第625章 處理,小設計(1/2)
不是說村里人不好,實際上,村里人大部分都是好的。
南竹村的人大部分都還是比較淳樸的,只有少數人,還大部分都是外面嫁進來的人,會相對的比較市儈。
葉成博也看出來了,志凱叔本身可能並沒有那麼多想法。
這些想法,很多都是志凱嬸子影響的。
志凱叔本身是個比較木訥,比較老實的。
但怎麼說呢,娶妻娶賢,家裡才會少禍患。
不是說志凱嬸子就是個不賢德的,不是說志凱嬸子是什麼十惡不赦的人,做出來的事情,是什麼壞事。
這事情放在後世,那也是純粹的辭職。
但是,志凱叔在九鼎食肆學習到了技術,還沒怎麼為公司工作,就立刻辭職。
公司投入進去的培訓資本,等於打了水漂。
服務員這邊,反而比較好培訓。
廚藝這方面,是需要很長時間的培訓才能夠合格的。
志凱叔本身是帶有才藝的,廚藝不需要太多的教導。
但很多的習慣,還有一些新菜色,志凱叔也是接受過培訓的。
如果志凱叔不是村里人,公司想要懲罰是很簡單的。
就是因為志凱叔是村里人,又是長輩,公司反而不好處理。
「你想清楚了?」
葉成博也知道,志凱叔肯定是想清楚了,之前一直不辭職,估計是想要弄清楚廚房的那些秘制調料的問題。
但這些秘制調料,普通的廚師是不知道的。
大部分都是六爺爺和何伢子兩個人弄出來的,他們兩個都知道。
小部分的核心調料,更是只有蘇何一個人知道。
這一點,連六爺爺都不知道。
不是說,那些調料就真的是沒有人知道裡面有什麼。
好的廚師,只要嘗一嘗,就能嘗出來裡面到底有什麼調料。
雖然化驗的手段,無法知道具體的配方,好的廚師,也不可能簡單的就推斷出,這些調料的配比。
這是需要很長時間,需要花費不少的金錢,才能夠慢慢的,去嘗試出來的。
這個時間,未知。
或許你花費了大量的時間和金錢後,也不一定能夠複製出來。
調料有時候就是這樣,稍微差一點,口感就會有很大的區別。
或許好的廚師,經過一番努力,可以山寨出差不多口感。
這就和肯德基以及那些雜牌的炸雞品牌差不多,大家的配方肯定差不多,但口感還是有極大的區別的。
這一點,普通人也能夠嘗出來。
葉成博估計志凱叔就是想要摸索出來那個秘制的調料,這估計也是志凱嬸子想要做的。
這個事情,就有點不地道了。
志凱叔或許也知道了,自己不可能成功。
光靠他自己的努力,是不可能知道這個秘制調料的配方的。
老爹那邊,根本不告訴他。
這個固執的老頭,這可是一個下金蛋的母雞啊。
「我想明白了,與其等你們趕,還不如我自己離開。」
志凱叔的情緒,讓葉成博一愣,也是好笑:「志凱叔,你這麼一說,就好像我們做了什麼對不起你的事情一樣。但事實如何,你自己還不清楚麼?」
頓了頓,葉成博調整了一下心情,再次說道:「不過照例,我還是要提醒志凱叔你,一旦辭職。後續如果想要回來,公司在同等條件下,還是會拒絕你的入職申請的。這一點,你應該知道吧?」
「知道了。」志凱叔瓮聲回答道,他其實知道,自己做的有點不地道。
但老婆說的也對,自己有水平,到時候,就算是出去開個小飯店,還比不上在這裡給別人干?
開什麼玩笑。
學到了技術,什麼做不來?
那些廚師,也不是沒有這個想法的。
葉成博見狀,就知道志凱叔已經下定決心了,但還是說道:「志凱叔,公司沒有任何對不起你的地方。甚至,在志凱叔你離開後,我們還要補相應的合同。之後入職的廚師,必須要給公司干滿三年才能辭職。另外,如果要提前辭職,五年內不得在九鼎食肆所在的城市的相同行業內任職,否則需要賠償月工資的三十倍作為賠償。」
志凱叔咂舌,不過也沒有說什麼。
十分鐘後,他就辦完了手續,準備離開了。
志凱嬸子也是一樣,離開了。
這邊發生的事情,蘇何自然是不知道的。
但葉成博如今也算是發展起來了,雖然可能廚藝不太行,但在行政管理上,還是可以拿得出手的。
下午,九鼎食肆這邊的所有服務員,就簽訂了新的合同。
當然,期間也有幾個廚師離職。
六爺爺是比較氣憤的,葉成博反而是已經看開了。
這些人離開的時候,九鼎食肆的員工們,本來和他們玩的要好的那些人,都是表現的比較憤慨。
可以說,公司沒有任何對不起他們的地方。
給的工資,在國營廠里,都是要高出一大截的。
但這個事情,怎麼說呢,都是個人的選擇。
至於賠償,如果真的鐵了心要走,那點賠償,相信會有人幫忙買單的。
九鼎食肆培養出來的廚師,至少在碧水市這邊,飯店都是搶著要的。
手藝好,會的菜色多,基本就是挖一個走,就能夠支撐起一家飯店。
至於廚師累不累的,拿了工資,還管你累不累?
這邊的事情只是一個小事,葉成博處理的很好。
反正九鼎食肆一直都在培訓廚師,走幾個廚師對於九鼎食肆來說,不算什麼大事。
地球少了誰,都會一樣的旋轉。
九鼎食肆少了幾個廚師,也一樣的運行。
雖然走了幾個已經上了灶台的廚師,但這邊更多等著上灶台的廚師,根本沒有任何的影響。
如果說有什麼影響,那就分店開張了。
本來打算好了,有幾個廚師帶幾個培訓的差不多的廚師過去,就可以開起來。
現在看起來,本來打算一下子開好幾家分店的打算就落空了。
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