第730章 我要你煮給我喝（1/2）

「這豬肚雞味道不錯誒，看著油汪汪的，沒想到底下的湯這麼白，也沒想到這湯味道這麼鮮！」

端上來的豬肚雞圓鼓鼓的一煲，開了火還在熱滾滾地熬著，楊謙將上層厚厚的雞油去掉，盛了一碗湯給媳婦。

戴羽妮興致勃勃地拿勺子嘗了嘗, 馬上豎起大拇指，讚不絕口。

「白，大概率是因為他們加了牛奶，你仔細品品，應該有牛奶的香味。這個跟我們之前在荷城吃過的胖魚頭湯，是一個原理。」

楊謙笑著揭穿了這湯的秘密。

「牛奶？咦，還真的是！我說怎麼能把湯熬得奶白奶白的, 是豬肚好, 還是雞好？不過胡椒的味道比較濃, 把牛奶的味道掩蓋過去了。」

戴羽妮還是覺得很好喝，特別是胡椒的味道，很開胃。

「試一下豬肚，你看它切開來這麼厚，熬得火候夠的話，口感一定很好。」

楊謙等媳婦再喝兩口，便笑著將豬肚和雞分別舀過去給她。

豬肚雞的做法是用豬肚將醃好的雞包裹起來，白胡椒和其他配料也一起加進去煮，至於服務員端上來的，肯定是煮好切開，然後再放回湯里的豬肚雞。

「唔，好吃，這個豬肚好厚啊！q彈q彈的！」

戴羽妮吃上一口，便眼睛一亮, 覺得味道好極了。

她還不捨得一口全部吃下, 因為這塊她只是淺嘗的，把咬下來的吃掉後, 她將剩下的蘸到楊謙給她弄的沙姜辣椒醬油調味碟里, 然後再感受香辣的味道跟厚實彈牙的口感在嘴巴里爆開的體驗。

美味！

「這個你會做嗎？咱們在家也可以做得這麼好吃嗎？」

戴羽妮眨著眼睛，期待地望著楊謙。

如果在家都能吃到，那肯定很幸福！

畢竟不用跑老遠來珠市！

而且在魔都，現在的天氣還是非常冷峭的，大冬天吃上這樣一鍋暖心又暖胃的豬肚雞湯，絕對是神仙一般的享受。

「會做，咱們在家可以不用加牛奶，其實味道也一樣。就是賣相沒有這麼漂亮，奶白奶白的。」

楊謙笑著，學了她剛才的一個用詞。

「那我要你經常煮給我喝，一個月，不，一個星期煮一次！」

戴羽妮豎起一根手指頭，哼哼地說道。

其實她也不是要這麼頻繁，但跟大木頭撒撒嬌，也是小夫妻之間的一點小情趣嘛！

「哈哈，你放心, 以後你會經常吃到豬肚雞湯的，到時候別嫌膩就好。」

楊謙笑道。

「為什麼？為什麼說以後會經常吃到？」

戴羽妮有些不解, 她隱隱覺得大木頭這樣說不是什麼好事。

「等你坐月子的時候, 按照我們那邊的習俗，是要吃豬肚煮湯或者吃雞湯，用老人的話來說就是下奶，然後還要吃豬腳姜，你之前吃過的。雖然我可以給你多變換一下食譜，但這也架不住他們關心啊，咱爸都被我爸媽安排了，他最近還問我，那些市場的豬肚賣得好，得提前跟攤主說，讓他們給我們預留......」

楊謙笑著解釋道。

他知道，老人的話不能盡信，但這不代表這些過來人的經驗就一點用處都沒有。

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