第110章 年輕人要朝氣蓬勃（1/2）

掛完電話，李灶塵走進租車店。

「老闆，你這有沒有空間大的麵包車可以租？我東西有點多。」

李灶塵打算租個類似五菱神車那種大空間的車。

普通的轎車或者SUV，位置都不太夠，除了那箱茅台酒、蔬菜水果和雞鴨蛋以外，李灶塵還準備給莊賀的爺爺帶點雞鴨去。

當然是已經在空間宰殺好並且真空包裝的，不然坐飛機帶活的過來說不過去。

租車店的老闆楞了一下，搖頭說道：「不好意思，先生，我們這沒有麵包車，都是轎車、越野車或者商務車，您要是需要麵包車拉貨的話，可以直接叫個拉貨貨司機。」

李灶塵聞言笑了笑，環顧店內，見牆上還真沒有麵包車的海報。

不過那幾輛商務車倒是不錯，空間夠大，於是就指著那張海報說道：「老闆，那我租輛商務車吧！什麼時候能辦好？」

「商務車？今天店裡就剩一輛倆埃爾法，別克沒有了，一千五一天，需要帶司機嗎？」

李灶塵搖頭道：「行，不需要司機。我趕時間，現在租就能開走嗎？」

「請提供一下你的信用卡、駕照和身份證，簽個合同後，一起驗完車沒有問題的話，就可以開走了。」

……

京都東城區。

李灶塵開著豐田商務車，來到定位所在的四合院門前停下。

車子剛停下，李灶塵拉開車門還沒下車，一輛奔馳越野車就停在了他旁邊。

莊賀摘下墨鏡跳下車，來到李灶塵面前，握手笑道：「李老闆，歡迎你到京都做客啊！讓你自己租車過來實在是抱歉，下次過來記得提前把航班發給我，我好提前去接你。我沒想到你居然一大早就到京都了。」

李灶塵笑著說道：「沒事兒，不用客氣，我自己租個車也方便的。」

一邊說一邊打量著附近的環境，這附近的四合院並不是李灶塵以為的巷子胡同里的那種四合院，而是靠近馬路經過規劃後保留下來的院子，所以四周並不顯得擁擠。

莊賀笑著說道：「李老闆，爺爺住的這間四合院還不錯吧？標準的三進四合院，這還是我爺爺的爺爺傳下來的，現在買都買不到。」

李灶塵點頭讚賞道：「這裡位置和環境確實不錯，幽靜雅致。以後要是有機會有需求的話，我肯定也會在京都這邊買一套。」

莊賀卻只當李灶塵是個恭維的玩笑話。

雖然表哥說李灶塵的那條錦鯉能拍賣到一千五百萬甚至兩千萬，但想買京都的四合院還是不太現實的。

他笑了笑說道：「走吧！李老闆，我爺爺這會兒肯定已經起床了，知道你要來，估計正在準備做李老闆你想學的京八件那些材料呢。」

李灶塵點頭帶上那箱酒和雞鴨，跟隨莊賀從右邊的東南角大門進入。

穿過左側屏門，進入到外院，走了沒幾步又右轉越過二門，正式踏入內院。

兩人進入二門後就聞到一股讓人垂涎欲滴的香氣，那竟然是烤鴨的香氣。

「爺爺~李老闆來了！」莊賀微微轉頭看向東廂房邊上的廚房。

四合院的廚房一般來講都在東南角這個位置，這遵循八卦五行，也是為什麼灶神爺叫東廚司命的原因。

莊賀的呼喊聲剛落下，從灶房走出一個個子不高，身穿白色灶衣，肥頭大耳的老人，看年紀估計七十歲有了，但身體還挺硬朗的。

老人頭上並沒有頭髮，站在灶房門口沒動，笑起來像個彌勒佛一樣，面相非常有喜感，很和藹可親。

「嘿~小賀，這位李老闆是吧？看你年齡比小賀大不了多少吧？你倆來得正是時候，來~過來??，剛出爐的烤鴨。」

老人的聲音並不渾厚，聽著就很舒服。

李灶塵笑著上前說道：「小子李灶塵，莊老您叫我小李或者小塵都可以。我們一進門就聞到那撲鼻的香氣，讓人直咽口水，莊老您的手藝果然非同凡響啊！」

說完將手裡的茅台酒和雞鴨提上前說道：「莊老，這是我給您的一點兒心意，外面車裡還有些蔬菜瓜果和雞鴨蛋一會兒再拿進來，都是我農場出的，比較健康。」

莊昊呵呵笑道：「好，小塵你太客氣了，我聽富餘說你那農場的食材好到無可挑剔，讓你大老遠的帶過來費心啦。走吧！大清早的趕過來，還沒吃早飯吧！走，進去嘗嘗烤鴨，就著荷葉餅味道還不錯。吃完我再教你京八件兒。」

……

「京八件」一般指的是「大八件」，即是八種形狀、口味不同的京味糕點，為明清宮廷糕點，後流傳至民間。

分別以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用豬油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。

品嘗過正宗的北京烤鴨後，莊昊便開始教導李灶塵學習製作這種傳聞是大明王朝第十二皇帝嘗過並且尤為喜愛的京式宮廷點心。

「小塵，外面人說的京八件一般是指酥皮大八件，分為上下四樣，分別是上四樣的福祿壽禧和下四樣的象徵財富的銀錠餅、取諧音「吉慶有餘」的雞油餅、寓意早生貴子的棗花餅，還有做成書卷樣子含有狀元及第美好祝願的卷酥餅。」

「既然你大老遠的從川蜀跑過來學習，那我乾脆把除了酥皮大八件以外的奶皮小八件以及酒皮細八件也一併傳授給你。」

……

學習的時間總是一閃而過。

從早上九點鐘開始，一直到下午四點多，李灶塵專心致志的跟著莊老先生學習正宗京八件的做法。

在最後一爐子糕點出爐後，李灶塵終於是完成了京八件的製作學習。

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