第六十五章 攤煎餅(1/2)
柳亦菲帶著滿腹好奇,跟著許正道來到了一樓的一個房間。
這是一間十多平方米的空房間,裡面擺在一個用手推車改造成的煎餅攤,旁邊站著一位五十來歲的中年婦女。女人看到許正道和柳亦菲進來,沖他們笑了笑:「許導演,你們來了。」
許正道沖中年婦女點了點頭:「不好意思,讓你久等了。徒弟我給你帶來了。這位是柳亦菲,是我們這部戲的女主角。她在電影中扮演煎餅小妹杜瀟瀟。」又對柳亦菲道:「這位整個北平城,煎餅做得最好的煎餅大師李桂芝。接下來這段日子你就跟著她李大師學做煎餅。李大師可是不輕易教人的。我是千求萬求才把她求來的!快叫師父。」
李桂芝平常也看電視劇,知道眼前這個仙女般的女孩就是《金粉世家》中的白秀珠。在她眼中柳亦菲是大明星,哪裡敢讓她叫師父,連連擺手:「不敢當!不敢當!我就是個賣煎餅的,她可是大明星啊!我哪裡敢當她的師父。」
許正道笑道:「賣煎餅的怎麼了?革命只有分工不同,沒有高低貴賤之分。要是演戲,你確實沒資格當她的師父。但要說作煎餅,那你做她的師父綽綽有餘。再說了,肯德基、麥當勞也就是個賣快餐的,有明星會看不起麥當勞、肯德基的老闆嗎?你的煎餅做得這麼好,只要好好做,完全有可能做成中國的肯德基、麥當勞!」
李桂芝只當許正道是在說笑:「人家那是外國東西,我們就是普通小吃。」
這話許正道有點不愛聽:「外國東西又怎麼樣?麥當勞、肯德基里的快餐比煎餅好吃嗎?比煎餅高貴嗎?沒有吧。主要是我們沒有品牌意識,沒想過把這些東西做成品牌。人家貴州老乾媽的創始人陶華碧,是一個書都沒讀過,就連名字都不會寫的人,可她有品牌意識,知道做成品牌才能賺錢大錢,最終把一瓶辣椒醬做成了全國知名的品牌。其實很多小生意只要做大了,做成了品牌,都特別賺錢。煎餅當然也不例外。」
李桂芝完全聽不懂許正道講的內容,訕訕地道:「我不行,根本不懂這些。」
許正道也覺得自己有點難為人了,心想不是人人都是陶華碧,不是人人都有陶華碧的見識和膽略,煎餅做大做強是可以的,但不是誰都有這個本事,要是我來做煎餅……
就在此時,一道靈光從他腦海中閃過,對啊!我完全可以做啊!我完全可以用煎餅俠為名,註冊一家煎餅連鎖店!
利用電影開餐廳並不是沒有先例,巴布甘蝦業公司就是最好的例子。電影《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉創辦的巴布甘蝦業公司非常成功,甚至登上《財富》雜誌封面。由於電影《阿甘正傳》大受歡迎,派拉蒙的母公司維亞康姆就借著電影的噱頭,真的創辦了巴布甘蝦業公司,主要經營連鎖蝦餐廳和海鮮市場。巴布甘蝦業公司發展非常順利,到現在為此在全球已經開了20多家連鎖餐廳,在香江都有他們的分店。
《煎餅俠》故事精彩,又有大量的明星客串,肯定會大受歡迎。在電影上映之後,要是能夠推出同名快餐連鎖,生意肯定火爆無比。到時候把煎餅俠的店面轉讓給其他餐飲公司,而刑天只要手握煎餅俠這個品牌,收品牌使用費就行。
柳亦菲見許正道盯著煎餅攤出神,臉上掛著詭異的笑容,雙眼閃閃阿亮,就好像中了彩票似的。她推了推他的胳膊:「你怎麼了,在想什麼呢?」
許正道回過神來,見柳亦菲好奇地望著自己,作出若無其事的樣子:「我在想電影的內容。你還站著幹嘛!我是帶你來拜師學煎餅的,還不快叫師父!」
柳亦菲對著李桂芝鞠了一躬,誠誠懇懇地道:「師父!」
李桂芝連連擺手:「不敢當!不敢當!」
許正道對李桂芝道:「李姐!你給柳亦菲講講……」
柳亦菲打斷了許正道的話,氣哼哼地道:「你占我便宜。」
「我怎麼占你便宜了?」
「我叫她師父,可你卻叫她李姐,那你就比我高一輩了,我是不是要叫你叔叔啊?」
「你又不是南海鱷神,怎麼計較起輩分來了。那咱們各論各的,我管你叫哥,你管我叫爸。不是。我是說,計較這個幹嘛!別廢話了。趕緊跟著你師父學做煎餅吧。」
柳亦菲沖許正道做了個鬼臉,走到李桂芝身邊,道:「師父,我想跟你學做煎餅。可是我沒有做過煎餅,做煎餅難不難啊?」
李桂芝聽到仙女一般的柳亦菲叫自己師父,趕緊心裡熱乎乎的,說不出的高興。她連連點頭:「不難!不難!做煎餅很簡單的!我先做一個煎餅,讓你看看是做的。」
李桂芝右手抄起一把刮板,左手提著麵糊,轉著圈倒在了煎餅爐子上。她把刮板放在麵糊,另一隻手迅速的轉動爐子。麵糊快成薄餅時,她迅速打了個雞蛋,繼續用刮板刮,直到麵餅變得金黃,然後她依次往裡放入白菜、火腿腸等食材。最後讓刮板鑽到麵餅底下,猛地一翻,給麵餅來個華麗大轉身,一張煎餅就攤好了。她將餅捲起,中間用鏟子割一下,然後將分成兩半的餅拿袋子裝起遞給柳亦菲
柳亦菲剛要去接,許正道搶先將煎餅接了過去,張開嘴巴猛地咬了一口。他作出很享受的表情,豎起大拇指對李桂芝道:「李姐,你這煎餅做的真好!絕對是我吃過最好吃的煎餅!」
柳亦菲瞪著許正道,抗議道:「這是我師父給我做的!」
李桂芝笑著安慰道:「沒關係!沒關係!我給你重新做一個就是了!」
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