第289章 陽春麵(1/2)
「嘻嘻,人家留的私貨啦!」張爽笑了笑繼續說道:「就這麼一小包了。」
「我以為咱們用的已經是最好的,沒想到你還有更好的?」李小仙瞅了瞅眼前的麵粉,一時間還真沒看出來這麵粉有什麼不一樣的地方。
「我想你肯定知道最早栽培小麥的起源種植地是兩河流域,咱們華夏的小麥是從黃河中游逐步擴散到江南,然後被帶到了漢城、扶桑。後來又傳播到南北美洲以及大洋洲,最後是在阿拉伯地區培育出二粒小麥後又傳播種植出了自然雜交小麥。」張爽話沒說完,李小仙停下翻看食材的動作,歪頭衝著張爽嘿嘿乾笑著問道:「那個……只有這些嗎?」
「額,你還要什麼嗎?」張爽有些好奇,李小仙想了想問道:「有海米和大蔥嗎?」
「有!」張爽從儲物空間裡招了招,拿出一個用黃色油紙包裹的小包以及兩顆大蔥。
「我感覺你儲物空間和多啦A夢的口袋有一拼了。」李小仙看著手裡的海米,笑嘻嘻的調侃了一句之後,一邊扒拉海米一邊說道:「然後呢?」
「然後?哦……然後小麥就成了現在咱們常見的小麥。我這些是傳播過程中最完美的那一代,胚乳含量極高,出粉率雖然不太高但是口感和營養卻是最好的。」張爽那笑盈盈的雙眸仿佛在邀功般吶喊著:誇我,快誇我啊!
「真棒!沒想到你還有這種好東西。」李小仙一邊說話,一邊把麵粉倒在操作台的面板上,堆成小山一樣的麵粉被李小仙輕輕一掌分開,隨後手掌一個旋轉麵粉呈現為一個火山口的狀態。
撿起剛才張爽準備好的雞蛋,咔咔磕碎後把雞蛋倒入其中。又拎起一瓶礦泉水倒了些許。
張爽只見李小仙手掌輕輕在麵粉上划過,隱約看到了一幅神奇的圖案。
李小仙背對著張爽開始和面,起初動作很慢很穩,當面水和雞蛋充分融合之後李小仙的動作也越來越快,眨眼間一個麵團就和了出來。
嘭~
一聲悶響。
李小仙攥著面在操作台上摔打了一下,扭頭衝著張爽笑嘻嘻的說道:「做一鍋水,謝謝。」
張爽一點頭,倒了半鍋水之後,點燃火焰。
此刻李小仙則開始雙手交叉拉麵,那動作嫻熟的讓人看著更像是……翻花繩?
張爽下意識嘻嘻一笑,自己也不知道為什麼會想到翻花繩,看著李小仙把麵條扔進鍋了,微微濺起的那些許水花,咧著嘴沒說話。
就見李小仙又拎起一個炒鍋放在灶台上,點燃了火焰後往鍋里倒了些許油,拿起大蔥在水龍頭下面沖洗過後,輕輕用力掰成了四段。這時候鍋里的油讓人感覺已經有點燙了。
李小仙把蔥白直接扔進了鍋里,耐著性子開始小火慢炸。只是隔一會李小仙就用鍋鏟輕輕撥動幾下。蔥白部分邊緣有點焦黃後,順手又把蔥葉部分放到鍋里繼續小火慢炸。
張爽看著李小仙不時用鍋鏟輕輕撥動著,當綠葉邊緣也出現焦黃後李小仙直接關火,似乎是想讓餘溫把蔥花繼續炸干。
「你要做什麼?怎麼還炸上蔥油呢?不是要弄麵條湯嗎?」張爽看了眼身旁鍋里煮的麵條,一時間有些詫異。
李小仙笑了笑,把剛才抓的一把海米在水裡沖了沖,順手也都扔進了鍋里。眼看著最大部分蔥變褐色後,李小仙把鍋里的蔥都夾了出來,獨留海米在其間。
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