第三百章 研究母牛的人（1/2）
今年三十二的唐五是帝京府下屬的通縣王河村一個普通的村民。
農民普遍沒有什麼名字，頂多就是姓氏後面加一個排行就夠了。
因為附近有好幾座大山，山勢平穩又不陡峭，而且還有一條王河流淌經過，他們這個山下的村子以前是畜牧為主。
他們最擅長的就是把水牛養大，然後賣給周邊的民眾們。
就連京城的一些富農，也有買過他們的水牛。
由於百年以來這裡已經形成了產業的規模化，所以村子裡兩百多戶人家，一共養了一千五百多頭水牛。
官府也特意安排了衙役，每個月過來檢查一次他們的水牛數量。
賣給誰了，哪些牛病死了……這些都要詳細記錄，主要是怕他們私自宰殺拿去賣錢。
市場上生鮮牛肉的價格可高得很，一斤能賣一百文以上，幾乎就是豬肉的十倍。
雖然家家戶戶都在養牛，可是王河村的村民並不是很富裕，充其量也就是夠個溫飽。
但那只是以前。
現在可不一樣了。
王河村已經被京城裡面的收購商給擠爆了。
他們要的不是小牛，更不是成年健壯的公牛，而是母牛產下的牛奶。
尋常來說，水牛奶這東西尋常也不值錢，如果小牛喝不完，都是家裡的小孩子喝了。
畢竟牛奶保存不了多少時間，也不可能拿到外面去賣。
水牛奶有那麼一股子的淡淡腥味，富貴人家喝不慣。
然而，從秋天開始，京城來的收購商就過來講，讓他們每天擠出牛奶，裝進桶里，有多少收多少。
價格還不低，一斤牛奶就是三十文。
三十文的價格，在不是災患的年頭，在通縣已經可以買兩斤米了。
即便是蝗蟲剛剛肆虐過的秋天，買一升大米都足夠，或者能買三斤豬肉回家吃。
有這麼好的事情？
收購的商人也不含糊，每家可以產牛奶的都給了二十文作為定金，讓他們不要擔心。
大家將信將疑的做了，結果每天人家一大早過來檢驗好有沒有摻水，只要合格的，裝上車子就走。
三十文的價格，給得非常乾脆。
這下子大家高興了，直接把喝牛奶的小牛給趕到了一邊，每天都儘可能的把牛奶集中起來賣錢。
沒過多久，又有收購商找上門來，尋求他們的牛奶。
這一次給的價格更高，三十五文一斤。
村民們馬上就背叛了自己的收購商，轉投他主。
接下來又是四十文……一路飆斤到了現在的五十文一斤。
如此高的價格，讓所有王河村的人簡直想都不敢想！
但卻又是真實存在的，每一天那些收購商都是搶著來收購。
農民們這下子選擇面可就大了。
只有那些給錢爽快，不刻意為難人的收購商，才能收到他們的牛奶。
可是有一點，無論是哪個收購商，對牛奶的質量都有最嚴格的要求。
母牛發炎了產出的奶不行，摻水了更加不行，直接被列為黑戶，沒人願意收他們的當然了，王河村的村民還沒有這種無恥的人。
唐五後來才曉得，之所以收購量這麼大，要求這麼多，原因是京城裡面的富貴人家，包括皇上在內，都喜歡喝奶茶，吃一種叫做雙皮奶的東西。
這些都是要靠水牛奶才能做成的。
甚至於京城裡面的裕王府，還利用這個水牛奶做了一種叫做大白兔奶糖的吃食，簡直是風靡了全京城，一顆都能賣到一百文！
天哪！
一顆糖能有多大？
一斤牛奶才多少錢？
簡直是太不可思議了！
可唐五也沒有想過自己去做一下大白兔奶糖。
想來這種糖裡面是加入了兔肉的，那就有些複雜麻煩了，根本做不了。
他只是專心做自己的事情。
唐五因為小時候家裡比較窮，自己又是排行老五，所以根本沒有分得什麼家產。
他小時候就是替村里地主富戶們牧牛的。
因為有了長期的經驗，凡是經過他照顧的牛，必然長得肥壯有力，母牛也是生小牛很順暢，完全沒有卡死了一屍兩命的情況。
所以漸漸的他就利用地主富戶們給的賞錢，自己買了三頭看起來快要病死的牛犢子，把它們給安穩的養大。
如今唐五家裡已經有了十二頭牛，其中四頭都是成年母牛，四頭是小母牛，兩頭是公牛，拿來配種用的，剩下兩頭才是準備拿去做力氣活兒的小公牛。
從秋天的牛奶一陣飆斤，到現在牛奶價格已經堪比牛肉的一半了，這其中的利潤大得不得了。
賣牛肉不但有極大的風險，而且還只能賣一次，殺了就沒有了。
母牛如果弄得好，每年都能有兩三個月的產奶期，從而就能賣高價。
唐五計算了一下，產量高一點的話，一年賣的牛奶收入，都夠又買一頭母牛了。
如果自家的八頭母牛，每年給自己掙八頭母牛，然後第二年又是掙十六頭母牛……這樣下去，豈不是自己能擁有上百頭，甚至是上千頭的母牛，成為村子裡最大的富戶？
但是這又有一個很大的問題。
那就是必須要保證母牛在產奶期每一天的產出穩定且高產。
這就需要唐五好好的研究。
他不害怕這種挑戰，甚至於他喜歡這樣的挑戰。
因為在照顧牛的這方面，全王河村都是他第一名。
為了研究這個，唐五甚至是有點走火入魔了。
冬天天氣冷，他直接牽了兩頭母牛進入自己家裡，給它們搭建了厚厚的帳篷，並且自己也住在了裡面，和它們一起。
這一點在村子裡引發了許多的嘲笑，甚至於他妻子都覺得很丟人，屢次勸他不要這麼做了。
可唐五依舊是我行我素。
直到有一天早上，一個最大的收購商把他給拖了出來，遞給他一套嶄新的衣服。
「跟我走，裕王府的小王爺要見你！」
唐五腦子馬上一片空白。
迄今為止他見過最大的官兒就是縣尉老爺，連縣太爺都沒有見過。
結果現在裕王府的小王爺要見他，這是什麼意思？
……
經過兩個時辰的馬車顛簸，唐五這輩子第一次進了京城。
在馬車裡掀開一條縫隙，看到這人.流如織的場面，看到這到處都是高大漂亮的建築物，人們都穿著漂亮的綾羅綢緞衣服，唐五覺得自己來到了仙境一般。
幸好他來之前梳洗了一陣子，又換上了新衣服，才看上去沒有那麼的骯髒。
但身上那股子牛的臭味，還是比較明顯。
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