第一百五十二章 夏葵的凡爾賽教室(2/2)
嚴格來說,這種用來蒸製腸粉的扁平竹籃應該叫「簸箕」,是一種竹篾製作的大圓盤。
此時,姜雲舀了一勺米漿下去,米漿落籃卻不見漏漏。
而且他在放入一點兒米漿後,兩手立即抓住竹籃兩端,像是在玩雜技那樣進行著三百六十度的圓周旋轉!
喔!喔喔喔!
看到姜雲的動作時,夏葵不禁睜大了眼!
只見這位年輕廚師手上的竹籃迅速轉動,裡頭的米漿在離心力的快速作用下迅速攤開,朝著竹籃的每一個角落鋪去!
待米漿已經被鋪的跟紙一樣薄,姜雲也立即停下轉動,在米漿中間鋪上餡料然後放入大號蒸鍋裡頭蒸製。
不消片刻,他再度用無情鐵手直接從熱氣騰騰的蒸鍋里拿出竹籃。
此時,裡頭的腸粉已經變得晶瑩剔透,薄如蟬翼,甚至能透過腸粉看見竹籃的紋理。
隨後姜雲左右手並用,直接用筷子插入竹籃兩側的縫隙中,筷子靈活地一卷一挑,整片輕薄的腸粉便被捲成了圓形。
都還沒等夏葵回過神來,一小份已經切好了的腸粉便裝盤且淋上了專用的醬汁,熱乎乎地端到了她的眼前。
把腸粉端過去的時候,姜雲也不介紹裡頭是什麼東西,而是直接笑道:「嘗嘗看吧,看看這腸粉味道如何。」
「嗯!我不客氣了!」
美食當前,夏葵只感覺自己的心都雀躍了起來。
她完全忘了自己在一個多小時前才用過晚餐,而是拿起筷子迅速夾起一截晶瑩剔透的腸粉,然後便沉浸在了那特殊的美感里。
好.....好美。
夏葵也算是個小老饕了,她從小到大最大的興趣就是吃,家裡方圓十里之內但凡是有好吃的店,她都絕對會吃到店主都對其印象深刻為止。
可即便如此,夏葵也從未見過如此漂亮的腸粉。
晶瑩剔透的粉皮近乎透明,外層若隱若現的竹子紋路在醬油的浸潤下顯得更加明顯,就像是白玉雕塑外頭鋪了一層薄薄的蜜汁。
腸粉裡頭卷著油潤的褐色餡料,餡料看起來像是切碎的肉丁,肉丁被醬汁裹著,看起來像是某種炸醬,還散發出誘人的醬香味,
還未入口,筷子上夾著的腸粉便已經讓夏葵的嘴裡分泌了大量唾液。
她迅速將那塊食物放入口中,輕輕咀嚼,隨後桌子下面那猶如小鹿般纖細的雙腿立即夾緊!身軀也猛地顫抖了一下!
美味,真是太美味了!夏葵這輩子還是第一次吃到這麼美味的腸粉!
而且最關鍵的是這腸粉基本上不用怎麼咬,放進嘴裡用舌頭一抿就徹底絲溜溜地化開,像是在吃一份巧克力慕斯。
薄如蟬翼的腸粉迅速化開後,裡頭的肉丁肉醬也隨之混合著一起消失在口中,從而爆發出了猶如洪流般的金色美味。
那種奇特的感覺與其說是在吃腸粉,不如說是在吸腸粉。
我吸,我吸,我瘋狂地吸。
伴隨著嘶溜嘶溜的聲音,夏葵直接來了一個暴風吸入。
不到十秒,少女便將盤中那一小份腸粉全部吸進了嘴裡,然後露出了一副意猶未盡的表情。
「太......太好吃了。」她的嘴角還掛著些許醬汁,但卻來不及擦拭,而是先用軟弱無力的語氣對姜雲說道。
與此同時,姜雲腦子裡的那個破爛系統也再度發出了熟悉的聲音。
【人物卡「夏葵」獲得】
【夏葵.好感度已增至一顆心】
再度獲得了新的人物卡後,姜雲不禁點了點頭,但他還是有些東西想問問夏葵。
「這盤腸粉真的好吃嗎?具體好吃在哪兒?」
「具體的話......粉皮很薄,又很絲滑,像是最高級的絲綢那樣容易入口,竹紋的紋路更好的吸附了外頭那些混入了高湯、耗油、蜂蜜、魚露的醬油醬汁,而且裡面包裹著的牛肉醬也非常特別。」
「再說得具體一點。」
「再具體一點的話,裡面包裹著的牛肉餡料應該是用牛身上脂肪最少的牛裡脊手工切丁,用北方製作炸醬的手法製成的,裡頭還混入了一些炸過的油蔥酥,味道清爽又很夠味。」
「......還有嗎?」
「唔,還有的話,腸粉和餡料的比例非常恰到好處,醬料的鮮香沒有奪走腸粉本身的米香和竹香,而且塗抹在簸箕上的應該是純正的鮮榨花生油,還能隱約吃得出花生的油香。」
說到這裡,夏葵便不好意思地撓了撓頭,尷尬地笑道:「抱歉,我就能吃出這麼多了,嘿嘿嘿。」
......嘿嘿嘿,嘿你個頭啊。
如果不是害怕嚇到夏葵的話,姜雲肯定會忍不住給她一拳。
畢竟這傢伙在暴風吸入了一盤腸粉後,居然差不多立即就把這盤食物的秘密全部品了出來,幾乎說得一個都不差。
這種程度的無敵味覺,居然還好意思朝人說抱歉?天才裝白痴,你擱這兒終極凡爾賽呢?要不要臉了?呸!
沒錯,夏葵顯然是個天才,而且是一個在味覺方面甚至不輸給姜雲多少的超級天才,不過她自己卻似乎對這件事一無所知,這簡直令人無語。