第二十六章 快進到烤肉續攤(2/2)
那邊。
帶著廚師帽的大廚,攤開裹成卷的刀具收納袋,取出其中的三德刀。
開始對手上那塊雪花和牛下刀。
首先是切掉了旁邊冗餘的一塊白色牛油,又對黏連的筋膜進行了清理。
用手感受下鐵板的溫度。
先把削下來的牛油放在上面,潤滑鐵板,再將修理得整整齊齊的和牛置於其上。
滋滋滋滋。
「就是這個聲音。」
謝嶼鹿閉上眼睛,豎起耳朵,側身傾聽牛肉在鐵板上的低鳴。
何川看著這麼一大塊牛肉。
想要狠狠咽下口水,考慮到謝嶼鹿離得這麼近,實在有點不好意思。
但隨著牛肉的炙烤程度逐漸加深,肉香愈發瀰漫。
舌底分泌出來的津液,已經豐富到不咽下去簡直沒辦法講話的程度。
他趁著謝嶼鹿正在專心致志聽肉聲的同時,迅速咽了下唾液。
咕嘟。
謝嶼鹿悄悄睜開眯起的眼睛:「剛才那下是不是你咽口水的聲音。」
何川雖然不好意思,但也並不打算撒什麼謊。
就點了點頭。
「你真可愛,」謝嶼鹿笑得睫毛彎彎,「其實我也想咽口水很久了,想著你要是都沒咽口水,看到我這麼饞,我該多不好意思,幸好是你先的。」
說完。謝嶼鹿放肆地咽了好幾口唾液。
咕嘟咕嘟咕嘟。
修長白皙的頸項上下動了幾動。
「現在舒服多了。」
何川也忍不住面露微笑,跟謝嶼鹿待在一起總是很快樂。
她很擅長緩和氣氛,從來沒有讓人感到不適的時候。
「終於好了。吃吧吃吧。」
兩盤主廚炙烤和牛放在兩人面前。
「你先試試看。」
何川取過餐刀餐叉,順著肉的紋理很順利地切下一小塊。
放進嘴裡咀嚼。
該說不愧是和牛吧,儘管只是用粗海鹽和黑胡椒進行最簡單的調味。
也滿口都是肉香。
牙齒切開肉質,讓包裹在其中的肉汁漫溢在整個口腔。
烤肉這種食物的歷史,就跟智人學會使用工具,學會使用火焰一樣古老。
這種大啖烤肉的快感。
令人想起從野外打獵得勝歸來的部族勇士。
正如謝嶼鹿所說:「烤肉就是要大塊大塊地吃才過癮。」
兩人吃一口看一眼對方,吃得不亦樂乎,真是美好的體驗。
謝嶼鹿有心給這場夢幻般的續攤加碼。
繼續道:「要說跟紅肉最搭的,那自然就是白葡萄酒了。」
「讓我們把人類的歷史快進到釀酒術發明。」
她的目光剛與旁邊的服務生相對。
服務生就走到兩人身邊,端來一瓶標籤上寫滿法語的白葡萄酒。
「喝完酒後的烤肉又是另一層味道。你不試試嗎?」
何川自知酒量十分有限。
喝得很少,後面這瓶白葡萄酒,幾乎被謝嶼鹿喝了大半,剩下的小半喝不下了。
但還是提了回去。
「接下來怎麼說?」謝嶼鹿出門,緊了緊風衣,看向何川。
何川扶著謝嶼鹿的手臂,「我送你回房間休息吧,明天還要準備節目的。」