第一千六百七十章藝藝精絕（2/2）

源遠流長的景德東糕點製作技藝，無論是從手工作坊、家庭傳承到現在的企業化、精細化傳承方式，還是製作工藝革故鼎新都凝聚了一代代勞動者的智慧。

無論是品牌文化還是傳統技藝，都蝕刻著鮮明的地方特色。

再就是酥鍋，這種美味如今傳遍魯中，但是這道傳統菜品，最初發源於博山。

酥鍋最初口味偏咸，在冬季當過年菜來做，一大砂鍋全家人能吃很長時間。

博山有句民諺:窮也酥鍋，富也酥鍋。

製作酥鍋的原料，可以根據自家境況自由混搭。

富有之家做酥鍋，整雞整魚擺進砂鍋里；

蓬門蓽戶做酥鍋，魚頭魚尾、碎肉雞架照樣一鍋燉。

正所謂，「家家做酥鍋，一家一個味」。

陳文哲感覺這一次他算是學到了，不止是手工藝，還有廚藝。

也幸虧那位大師生活的年代特殊，要不然很多都是獨門絕藝，人家憑什麼交給他？

六七十年代，可真是個神奇的時代。

在那個年代，很多保密秘方，都有可能流傳出來。

當然，廚藝是活命的資本，不得不學，不得不干。

但是手工藝可是那位老人家的興趣愛好，現在我們所有人都知道，興趣愛好可是最好的學習動力。

那位勞恩也一樣，他最頂級的技藝，還是手工藝。

比如博山剪紙，那位老人就十分拿手。

剪紙是一種用剪刀在紙上剪刻花紋，用於裝點生活或配合其他民俗活動的民間藝術。

在博山，剪紙具有廣泛的群眾基礎，交融於人們的社會生活中，是各種民俗活動的重要組成部分。

其本身生動活潑的視覺形象和造型格式，蘊含了豐富的文化歷史信息。

剪紙的樣式很多，總體分為單色剪和彩色剪。

每種樣式又包含多種剪紙技法，它們的用途也各有不同。

只不過到了現代，雖然剪紙的歷史悠久，但實用性卻隨著時代的變遷而衰落。

加之利潤微薄，剪紙工藝陷入後繼無人的尷尬境地。

陳文哲現在看到這種手藝，也算是學到了一種絕技。

除此之外，還有製作原來農村兒童用的虎頭帽、虎頭鞋，高蹺，龍燈、大頭娃娃的手法。

當然，這些陳文哲也不過是隨意的學一學，畢竟這不是他的興趣愛好。

陳文哲真正的興趣愛好，還要是瓷器、書畫、凋刻等手藝。

書畫平時他學的很少，主要是這屬於製作瓷器當中必不可少的一門手藝。

可以說，製作每一件瓷器，都是一次作畫的經歷。

所以，陳文哲還是十分重視書畫技藝的。

而那位老人，就有這最頂級的內畫技術。

我國內畫藝術起源於鼻煙壺，是集書法、繪畫、料器等為一體的綜合藝術品。

在其發展過程中形成了京、魯、冀、粵四大流派。

魯派內畫特製的彎型毛筆，伸入口小如豆的壺內反向作畫。

將國畫的皴、擦、染、點、勾、撕等技法引入內畫，格調典雅、筆觸精妙，具有濃郁的地域特色。