第二十七章 比肥皂還要超神的……(2/2)
娘家人是親人沒錯,但比起兒子來,還是要遠得多。
池三既然是兒子的心腹,那麼就該培養一下。
「是。」
婢女答應道。
旁邊的池三欣喜交加,當即一躬到底道:「謝王妃娘娘!」
他今年才十六歲,沒想到就被任命了一個職務,以後在府中的地位還能低得了?
有這麼一個副總管的身份在,他也能更好的方式,來為殿下做事兒了。
「好好的干,我不會虧待你的。」裕王妃繼續往前走,「對了,淇兒最近在幹什麼?」
年輕人恢復得就是快。
池三被繡衣衛打得屁滾尿流,此時已經行動如常。
柳銘淇被杖責了六七天了,也可以正常的行走,不然宮中的御廚到來時,他怎麼去教導?
「殿下說是這些蛋糕和布丁的味道還不夠,他需要做更多的改進。」池三回道。
「這傻孩子,已經做得這麼好吃了,哪裡還需要那麼費神?」裕王妃不覺笑。
柳銘淇當然不是只對外人好的,他給長樂公主送了蛋糕的那一次,也給自己的父母做了一份兒。
此後的布丁也是如此,還深得裕王妃的喜愛。
想起兒子險些遭遇不測,之後又變得那麼頑皮,現在卻又變得聰明懂事,裕王妃覺得自己的心兒真的是此起彼伏,顛簸得厲害。
但有一點是毫無疑問的。
兒子始終還是自己的好!
……
柳銘淇在做什麼呢?
他的確是在為了蛋糕和布丁做改良。
眾所周知,西方人做這些糕點的最重要原材料,第一是優質的小麥粉,第二是雞蛋和牛奶,第三就是白糖了。
至於其它的堅果、各種輔料,那都不屬於基本需求。
最重要的食材,柳銘淇基本上都能找到。
小麥粉肯定是有的,雞蛋也是千百年來東方人的重要蛋白質補充來源,牛奶雖然沒有奶牛的,但是有水牛奶。
產量雖然不大,可如果認真去尋找,還是能找到不少的。
水牛奶味道也挺好,在另一個世界,廣東的著名小吃雙皮奶,用的就是水牛奶。
大康朝基本上是一個很商業化的王朝,只要你有錢,基本上都能得到。
唯獨是白糖,現在還沒有。
柳銘淇在做蛋糕和布丁的時候,用的是紅糖。
紅糖就是甘蔗榨汁後經過處理後得到的糖,因為也有黃色呈現,有些地方稱之為黃糖。
早在幾百年前,紅糖便已經是中原大地上開始食用的糖。
經過廣大的種植之後,不但能供給大康朝的人食用,還能出口販賣到草原、海外小國,是一個走哪兒都能拿得出來的拳頭產品。
柳銘淇並不是貪口舌之欲的人,所以他一開始並沒有想著做白糖,蛋糕和布丁用紅糖也能做。
可等到屁股上的傷勢好了一些之後,柳銘淇忽然覺得,自己家裡還是有點窮。
八千兩黃金拿出來,就得讓父母心疼好一陣子。
哪怕是有了肥皂這個產業,仍舊只是獨腳,需要有另外一條腿,和它並肩走路。
在這個事情上,柳銘淇就選擇了白糖。
作為一個物理學和化學的雙博士,怎麼提純白糖對柳銘淇來說,實在是太簡單了。
可具體操作起來,柳銘淇還是有些抓瞎。
還是那個原因。
在現代社會隨便就能找到的那些材料、工具設備,在這個世界並不存在。
比如噴射式真空抽吸器的多噴嘴、立式管道硫熏中和器、轉鼓式真空吸濾機、板框式壓濾機、帶攪拌連續沉降器等等,你讓柳銘淇在一窮二白的基礎上做,那不是開玩笑嗎?
所以沒辦法,硫酸法和碳酸法柳銘淇都用不了,只能採用最簡單最原始的石灰法。
石灰法只要注意溫度和酸鹼度就可以。
其實,碳酸法比起石灰法只多了一個二氧化碳。
但在目前的狀態中,想要大規模分離二氧化碳,簡直是痴人說夢。
工科男向來很實際,不會去空想。
……
註:對於牛奶的最早記載應該是司馬遷《史記·匈奴列傳》:「匈奴之俗,人食畜肉,飲其汁衣其皮,畜食草飲水,隨時轉移。」這裡面的「飲其汁」,大部分的史學家認為是牛奶,而不是牛血。
當時在南方的兩廣地區,仍舊是蠻荒地帶,所以那裡其實有水牛奶飲用的習慣,只不過不為中原正統所接受。