第452章 小院裡的煙火氣息（1/2）

「楊謙還會做京醬肉絲？」

餅叔對楊謙的廚藝本來是沒有太大期待的，畢竟楊謙是歌手，一位在創作和演唱上都表現得很出色的歌手，他做的飯菜能吃就行。

但剛才參觀時候路過倒座房的廚房，聞到了油爆出來的香味，餅叔就忍不住想去看看。

這一看，可不得了，楊謙已經炒好了幾個菜，其中就包括餅叔很熟悉的京醬肉絲。

先不說好吃不好吃吧，光是看這個六瓣花型的瓷盤，還有千張、蘿蔔絲、蔥絲、黃瓜絲弄成的小卷沿著瓷盤碼了一圈，將裡面醬香濃郁的京醬肉絲團團包圍，這樣的擺盤就足以讓人食慾大振！

這手藝，說楊謙特意去學過的，餅叔都相信！

但楊謙不是學新聞學的嗎？大家曾經是同行啊，他上哪兒去學的廚藝？

「這個京醬肉絲，應該是我為數不多會做的北方菜，羽妮比較喜歡吃，所以我就去學了一下。不過也不知道地不地道，今天在餅叔面前獻醜了！」

楊謙用筷子將湯里煮好的白切雞撈出來，擱到提前準備好的冰水裡泡起來。

「說什麼獻醜啊！這個是白切雞？」

餅叔興致勃勃地走過來，看他處理白切雞。

「嗯，是的，這個粵菜的白切雞。」

楊謙點了點頭。

這道菜才是最麻煩的，中間的三提三放就不用說了，關鍵是火候得把握好，楊謙以前也做不好，還是母親洪肖霞女士遠程指導，他多試了幾次，才找到最皮爽肉嫩的做法！

「楊謙，你這廚藝可以的啊！在那兒學的？」

餅叔在旁邊興致勃勃地看了一會兒，還主動跟楊謙要了一個勺子幫忙把雞湯里的油去掉，他一邊打下手，一邊笑著問起來。

「沒有在哪學，有的是之前看家人做飯，看著看著就會了，還有的是在晚上找視頻，自己跟著做，其實還挺簡單的。」

趁著白切雞浸泡冰水的時機，楊謙把烤箱裡已經烤好了的蔥香烤排骨拿出來，用筷子一塊塊夾到盤子裡。

「嚯，又一道硬菜，這排骨看起來就很好吃！」

餅叔興奮地湊過來，點了個大讚。

午飯是在院子裡吃的，中午風停了，大家便一起把飯菜一起端到院子的一張石桌上。

雖然石桌不大，稍微擠一點，但深秋午間的陽光和煦溫暖，還有尚未完全凋零的樹影斑駁，這種環境下聚餐，心情還是很美妙的！

「小煎餅，怎麼樣？叔叔這個手藝可以吧？」

楊謙拿起盤子上的公筷給餅叔的女兒夾多兩塊排骨放到她的碗裡，笑眯眯地問她。

「好吃……」

肯定是好吃的，小姑娘都兩隻手抓著烤排骨，吃得嘴巴油汪汪的，停不下來。

不過，小煎餅有點靦腆，她眼神躲著楊謙，只是怯生生地回應了一句。

「楊謙你的這個手藝是真的可以的！不，應該說是很厲害，這菜做得，要味道有味道，要顏值有顏值。」

餅嫂豎起大拇指，讚揚起來。

她也有自己的工作，不算是家庭主婦，但餅叔經常要出差，家裡的方方面面都是她主要負責的。

正是因為經常要做飯，餅嫂才清楚要把日常的美食做得色香味俱全，那得有多難！

「楊謙，你怎麼有空去研究這些的？平時你們做音樂不是挺忙的嗎？」

王盼盼詢問起來。

她曾經也是一個熱衷於研究美食的人，雖然一個人吃，做的菜不多，但她去國外旅行總喜歡買一些調味品回來。

可是，這兩年走紅後，別說做飯了，王盼盼忙得很多時候吃飯都不對點，就算偶爾放一兩天假，她也只想休息，吃飯就靠外賣將就一下了。

楊謙他們雖然已經說過沒有接太多工作，但按照王盼盼這段時間和他們的接觸來看，他們排練、做音樂，這些工作也不算很清閒，更何況，楊謙以前還參加了《華語好嗓音》的比賽，忙了好幾個月呢！

他們是怎麼分配時間的？

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