第454章 三文魚舞茸炒飯(2/2)
這時候,穿著綠色衣服、黃色衣服的人們齊刷刷扭頭朝著琳琳姐看了一眼。
「逗你玩呢!」李小仙衝著琳琳姐哈哈一笑。
琳琳姐眨了眨眼,左右瞅了瞅眾人,尷尬的咧嘴一笑。
這些人又緩緩的低頭開始吃起了東西。
「來了,來了!」黑衣的胖哥哥端著一個托盤,身形敏捷的嗖嗖躥到了李小仙和琳琳姐面前,把兩個招財貓的黃色碗放在了琳琳姐和李小仙面前。
「這是……」琳琳姐愣了楞,看著眼前碗裡醬油色的米飯以及一些蘑菇和魚肉,皺了皺眉頭一時間有些狐疑又瞅了眼李小仙。
這飯的味道很香,充滿了油脂味道的米飯顆顆飽滿,摻雜在其間的魚肉散發著香甜的鮮味。
「這是三文魚舞茸炊飯!」黑衣小胖哥沖琳琳姐介紹了一下後,臉上掛著一抹鬼魅的邪笑說道:「試試看,本店的飯菜怎麼樣。」
李小仙歪頭衝著小哥說道:「嗯,不用吃,觀其形嗅其味就知道好吃!」
「我覺得也不錯。」琳琳姐連忙跟著李小仙誇讚了一句。
「那二位品嘗一下吧?!」小哥哥滿臉期待的看著李小仙和琳琳姐,似乎在等待著他們倆人品嘗過後,給自己一個反饋。
李小仙看了眼琳琳姐,並沒動筷子。
琳琳姐的肚子在這道三文魚舞茸炊飯端上桌的時候,肚子就已經不爭氣的咕嚕咕嚕的叫了幾聲。
可是,琳琳姐見李小仙沒動筷子,而且又想到了李小仙剛才說的話,手指尖本來已經觸碰到筷子了,手隨即又收了回去。
「這三文魚舞茸炊飯看上去真不錯,怎麼做的?」李小仙一臉虛心求教的摸樣沖這個胖胖的小哥哥追問了一句。
「嘿嘿,這可是我們店的招牌。三文魚提前十二小時就用兩小勺鹽醃了一下,同時還撒了一些味淋、清酒。正反都抹到了以後,密封好放在冰箱裡冷藏醃製。」小哥哥解釋了一下後,看了眼李小仙繼續說道:「大米淘洗乾淨後,還放了一片昆布。我的昆布可是不用水沖的,因為上面顆粒結晶的東西非常鮮美,如果沖洗了就達不到預期的效果了。」
李小仙皺了下眉頭,自己並不知道昆布是什麼東西。
甚至李小仙也從未把一塊布與翅藻科植物昆布,又叫鵝掌菜的乾燥葉狀體聯繫起來。
這時候,胖乎乎的小哥哥還在繼續說道:「當然這還不算完成,還要往大米里加一大勺生抽醬油和一大勺味淋浸泡一會,隨後把醃製好的三文魚放在鍋里,接著把牛蒡洗乾淨,用刀削鉛筆一樣把牛蒡削成一片一片的放如鍋中。」
「牛蒡?牛蒡可有一種……有一種大地春風吹過的味道。」李小仙忍不住皺眉問了一句。
琳琳姐則在一旁忍不住吐槽道:「說什麼大地春風吹過……直接說是一股土腥的味道多直接啊?!不就是牛蒡適合搭配魚肉或者海鮮嗎?畢竟去腥的作用非常明顯。」
「最後就是舞茸!這可是有一種其清香味道的蘑菇。直接撕碎以後堆在表面就可以了。當飽飯完畢之後,我們其實可以把魚肉在鍋中鏟碎。最後就是眼前這三文魚舞茸炊飯了!快,趁熱……嘗嘗看怎麼樣,提提意見!」