第八十章 分店(1/2)
燒烤其實沒啥可學的,老昴本身就有技術關鍵還是火的問題,但老昴想要加入卻是真的。
雖說合夥的生意不好干,可那也得看跟誰合夥不是。
說到底還是得看能不能獲利。
王歷這邊有包括二郎神十太子在內的一大票神仙……個個來路不凡,真要是能加入這個集體,老昴不僅僅是凡間事業上能發展以後回到了天庭仕途上也會更順利。
這絕對是無本萬利的選擇
對於老昴的請求,王歷內心也是贊同的。
於餐飲一行,王歷只是一個剛入行的菜鳥,老昴在這片摸爬滾打這麼多年,從一開始的擺攤買面到現在年入百萬也算是半個成功人士,有他在旁邊傳授一些業內經驗門道也是王歷求之不得的。
比如哪裡的酒水好,哪裡食材便宜,怎麼搞質量安全認證,怎麼弄營養證書,這都是王歷一竅不通的東西。
你見過幾個開店還在超市里買肉買酒的。
有了老昴,這些貨源就可以解決了,萬一哪天烤肉也能搞個非遺呢……
GG語王歷都想好了——太陽真火烤肉,獅駝嶺古方秘制,承載萬年傳承,江北市非文化物質遺產,烤肉技術哪家強,山東江北找……
況且按照規矩來講老昴確實也應該來這裡參一股,都是天上來的嘛。
老昴不來參一股,他開店賺多少錢都和王歷沒關係。
老昴既然摻和進來了,那就是王歷的客戶,和二哥他們一樣賺的錢都得給王歷一部分提成。
當然,現在王歷的確也不指望提成過活了,可蒼蠅再小也是肉不是。
之所以王歷沒有直接答應,主要是因為燒烤店已經有青老大在做烤肉大師傅了,而且他一個人也遊刃有餘,老昴如果來的話青老大總不能去跑堂吧。
「我們這有烤肉師傅了,而且院子就這麼大,用不到兩個烤肉師傅。」
想到這裡,王歷就很猶豫。
「傻不傻!」
郭小美在一旁道:「非得吊死在你這燒烤大院裡嗎?」
「啥意思?」
王歷好奇。
「分店啊!」郭小美道:「咱們給昴老闆提供技術和招牌,讓他去他店裡烤……到時候我們拿分成就行了。」
「這樣可以嗎?」
王歷愣了一下道:「會不會搶我們的生意?」
王歷比較擔心的是這個。
老昴的提成也好,分成也罷,終歸不如錢落在自己手裡來的實在。
現在燒烤店剛開一天,就要搞個分店出來,這就讓王歷有些心虛,生怕自己這邊的生意還沒起來被搶了去。
「笨蛋!」
郭小美扶額嘆息道:「你知不知道江北有多少人?你那大院一晚上能裝下多少人?做生意這種事可沒有說一個人一口壟斷一個行業的。」
「額……」
王歷撓了撓頭。
郭小美到底是個開店的人,一句話就把王歷點的清清楚楚,王歷也瞬間意識到了自己之前的思維誤區。
之前王歷覺得有競爭力就有壓力,所以對於郭小美的提議有些擔憂。
然而郭小美此言一出王歷立馬意識到一個店的容量是有限的,做的再好也不可能消化一整個城的流量。
想要做大做強,必須擴張。
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