六百零七 06年的城市管理（1/2）

「嘖~！」

「嘖~！」

陽雪運動廠區外后街，一處大排檔上，陳安陽正拿著一根棒子骨在吸骨髓！

陳安陽也是之前才發現...自家廠區旁邊竟然出現了不少大排檔。

是的...大排檔！

其實一開始，出現在廠區周邊的更多的還是賣炒菜以及麵條的！

這也是大多數工廠周邊的慣性，畢竟工廠伙食情況一般來說都比較差，所以周邊自然會出現一眾蒼蠅館子！

結果這些開店的人似乎失算了，陽雪食堂的飯菜從一開始很不錯，雖然前段時間出了點小問題，但是因為陽雪食堂一直以來的高標準...倒是讓這些小飯館幾乎沒了生意！

不過商業之道...只要有商機，自然就會有人選對路徑！

先有人陸續在周邊開啟了自助火鍋店，乾鍋店，湯鍋店，燒烤攤等...結果生意竟然意外的好！

其實這也不難理解，畢竟陽雪運動的員工福利好，工資高，待遇在整個南城絕對算是一等一的企業！

而且陽雪食堂的飯菜味道就和外面小飯館的味道差不多，而且價格還便宜一大截，自然不會有什麼人去外面小飯館吃飯！

而隨著這些工人的經濟條件變好了，生活水平自然也要跟上來，所以目前陽雪運動周邊小飯館倒是很少，一些大排檔火鍋店之類的倒是極多！

三月份的天氣還算不上熱，再加上今天下午下了一場雨，感覺好像南城提前進入了倒春寒一般！

氣溫下降，陳安陽便想著出來吃上一頓湯鍋！

沒有選什麼山珍雞湯鍋，陳安陽選擇了最便宜的大骨湯底，為的就是這大棒子骨里的骨髓！

不過很可惜...這湯鍋店裡的棒子骨...著實沒有什麼吸頭！

「哎...給老何打個電話，明天讓後勤基地那邊留幾根帶肉的棒子骨送過來！」

自家有個養殖基地的好處...就是可以實現一些食材自由！

比如...骨頭！

外面的攤販，一般都會選擇儘量剔除掉骨頭上面帶的肉，而陳安陽卻比較喜歡啃骨頭上的肉！

連骨帶肉這麼燉上一鍋，那傢伙...美滴很！

「這滷肉鍋盔不錯啊！你們嘗嘗...都快7點了，吃完這頓飯我們就回蓉城！」

陳安陽拿起一個滷肉鍋盔，招呼李兵和韓曉娟趕緊吃！

所謂的滷肉鍋盔...其實和肉夾饃是一個道理！從食物構造來說，這兩種食物都是餅里夾肉！

但是從具體情況來說，肉夾饃的肉餡是剁碎了的，而滷肉鍋盔的肉卻是一片片經過紅油涼拌過的！

而在麵餅的取材方面也是不同，一個用的是白吉餅，一個用的是烤爐里拷出來的鍋盔！

至於這個鍋盔...蓉城和南城也不太一樣！

蓉城的鍋盔有軍屯鍋盔，白面鍋盔，而南城的鍋盔...只有一種...就叫鍋盔！

好吧！實際上鍋盔的種類多了去了，很多省份和地市都有屬於自己特色的鍋盔！

而南城的鍋盔...最大的特色其實是鍋盔灌涼粉！

南城特有的旋子涼粉，經過辣椒油等調料這麼一拌...然後再用烤出來的酥脆鍋盔這麼一夾...

唔~！那味道...簡直不擺了！

不過很可惜...今天陳安陽出來的比較晚，小吃攤上涼粉已經賣光了，最後陳安陽只得買了幾個滷肉鍋盔！

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