第一百四十二章 山神廟中(2/2)
晁家莊的紙交給扈成在東京城銷售,這個門面主要就是開一個白小勝招商處,其他的都是安通鏢局的門臉,負責在這裡接貨、收貨。後院面積勉強湊合,能停十來輛馬車,養幾十匹馬,距離河邊碼頭也不遠,交通可以說是極為便利。
這裡公孫勝看過風水,說是位置極佳。
這老道有真本事,晁蓋二話沒說,一下交了三年的錢。
掌柜的帶領夥計採買家居裝修裝飾,這些事情就不用晁蓋操心了。
晁少輔這幾天一直陪著晁蓋幫忙,倒也沒什麼人為難,畢竟晁蓋做貨運車行的,沒利益糾葛誰也犯不著來搗亂。
倒是晁少輔有些擔心:「保正還是莽撞了,不該抽董超那小子,這廝別看職務不大,但是這一行幹了十幾年了,載在他手裡的大人物可不少。沿街的門面各種檢查都歸人家管,這附近都是東水門捕快衙門的管轄範疇。」
自己家的這門臉剛好在董超的管轄之下,別看都頭職務不大,但是管理的事情很多,大到各種案件,小到消防走水。
草率了,既然得罪了,那就一不做二不休。
「少輔,把這個都頭的職務安排成自家人怎麼樣?」
這事歸開封管,一個吏部的要員想要安插一個都頭,肯定是能辦到。
「行是行,但是畢竟董超乾的好好的,要費一翻周折的。給調到別處,然後再安排咱們的人。」
「行,我有個家丁晁勇,老實忠厚,先安排去當捕快吧。」
這事簡單,一句話的事情。
晁勇是大壯的弟弟,在晁蓋親衛里是十人長,其貌不揚,但是武藝很好。最主要的是信得過,成分安全可靠。
此時,大相國寺附近的城中村里,張三、李四吃驚不小啊。
高衙內說沒就沒了,樹洞裡的那個字條也沒了。
這投名狀算是交上去了。
號稱法外狂徒,但是張三這次還是差點慫了,嚇的小心臟亂跳。
高俅是什麼人,是他永遠無法望其項背的。
但是張三很嚮往那種人人都尊敬他的樣子,所以他決心努力經營。
張三把門臉房已經租賃好了,三間房舍,後院空地好大,夏天嘛,架起桌子哪裡都能吃。
「就干燒烤吧,羊肉串、蝦串、魚串,愛吃的人多。再搭配上幾種小菜,想不火都難。」
「干,另外咱們垃圾清運的生意也得正規一些,往周邊擴充一下,幾十號人手,忙得過來。」
兩人討論了一下午,定下了策略。新開張三燒烤店,小店不大,但是用人不少,十來個還是要的。
真材料羊肉串那可是很麻煩的,從農戶家買活羊現殺,串串,買各種魚鮮蔬菜。
張三、李四也牛起來了,換下粗麻線的衣服,穿上綢緞的新裝,雖然有些沐猴而冠的感覺,但是比以前是好多了。
公孫勝再次過來的時候,張三一身綢緞,正在燒烤里忙活,公孫勝都愣了。
「差點沒認出來,大換裝了,有幾分樣子了,不錯,不粗。」
「道長什麼事情,您這是要吃飯呢還是有什麼事情。」
「先給老道來十串烤肉,半壺老酒。」
「得了,再給您加送兩串腰子。」
「你自己留著吃吧,貧道不吃。」
還別說,這燒烤夠味,噴香。
就是價錢不便宜,十串就要五十文錢,半壺老酒二十文。
能吃這些燒烤的也得是中等家庭,收入低的吃不起。
公孫勝拿錢在手裡晃了晃:「張三,結帳。」
「道爺能來,那就是小店天大的福分,哪能收您的錢。」
「貧道從來不白吃別人東西,給你畫個招財符吧,保你生意興隆。」
公孫勝在牆上以拂塵的尾巴做筆,刷刷幾道金光,一個符若隱若現,很快就沒了。
「只要你誠心經營,生意好的你忙不過來。」
公孫勝說完就走了,前腳剛走,後面就來了一群十幾個人。
一看就是大戶人家的家丁,挺豪橫,亂七八糟的點了五六個菜,上百串烤羊肉。
張三燒烤店算是幹起來了,小生意不大,但是挺紅火。
「這老道神了,這麼靈驗?」
張三很得意,夥計的麻溜的安排去烤肉。
燒烤師傅和傳統廚師還是有區別的,烤的好吃,烤的顏色好看,對火候的掌握必須恰到好處。
除了羊肉串,還要有烤魚、烤韭菜、烤茄子,尤其是烤蔬菜之類的東西,利潤比烤肉還高。
燒烤店早上不能幹,中午、下午兩餐飯加起來營業額竟然高達十幾貫,成本不過幾貫。