119.剷除蛀蟲大行動（1/2）

見小姐遭懟，祝媽媽當然不依，皺眉道：「鄭管事，你怎麼能這樣和大小姐講話！」

「大小姐贖罪」，鄭管事不以為然，表面道歉，實則倨傲之氣愈增——

「在下是個粗人，不懂禮儀規矩，但在後廚做事十年有餘，論起酒樓經營，自是比深居閨中的大小姐懂的多一些。

您僅能嘗出菜品選材與做法是好還是壞，而我和其他幾位管事卻得扒拉著算盤計算柴米油鹽醬醋茶的價錢，大小姐在富貴錦繡叢中長大，口味比宮裡的娘娘都挑剔，可咱這店畢竟不是御膳房，若是按照您的要求做菜，不止賺不了錢，還得大大地賠一筆。」

他囉囉嗦嗦地講這一大通，主旨核心十分明確，就是吐槽大小姐站著說話不腰疼。

獨教授的怒氣也上了頭：「這廝大嘴叭叭叭，簡直分不清大小王，他吃准了楚鳳鳴軟弱可欺，所以才敢這樣囂張，立刻開除他，殺雞儆猴，好好在酒樓立一立威，讓大家認清楚誰才是鳳臨閣真正的主人！」

但是，景栗仍舊心有顧慮，世間沒有無緣無故的囂張，鄭管事如此肆無忌憚，底氣到底從何而來？

不查明詳情，她始終心有不安，並沒有採納兩位隊友的建議，打算暫且先忍下這口氣，日後再找時機一併清算——

「鄭管事今日真是給我上了一課，你先去忙吧，不要耽誤了生意。」

待其離開，景栗問詢祝媽媽：「您在酒樓里有沒有相熟的人？」

祝媽媽答道：「奴婢不常來鳳臨閣，唯一熟悉的人就是王敬，他是王家的本家親戚，兩年前來店裡做事，老爺生前常常誇他既有經商頭腦又忠厚可信，有意栽培他做酒樓的總管事，但老爺過世之後，店裡上上下下的事務就被鄭管事把持，王敬不受重用，只能做些跑腿打雜的活計。」

景栗細思片刻，吩咐道：「把王敬叫來，我有些事想要問一問他。」

不問不知道，一問嚇一跳。

王敬的確是個實在人，對王家忠心耿耿，面對大小姐「楚鳳鳴」的盤問，知無不言，言無不盡。

半年前楚鳳鳴的外祖父王川意外身亡，鄭管事趁著店中混亂之際，通過玩弄手段掌握了管理鳳臨閣的大權，其後便開始明里暗中地在採買和入帳時做手腳，不斷坑騙酒樓的錢財，而且還找各種理由把對王家忠誠的老管事趕走，順勢安插了不少對他言聽計從的親信。

簡而言之，鄭管事占山為王，鳳臨閣內小人橫行、烏煙瘴氣，若是繼續放任，必然無藥可醫。

鄭管事之所以張狂，是因為店裡一多半的人唯他馬首是瞻，他料定「楚鳳鳴」拿他毫無辦法。

「原來混蛋鄭管事一直在借職務之便搞經濟犯罪，這可不是簡單開除的事，必須得讓他把私吞的酒樓公款還回來！」義憤填膺過後，屠豪才意識到自己完全是現代思維，於是向所長打聽——

「就算在古代，他這種行為應該也算是犯法吧！」

來自清朝的獨教授思慮比年輕人更為周全：「確實犯法，不過光有王敬的證詞還不夠，最好能拿到鄭管事坑騙鳳臨閣錢財的實質性證據，比如找到他採買食材的地方，打探清楚進貨價格，再和酒樓的帳本對應，這其中的差價就是他私吞公款的數目。

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