第15章 十二種做法(1/2)
陳聰是位七品食師,和劉偉一樣的等級,他之所以會被稱為大師,那是因為他每年都出一道味道不錯的新菜。
他的七品等級也多半是靠出新菜才提升上來的,目前是百味集團的御用級食師,他發明的菜版權不歸公司所有,但是公司有優先使用權和收成分帳。
百味則提供資金和人員給他研發新菜,別看平時陳聰出鏡都是一個人,其實他背後是有個專門研發新菜的團隊的。
在避開食神聞三塊新菜期的情況下,陳聰的新菜每年的正版購買量都是第一。
可是今年,他的新菜居然被一個三品食師的新人給超了。
這就成為當下飲食圈最火熱的話題了。
作為一個活躍在公眾面前的食師,他這幾天經常會被記者問一些關於這方面的話題。
「陳大師,你認為是什麼原因導致的你這次的首榜位置不保呢?」
陳聰一本正經的回答道:「這個問題應該不用我多說吧,那個番茄炒蛋我也做了幾次,味道確實不錯,大家覺得好吃,拿到好的銷量,這很正常啊。」
記者再次問道:「但是這道菜出自一個三品食師之手,敗在一個新人的手裡,你對此有什麼感受呢?」
哪壺不開提哪壺!
陳聰內心已經把這記者罵了幾百遍了,但臉上卻還是笑道:「感覺很正常,畢竟食師行業人才濟濟,比我厲害的大有人在,很正常。」
「可是我記得你當初好像說過,就算是食神聞三塊你都不放在眼裡,為何……」
「抱歉,採訪時間到了,我得去做事了!」陳聰丟下這一句,轉頭進了工作室。
這裡是他專門用來搞新品菜譜研發的地方,裝修得像是五星級酒店的廚房,各種廚具樣樣俱全。
只見他剛進門,就把放在桌上的一疊餐具給摔到地上。
周邊的人員聽到巨響,紛紛看過來,卻也不敢發出聲音來。
他們都知道,老師這是又在發脾氣了,這個時候跟他說話,簡直跟點火藥桶差不多。
「這個棄疾,誰去把他的資料給找出來?」
陳聰抬頭掃視著眾人,沒有聽到回答。
「一個番茄炒蛋,那麼簡單的食材,居然能搭配出如此味道,真是個天才啊。」
「以後,我們研發的方向也得改變一下,從簡嘗試,別在弄那些複雜又費力的事情了。」
他說要,氣呼呼的鑽進了辦公室。
「一個三品食師搞出這麼一道菜,肯定是靠運氣,運氣這東西時有時無,他也僅就這道菜了,沒什麼大不了的!」
他剛坐下,大徒弟林凱就拿著平板走到他年前來:「師父,那個叫棄疾的,又上傳了一道菜!」
陳聰一愣,急忙把平板拿過來翻看起來。
「酸辣土豆絲?」
「不僅價格便宜而且酸辣可口。」
和番茄炒蛋一樣,菜品簡介中就只有這麼一句簡單的話,沒有太多的描寫。
同樣是定價六塊錢,陳聰沒多猶豫,直接購買下載菜譜。
付過錢之後,顯示出來的內容把他都嚇一跳。
「這道菜的主材料就一個土豆,其他的都是佐料,簡直比番茄炒蛋還簡單。」
但是這做法……
「十二種做法?」
食材這麼簡單的一道菜,卻列出了十二種做法,而且還十分詳細,讓人一看就懂。
食譜的最後,是幾張酸辣土豆絲成品後的照片,看上去絲絲方正,晶瑩剔透,有一種莫名的舒適感。
陳聰仔細的閱讀食譜,一個字都沒漏下,然後急忙讓徒弟去準備土豆了。
……
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