地吐槽：「老娘是27歲的預備影后大錦鯉，吃的鹽比你吃的飯都多！」

這不是誇張，而是事實，不知屠銘中是用什麼特殊材料製成的鐵人，可以完全抵禦美食的誘惑，直到現在一口東西都沒吃，只擔任挑夫的角色，幫大錦鯉提著一大堆沒吃完的零食。

「我才剛墊了個底，離吃夠還早著呢！下一家我要選…」景栗又吃了一個包子，轉頭看了看周圍，一家大名鼎鼎的老字號吸引了她的眼球——

「奶酪魏！」

屠銘中的嘴毒得很，損人不帶髒字：「你打算變成體重上的千金小姐嗎？」

景栗犀利反擊：「古代太子都能夠和光同塵、與民同樂，你不過是有錢人的少爺而已，至不至於擺譜擺到對平民美食不屑一顧的地步？」

「我不是擺譜，而是對食物的衛生標準、製作流程、烹飪方式和擺盤樣式不滿意！」屠銘中對公主表妹的品味深表費解——

「你怎麼會喜歡吃路邊攤小吃？」

在景栗看來，吃路邊攤還講究擺盤的人，腦子多少有大病，她起身奔赴下一項美味，甩下一句——

「美食不分高低貴賤，我今天要從街頭一直吃到巷尾！」

景栗先前來北京時就想嘗一嘗奶酪魏，只是時間來不及，這次正好可以彌補遺憾，她不止吃了細滑如凝脂的招牌奶酪和杏仁豆腐，還點了新奇的奶卷，冰冰涼涼的奶皮里包著白芝麻和山楂，奶香濃郁且酸酸甜甜。

一直不耐煩的屠銘中莫名殷勤了一次：「豆汁兒是老北京特色，走過路過不能錯過，那家寶記是老字號，去嘗嘗吧！」

景栗看著他那皮笑肉不笑的樣子，就知道這廝不懷好意，肯定是以為單子悅不知豆汁兒的暗黑味道，想要戲耍她一番。

北京的豆汁兒，旗人的命根兒，景栗雖然沒見過太多世面，不過以前來北京的時候「不幸」嘗過豆汁兒，那灰白透綠的液體有股直穿天靈蓋酸腐味，只抿半口就差點當場嘔吐。

確認過味道，是她這樣的普通漢人消受不起的特色小吃。

「屠銘中喝不了豆汁兒，他連那酸味都不能多聞！」屠豪說起一件往事——

「小時候我回國在屠家老宅住過幾天，對豆汁兒特別好奇，就讓傭人買回家裡來，當時屠銘中嫌棄味道太重，甚至都不願意進餐廳吃飯！」

景栗轉了轉眼珠，計上心來，裝傻道：「早就聽說過豆汁兒，不品嘗一回枉來北京城！」

二人走進寶記，找了張空桌子坐下，屠銘中的表情很是不正常，景栗看得出他在憋氣，故意慢悠悠地看牆上貼的菜單。

為了不耽誤時間，屠銘中直接替她點：「老闆，一碗豆汁兒，一份焦圈！」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。