第九百一十八章鵝界「勞斯萊斯」（1/2）

就比如國內比較追捧的各種鞭，很多外國人就接受不了。

在國內的老饕口中，南越東濤雞其肉質普通，並不算好東西。

但是，這東西它相當受當地南越食客歡迎。

你可能認為南越東濤雞的腿非常怪異，又粗又肥。

但實際上，他肉多啊，如果再沒有吃過其他好東西，有這麼一種特殊，口味還不錯的東西，會不會受人追捧？

所以，它們在南越曾被當作王室和祭祀貢品，和待客上品。

如果讓陳文哲來說，這種雞其實跟國內的家養雞，味道差不多。

這樣也就沒必要為了它那奇怪的雙腿，對它無從下嘴。。

其實這種雞的做法，跟咱們國內的雞一樣，沒什麼特殊。

只不過，這種雞肉對於國內人來說，失去了王室賦予它的光環，才會認為不好吃。

但是，人家主打的不是雞肉，而是那一雙雞腿。

禽類，吃的不就是雞翅、雞腿什麼的嗎？

最好吃的也就是這些部位了吧？本來就好吃，而這東濤雞的雞腿，還那麼粗。

粗就代表著有肉，再加上雞腿的黏糊，吃起來還算可以。

最起碼，比其他部位的肌肉好吃的太多。

加上南越本地的作料、做法，就讓這種雞腿，吃起來更具風味。

不管怎麼說，陳文哲吃的還算滿意。

在國內這東西沒有被推廣開來，肯定是有原因的。

只能說這東西受眾太小、不普遍。

其他的都不說，只是因為少，價格就肯定高。

根據種類不同，每公斤東濤雞肉的價格，可達35萬到40萬南越盾，約合人民幣105.5元到118元。

這個價格，就算在國內, 也絕對不低了。

而粗大的雞爪, 最多可賣到600萬南越盾, 約合人民幣1775元。

2013年，胡明市一名農民，甚至拒絕以低於5000萬越南盾, 約合人民幣15519元的價格，出售一對東濤雞爪。

這種價格, 就相當於國內的獅頭鵝的一隻鵝頭了吧？

陳文哲在看到那隻東濤雞的瞬間, 就想到了南方著名的一種滷味。

吃了別人的東濤雞, 自然要有所回報。

所以，陳文哲打算回到國內之後, 清阮銀和吳明珠吃獅頭鵝。

鵝作為一種家禽品種很多樣，其中最貴的鵝界「勞斯萊斯」獅頭鵝，可以稱得上是鵝中翹楚。

早知道, 獅頭鵝的一隻鵝頭的拍賣價, 肯定超過萬元。

那麼它為什麼能賣得這麼貴？相較於其它鵝來說, 獅頭鵝有什麼特別的地方嗎？

其實跟東濤雞差不多, 東濤雞是因為有一雙特別粗的腿。

而獅頭鵝是因為頭大，它們的頭部頂端和兩側有大大的肉瘤。

因為這一點形似「獅頭」, 所以取名為獅頭鵝。

獅頭鵝以頭頂巨大的肉瘤和龐大的體型聞名，要知道它的肉瘤，是會隨著其年齡不斷增長而變大的。

因此拍賣價格上萬的鵝頭, 其瘤子也異常的大。

這種體型龐大的獅頭鵝，成年公鵝的體重在10公斤到12公斤。

母鵝要稍微輕一些, 但重的也能達到10公斤。

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