165.一菜一意境，一餚一詩語（1/2）

景栗翻看鳳臨閣的舊菜單，發現每一道菜的名字都分為三個部分——

首先是雅名，譬如「鳳舞九天」；

然後是俗名，即對雅名的解釋，鳳舞九天其實就是「九珍烤雞」；

最後是配詩——「有鳳來儀棲梧桐，舞瑞呈祥頌今朝，九州百鳥齊來賀，天下誰與我爭鋒。」

難得有屠豪一聽就能明白的詩，他對此給以高度評價：「詞句霸氣，我喜歡！」

另有一道錦繡三春魚，所配的詩中還出現了景栗的外號錦鯉——

「碧池似鑒清如許，錦鯉悠然逐浪中，靜看三春煙水暖，錦鱗行處綠波搖。」

來自清朝的獨教授所見的世面最多：「一菜一意境，一餚一詩語，這是古代高端酒樓的常規操作。」

翻到糕點的部分，景栗發現名字取的明顯不如菜品用心，絕大部分都是直白的俗名，什麼芙蓉酥、榛子酥、芸豆糕、栗子糕，全無新意。

景栗準備從甜點著手，開始改菜名大業：「對於糕點來說，好的名字是成功的一半，接下來把舞台交給所長，請您盡情爆發文化底蘊的小宇宙吧！」

獨教授還處在體力恢復階段，不過並不影響智力的發揮，一邊喝粥一邊通過視頻審視菜單——

「和菊花有關的糕點，名字都比較有詩意，比如『鬱金伴孤霜』，取自白居易《重陽席上賦白菊》中的名句，『滿園花菊鬱金黃，中有孤叢色似霜』，造型應該是一圈黃菊糕圍繞著白菊糕。

桂花甜點的取名也很講究，『馥馥丹桂酥』也是源自白居易的名句，『有木名丹桂，四時香馥馥』。

此詩另有名句『風影清似水，霜枝冷如玉』，古代不少文人出身的權貴偏愛清冷風格的詞句，可以借這兩句做一做文章，在盤底畫上枝丫的形狀，之後擺上玲瓏小巧的桂花糕，主要是賣意境，取名『冷如玉』。」

「冷如玉，聽著挺像高冷美女的芳名」，景栗一邊記錄一邊評價——

「不錯不錯，原來唐朝就已經開始流行xing冷淡風了，這樣的詩意甜點利潤肯定高，比臉都大的盤子上零零散散擺上幾塊點心就行，專收富豪階層的智商稅。」

景栗終究是俗氣的普通凡人，比起文藝詩詞，更在乎酒樓收益。

說話間她又有了新靈感：「有沒有菊花桂花和鳥或者其他動植物一起出現的詩，做成混搭創意甜品也不錯！」

獨教授拍了拍隊友的肩：「背一背上周我教你的《鳥鳴澗》！」

屠豪清了清嗓子，用小學生背課文的調調開始背誦：「《鳥鳴澗》，唐代王維，人閒桂花落，夜靜春山空，月出…出鳥澗中…下一句是什麼來著？」

「月出驚山鳥，時鳴春澗中」，景栗作為應試教育模式下培養出的人才，名詩名作曾默寫過不止一次，印象當然比純靠口頭記憶的土豪鮮肉更深——

「我怎麼沒想到這首經典名詩呢，桂花、月亮、飛鳥、山水全部集齊，名字就叫『鳥鳴澗』，完美！」

菊花和桂花都與秋日有關，而後「三個臭皮匠」擴展思路，計劃來個四季名花系列甜品，春日首選灼灼桃花。

鳳臨閣有關桃花的糕點僅有桃花酥一種，就乾巴巴的一個名字，連詩詞都沒有配，獨教授對此大為不滿——

「桃花明明是詩人的寵兒，怎麼在鳳臨閣的菜單里這麼沒有排面，最起碼也得有『桃之夭夭』這樣的名字吧。」

「桃之夭夭，灼灼其華，之子于歸，宜其室家！」屠豪急於扭轉自己的「文盲」的形象，插話吟詩——

「這首詩我背的沒錯吧！」

但景栗認為此名不可用：「《桃夭》雖然是詩經中的千古名篇，可是普及度太高了，我之前在醉仙居的菜單上見到過『桃之夭夭』，有沒有其他適合的詩詞？」

「不如叫『笑春風』，人面不知何處去，桃花依舊笑春風…」獨教授剛起好名字，隨即便搖頭自我否決——

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