第283章食堂上班(2/2)
易衛東之前學習的是時候都只是看著,剛才心中一動在開始的時候把精神力放出來,易衛東有了意外的驚喜。
在精神力的關注下,何雨柱的所有的動作易衛東都可以完整地記錄下來,心中只要稍微回憶,易衛東就有信心完整地自己重複做出來。
易衛東在何雨柱炒完後就陷入了狂喜,原來自己的精神力還可以這樣使用,這樣以後學習技能的時候自己都用精神力去進行記錄,雖然不能讓自己立即學會技能,卻可以不會忘記,只要自己以後多加練習總有學會的時候。
易衛東訕訕的說道:「哥,看你炒菜每一個動作都很自然,就像本就應該如此似的。」
何雨柱笑了笑,也就不介意易衛東剛才發愣的事情了,說道:「別在發愣了,又不是第一次看我炒菜,這次要認真看。」
說著先把鍋里的醋溜土豆絲倒在一個空盆里,刷鍋,重新炒了一份土豆絲後問道:
「衛東,還要再炒一遍嗎?」
易衛東笑道:「不用了,我自己來試一試。」
「也好。」何雨柱讓開了位置,易衛東走到跟前爐台前,先定了一下神,這才先把炒鍋刷了乾淨,按照自己精神中的記憶,倒油先炸了花椒,撈出後加入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味,再加入土豆絲快速地翻炒起來。
每一步都按照何雨柱的時間進行,易衛東可以做到誤差不過三五秒的,直到最后土豆絲完成出鍋,易衛東沒有出現什麼失誤。
易衛東先是把菜都倒在一個大碗裡,何雨柱拿了雙竹筷夾了一口品嘗後,驚訝地說道:「衛東,你這水平夠可以啊,有我八九分的水平了。」
易衛東笑道:「哥,哪有那麼好,我只是按你的步驟把菜炒出來。」
何雨柱說道:「我還真沒有誇你,你這個土豆絲的水平已經足夠高了。」
馬華在一旁聽到何雨柱的評價這麼高,也拿了一雙筷子品嘗起來,連吃了兩口翹起大拇指說道:「炒的真好,比我炒的強多了。」
越是簡單的菜想要炒好越不容易,易衛東雖然有精神力的幫助可以在正確的時間放入調料,可這吃起來還是和何雨柱炒的不一樣,這個就像用刀切的土豆絲和用木搜子搜的土豆絲一樣,看上去沒有兩樣,可吃起來就是明顯不同。
何雨柱說道:「是不錯,還是要多練多炒。」
易衛東既然炒菜已經沒有什麼錯誤,欠缺的只是經驗了,只要勤加練習就可以,在食堂最不缺的就是食材,足夠易衛東練習了。
何雨柱叮囑了幾句,易衛東開始了專炒土豆絲,一直到午飯前,兩大盆的土豆絲才剛被易衛東給炒完,打飯劉嵐等人幾天吃的就是易衛東剛炒的熱菜,一個個都讚不絕口。
易衛東把兩盆才倒進馬華炒的大鍋菜土豆絲里,翻了幾下摻勻受熱後都裝進大盆抬到前面的賣菜區了。
幹活的時候還沒有什麼感覺,歇息下來後,易衛東這才發現自己右手臂已經酸酸麻麻的渾身無力,看來干廚師最重要的是要有一身的力氣,要不然連炒鍋都顛不動了。
中午在食堂吃了飯,下午易衛東也就不再這麼著急練習,干點雜活把時間混到下班後和何雨柱一起回家了。
易衛東開始了食堂學菜的生涯,每天何雨柱親手炒菜的時候就站在一邊開著精神力進行學習,其餘的時間就練習炒菜,炒出來的只要往大鍋菜里一丟就沒事了。
中午的後廚自己吃的飯菜想也都由易衛東來做了,一個個也都稱讚不比馬華炒的差了。
這一天何雨柱休息,易衛東陪著一起來到大領導家裡,兩人先是把菜做好了,讓易衛東在廚房盯著燉菜,大領導拉著何雨柱到客廳下圍棋去了。
大領導看著眼前棋盤,這一盤自己始終稍微占了一點上風:「沒有想到一個廚子,竟然還會下圍棋?還吃掉我的一條大龍。」
「那怎麼著啊,誰讓你是大領導呢,大領導天天考慮的都是國家大事,至於這個圍棋水平嘛...」
大領導笑了笑:「水平不高,可你也贏不了我。每次還是輸給我。」
「真的假的啊!真的?看著啊!」何雨柱說著在棋盤上落下一個子,在棋盤上形成了一個雙劫,這一招出乎了大領導的預料,面對棋盤一時不知道如何是好了。
何雨柱笑嘻嘻地說道:「大領導我認為,你現在可以進行長考了。」
何雨柱得意地呵呵笑了兩聲,拍了拍手,起身去看電唱機了。
大領導看著棋盤上複製的局面十分地頭疼,難道今天這一局要輸了嗎?
一撇眼看見何雨柱撫摸著這電唱機的外殼,一副十分喜愛的模樣,笑道:「喜歡就拿去聽吧。」
何雨柱十分的意外:「您說的是真的還是假的啊?」
大領導看著棋盤還有些不死心說道:「不過我有個條件。」
何雨柱知道大領導就喜歡自己給做飯,直接說道:「一禮拜給做一次飯。」
「兩次。」
「成交,就它了。」何雨柱痛快的答應了,接著說道:
「就是這盤您給給我一張,就著是個柴可夫斯基這支...」
「命運交響曲。」大領導說道。
「對就是它。」
「看來我是沒有白給你講它的含義啊!」
大領導感慨地接著說道:「命運就是命運,國家的命運,工人的命運。」
「小為大之,大為小之,下一次來,我要聽你的體會。」
「沒問題。只要我瞎說八道,你別批評我就成。」
大領導搖了搖頭,不再去看圍棋盤了,起身到旁邊沏了一杯茶,說道:「你要是敢說國家的壞話,我批死你。」
說完還是不死心走到棋盤邊又繼續盯著棋盤,盤算自己是不是還有翻盤的可能。
何雨柱回到棋盤前笑道:「怎麼樣了?」
大領導呵呵地笑了笑。
何雨柱笑道:「行了您甭長考了,飯也好了,湯也齊了,阿姨也回來了,吃飯了,吃飯。」
大領導對這盤棋有些無從下手,感覺落在哪裡自己都沒法翻盤。
口中說道:「一會吃過飯不要走啊,我們一定要把這一盤棋下完了。」
何雨柱笑道:「行行行,吃飯吃飯。」
大領導和何雨柱來到餐廳的時候,領導夫人正在擺放碗筷,笑道:「正要去叫你們過來呢?」
這邊吃著晚飯,四合院裡二大爺來到三大爺閻埠貴家裡暗中商議要拿一大爺開刀立威,順便整治一下何雨柱這個刺頭。