第6章 行業特例（2/2）

這第一步，就已經讓劉偉感覺十分意外了。

開火，燒鍋，熱油，雞蛋打到碗裡，用筷子迅速攪拌打散，順勢就倒入鍋里。

隨著一聲炸響，雞蛋的香氣也便撲騰而起。

迅速翻炒，再加一個顛鍋的動作，在秦瞾眼裡很標準的炒法，可在周圍的這些人看來，這些動作格外陌生。

劉偉已經看呆了，身為一名七品食師，寧城食師認證中心主任，從業二十年，他從未見過如此做法。

「用火如此之猛，速度如此之快，炒蛋的完成，只用了半分鐘。」

蛋熟出鍋再炒番茄，這是秦瞾做這道菜的習慣。

「二者分開炒，臨熟再匯攏，很特別的做法。」劉偉小聲的對旁邊人說道：「這小子的手法絕對是我們食師行業的特例。」

快出鍋了，秦瞾迅速切蔥備用。

蔥是展現刀功做好的食材之一，一棵蔥放在砧板上，刀尖抵著板面，迅速切動。

咚咚……

隨著一陣有節奏的聲音響起，青蔥成小段，長短有序，非常標正。

「哇～～～」

秦瞾很明顯的聽到一聲驚嘆，隨著這個聲音的結束，他的菜也出鍋了。

算上切菜的時間，也就五分鐘多點。

「這麼快的速度，怕是沒熟吧？」

秦瞾將炒好的菜盛入餐盤上，端到劉偉的面前，又遞了一雙筷子。

他是這次比賽的首席評委，寧城食師行業的老大，自然是他先吃了。

他夾了一點，放入嘴中，輕輕嚼動，那一刻，鮮美的味道充斥著他的味蕾。

「原來這道菜剛出鍋時味道更好！」

他又吃了一口，才把餐盤遞給旁邊的人。

劉偉吃過後，大家也就都不客氣了，紛紛找筷子嘗食，不過份量有限，即便只是嘗點味道，也輪不上這裡的每一個人。

「好，這道菜真好，就是不知道出自誰人之手，小秦，你是怎麼發現這道在版權網菜譜排名墊底菜的？」劉偉鼓掌問道。

秦瞾：「……」

「你做菜的手法也十分奇特，是跟誰學的？」

這個問題怎麼回答？

總不能說是跟前世遍網開花的美食博主們學的吧？

他想了想，說道：「是跟我父親學的，我們家有個餐館。」

「那你父親……叫什麼？」

能有這樣獨特的做菜手法的人就算不是大師，也應該小有名氣吧？

而在寧城，有點名氣有點等級的食師他都認識。

秦瞾回道：「他上個月車禍不幸離世了，留下家裡的餐館沒人打理，所以我才來參加這個比賽，想拿個證書，好回去繼承父業。」

劉偉一臉恍然大悟的表情：「原來是這樣，可惜了。」

這個世界沒人想他這樣做菜的，把來源推倒已故的父親身上，倒也沒什麼破綻，反正現在死無對證了。

劉偉想了想，繼續說道：「你願不願意到我這裡來？」

秦瞾一愣：「嗯？」

「拜我為師，我可以教你做菜。」

這個……

做我師父，你不配吧？

秦瞾的心裡有一陣尷尬奔騰，但是他不能這麼說。

但是仔細想來，雖然劉偉這個七品食師做菜不一定有自己做的好。

但是他有身份，有地位在啊！

要是能跟他攀上點關係，百味集團也應該暫時不會打餐館的注意了。

叫聲師父能獲得一份關係，也不用擔心再被人灌安眠藥了。

嗯！

這波不虧。

「我可以嗎？」秦瞾謙虛了一番。

劉偉高興道：「當然可以，說實話，你的這些手法，連我都自愧不如。」

秦瞾撓了撓頭：「我就是瞎做的。」

「這樣，咱們先留個電話，找個好日子，搞個拜師禮。」

……