第5章 兩個九分(2/2)
青蔥裡脊:兩個八分。
青蔥裡脊這道菜他知道,也是他推薦給徒弟楊肆業用來比賽的,他喜歡吃肉,而這青蔥裡脊不管的味道還是口感都十分爽口,也是很多評委都喜歡的一道菜。
以徒弟的水準,這道菜能夠得八分他一點都不意外,意外的是這份他從未聽說過的番茄炒蛋居然被兩個評委打到了九分。
沒有肉材,番茄和雞蛋層次分明,看上去顏色鮮艷,香味隨著呼吸傳進他的鼻孔中,甚是新奇。
「師父,你看這評委打的分,肯定有貓膩······」
劉偉做了一個噤聲的手勢,打斷了楊肆業的話。
他拿起筷子,夾起一塊雞蛋,嘗了一口,瞬間之感覺眼前一亮:「番茄紅誘,色澤鮮美,多汁的果肉襯著雞蛋的香氣,炒蛋金黃,彈性十足,又混雜了番茄清爽。」
「紅與黃的完美搭襯,加上一點綠色的蔥葉點綴,這道菜有色有香,口味獨特,好,真好,太好了。」
劉偉連用三個好,把剩下的一點菜全給吃在嘴裡,細細的品嘗慢慢的嚼動。
他一邊吃,一邊靠在椅子上,閉上眼睛,享受著片刻口爽。
半晌之後,他才猛然驚起,拍了拍桌子:「這道菜出自哪位大師之手,我怎麼從未聽聞?」
「是九品食神聞三塊,還是八品大師劉一聰?」
旁邊的助理提醒道:「會不會是百味的新菜?」
劉偉急忙搖頭:「不可能,林宜章的大師頭銜是靠收購得來的,他沒這個本事,你上網查一下,是誰的作品?」
助理點頭得意:「好的。」
他看了得分卡上的參賽者名字:「秦瞾,這人的做菜手法應該很是了得,你去把他找來。」
楊肆業看著劉偉對番茄炒蛋的一番評價,感覺很不服氣:「師父,你都沒吃我的菜,怎麼知道不好呢?」
劉偉盯了他一眼,隨手拿起筷子夾了一塊裡脊肉,吃了一口。
「呸呸······這什麼玩意啊?」
楊肆業:「······師父,這不是你平時最喜歡吃的菜嗎?」
劉偉擦了擦嘴:「什麼喜歡吃?把我嘴**茄炒蛋的那點餘味都給弄沒了,快去把這個······秦瞾給找來,跟他說,冠軍是他的了。」
楊肆業一臉不惑:「啊?師父,你不是說······」
「你莫囉嗦,快去!」
他雖然很不爽,但是師父的話,他還是要聽的,所以只好悻悻的去找人了。
秦瞾剛去收拾他的戰場了,這比賽用過的鍋得自己洗,碗筷、刀勺都得清洗乾淨,以備下一個選手使用。
剛回來,就只聽有人在喊他的名字。
「在這呢!」
楊肆業上下打量了他一眼,很懷疑的問道:「番茄炒蛋你做的?」
秦瞾見到找他的人是楊肆業之後,心中突然躥起一股要打架的想法。
「師父讓你去!」楊肆業指了指首席評委位置上的劉偉。
他說話的語氣聽起來很是不服的樣子,跟著劉偉學菜快兩年了,一直沒考級,就等著有一個合適的場合能讓他發揮,首次考級就要把目標等級定在四品以上。
今天這場比賽並不是他等的機會,就是閒著無聊報名來試試手的,本想著以他的水準拿個冠軍應該很輕鬆的,沒想到半路居然殺出個番茄炒蛋。
要是連這種野雞比賽都贏不了,就讓他很沒面子了。