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第一千五百七十三章 陽燧樽、神通盞(1/2)

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明代洪武時期的這種九龍杯,杯中的龍頭暗藏玄機。

倒酒只能淺平,不可過滿,酒太滿了就會漏光。

正所謂「滿招損,謙受益」,最為公道。

因此,了解情況之後的洪武皇帝,便把「九龍杯」命名為「公道杯」。

孔子曾說過一種「宥坐之器」,瓶子空則傾斜,水位正好則直立。

如果倒滿了就會翻倒,一滴不剩。

明君以訓誡,常常置於坐側。

「宥坐之器」雖不是公道杯,卻釋著同樣的中庸之道。

貪心者水盡,知足者水存。

上勸君王不要沉湎酒色誤國,下告百姓莫要貪心,節制有度。

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?

享用美酒,又怎能少得了上好的酒器?

神州大地酒器琳琅滿目,要旨在一個「雅」字。

不過,做什麼事情,不但要「雅」,還要「節制」。

這就用到了聚集了老祖宗的大智慧產物—公道杯!

既然想要仿製公道杯,自然就不可能只做一件乾隆的青花器。

公道杯的歷史,十分久遠。

唐代《藝文類聚》中記載:「晉孫綽樽銘曰……詳觀茲器,妙巧奇絕。酌焉則注,受滿則側。吐寫適會,未見其竭。」

這描述的樽,就是晉朝的陽燧樽。

陽燧樽的意思是注酒器,又名滑稽。

《太平御覽》卷七六一引後魏·崔浩《漢記音義》:「滑稽,酒器也,轉注吐酒,終日不已,若今之陽燧樽。」

晉孫綽有《陽燧樽銘》。

傳說,陽燧樽在空樽時,是傾斜的。

往樽中倒酒,樽會自動扶正。

若繼續倒酒到快滿時,樽又會慢慢傾斜。

產生這種奇妙的現象,就是在陽燧樽中藏有虹吸管,所以會「吐寫適會,未見其竭」。

以此可見陽燧樽,就是晉朝公道杯原理的最早運用。

當然,這種樽可不簡單,爭議也很大。

酒尊是兩漢時期,高等級墓葬中常見隨葬器物之一。

有些墓葬壁畫或畫像石、畫像磚上還可見其用於庖廚、宴飲等活動的使用情景。

即便自名器物中有「溫酒樽」,酒尊卻仍僅被學術界視為盛酒器。

但從傳世文獻看,酒尊的使用功能,不僅局限於盛酒。

史籍記載,「常滿樽」可以邊酌邊注。

出現於畫像石、畫像磚釀酒製備場面中的酒尊,抑或與制酒有關。

北魏學者以「陽燧樽」來註解漢代的流酒器「滑稽」。

但「陽燧樽」的實際形制,及其與流酒器的聯繫,尚不明確。

與尊相關,古人用上尊酒、中尊酒和下尊酒,來表示「澆醇之異」。

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