第四章 朋友送的（2/2）

李灶塵笑了笑，拿起菜簍摘菜，因為太大，所以只扯了一小半。

等他拿到水龍頭上準備用熱水洗的時候，卻發現明明上午剛裝好的熱水器，這會兒居然沒熱水。

轉頭一看插頭都拔了。

「媽，勒個熱水器不是插起的嘛？」李灶塵開口問道，說完又將插頭插了回去。

秦彩蘭回頭笑道：「灶娃兒，那個插起反覆燒多費電，等晚上沖涼前再插也來得及嘛。」

李灶塵嘆息一聲，心裡滿是無奈，又語重心長的說道：「媽，冬天冷，你淘米洗菜勒些都用熱水洗嘛！免得手冷得通紅，還容易開裂。這個熱水器是節能的，費不到啥子電的。」

他知道爸媽一輩子節省慣了，恐怕讓他們適應過來是任重而道遠啊！

慢慢來吧，反正接下來他會一直留在家裡，不出去了，每天勸每天說，遲早能讓他們適應過來的。

————

白菜洗完，灶上的飯已經好了，老媽已經開始在熱中午的剩菜。

李灶塵端著洗好的白菜來到砧板前，拿起菜刀開始切。

菜梗菜葉分開，玉白色的菜梗切兩指寬，三四公分長；菜葉則要切得大些。

因為想嘗嘗白菜最原始的味道，所以泡椒和辣椒醬什麼的都沒備，就拍了兩粒大蒜。

趁著老媽還在熱菜的空擋，李灶塵拿著幾塊白菜梗和白菜葉離開灶房，繞了一圈來到屋後面的豬圈。

豬圈裡只剩下兩頭三個月大小的豬兒崽崽。

「來喲，小豬兒，嘗哈天庭貢品級的白菜喲！」李灶塵發出兩聲怪異的叫聲後，笑著說道。

五分鐘後。

見兩頭爭先恐後拱完白菜的小豬兒依舊生龍活虎的，李灶塵欣慰的點頭道：

「嗯，應該沒得毒，問題不大！」

……

回到灶房，老媽熱菜沒多久便結束，坐在一旁夾柴燒火，李灶塵親自下廚炒白菜。

作為村裡的孩子，李灶塵雖然出去工作後基本沒怎麼下過廚，但小時候爸媽早出晚歸幹活，都是他跟姐姐在家燒飯做菜，雖然廚藝不咋滴，但也不是不會。

大半鍋鏟豬油下鍋，豬油化開後不就，下大蒜後跟著下菜梗。

一下鍋滋滋作響，立刻握著鍋鏟翻炒。

柴火很大，翻炒幾十秒後菜梗微微變軟，下菜葉。

翻炒幾下後菜葉全部收縮後，加上一小勺食鹽。

火紅的灶火之上，白菜的水氣帶著一股清香的味道在灶房中瀰漫開。

不需要雞精味精等其他調料，在猛烈的柴火燃燒加熱下，快速翻炒均勻一分多鐘後出鍋。

一盤色澤透亮，誘人垂涎的清炒白菜就算是大功告成了。

上桌前李灶塵先偷吃了一口，豬油炒的有點燙。

白菜味道清甜鮮香，吞下之後，那股特殊的香氣還一直在嘴裡迴蕩。

唯一有點遺憾的是，稍微咸了點。

李灶塵猜想應該是老媽他們用的鹽不同。

爸媽歲數大，味覺系統稍微退化了，所以吃的飯菜都偏咸。

……

飯桌上。

一家人吃得很開心，不但李灶塵在猛吃那盤白菜，就連帶著假牙的爺爺，也一個勁的夾白菜吃，他爸媽就更別提了。

老媽吃著吃著覺得有些不對勁，說道：「灶娃兒，你勒個白菜是不是後頭割的？納悶跟我炒出來味道不一樣，勒麼好吃？」

老爸又吞了一塊菜梗後，舉著小酒杯也說道：「灶娃兒炒的哦？勒個白菜真好柒（吃）！」

李灶塵一頓，笑道：「不是勒，我下午去街上拿的，是一個以前耍得好的朋友送的。」

說完後李灶塵突然又冒出一個想法，繼續說道：「他說是新培育出來的品種，拿給我嘗哈看的，還喊我今年過完年莫出去了，就在屋裡種菜賣，他那裡還有很多品種，說大規模的種他這些菜，肯定比出去打工強。爸，媽，你們覺得這個白菜怎麼樣？賣得起錢不？」

秦彩蘭點頭道：「哦……勒個白菜還是要得，拿到城裡賣四五塊一斤應該沒得問題得。現在我們這些老傢伙在村里都不納悶動得了，好多田都是荒起的，都是自己種自己吃的，很少有專門種來賣的。」

說完她又追問道：「那你是納悶想的？過完年出不出去了？我看你把夏天的衣服都帶回來了，是不是早就打算不出去了。」

秦彩蘭打心底是不想兒子離開家、離開她身邊的。可兒子今後要結婚、要買房子，老兩口歲數大了又幫不上什麼忙。

兒子想要賺錢，只有離開川蜀出去打工。

生在川蜀農村，這是沒有辦法的事情，不然也不會鄉村里平常難得見到一個年輕人了。