第484章 辣子雞（下）（2/2）

「這就行了？」

「不是吧？這時要炸雞塊嗎？明顯沒炸好吧？」

唐家三哥此時也在一旁盯著李小仙，發現他鍋里的雞塊並沒處理完就撈出的時候，也忍不住皺了皺眉。

就在大家議論紛紛的時候，李小仙再次把所有雞塊都倒近了鍋里。

「額？這時發現自己沒炸好？再次炸一下嗎？」

「不會這麼愣吧？」

大家議論的時候，似乎只有唐家三哥緊皺的眉頭忽然鬆弛了下來。

「又撈起來了？搞什麼啊！」

「這炸的是不是有點欠火候？」

「三哥，李小仙在搞什麼鬼？」有人在唐家三哥旁邊小聲問了一句。

三哥微微一笑說道：「看樣子李小仙還會再炸一次，這是三次復炸，把水分和雞肉里的油脂都炸出來，脫脂的過程，看來我這二十兩銀子要賺一票大的了。」

旁邊的人一臉不解，不過見我李小仙再次把雞塊放進油鍋里的時候，歪頭沖一旁的唐家三哥尷尬道：「三哥不愧是老江湖啊！」

「還不錯吧！哈哈哈……」唐家三哥嘿嘿笑了笑，忽然眼角的餘光看到一個打扮有些古怪的人，站在自己身邊臉上也掛著一抹高深莫測的笑容。

歪頭看了眼那人，那人只是衝著三哥點了點頭。

鬼崇鳥一轉身，朝著旁邊有二樓的商鋪走了進去。

「三哥，怎麼感覺剛才那人有些……」

「哎呦，還真挺香啊！」唐家三哥的注意力此時都在李小仙身上。只見李小仙把鍋里已經一塊塊分開，被炸至棗紅色的雞塊放在旁邊的盤子裡後，鍋里的油被李小仙倒出來一大半，隨後李小仙抓了一把暗紅色的花椒直接撒在了鍋中。

瞬間，那花椒特有的椒麻味飄散開來，引得不少人提著鼻子深吸了幾口氣。

眼看著那花椒在鍋中被李小仙煸炒了幾下後，李小仙端起一大盆紅丹丹的干辣椒直接也倒進了炒鍋里。

快速翻炒之間，辣椒和花椒的香味融合在了一起，琳琳姐在旁邊看著，突然連忙轉身，衝著地面阿嚏阿嚏的打了幾個噴嚏。

「味道還真躥，不錯不錯！」

香味出來的同時，干辣椒紅的更加誘人。

李小仙轉身舀了一勺湯下入鍋中後，拎起料酒的罈子往裡又倒了一些花雕酒。隨後翻炒幾下舀了些許醬油翻炒了幾下後，把剛剛切好的翠綠蔥條下到了鍋里。

幾個翻炒之後，李小仙端起大炒鍋開始裝盤。

「不對啊！李小仙你是不是沒放鹽？」琳琳姐在一旁瞅著這道紅紅火火的辣子雞，忍不住沖其追問了一句……