第447章 就這?就這?!(1/2)
琳琳姐在開車,雙手扶著方向盤只能微微歪頭瞅李小仙一眼,只是那眼神中流露出的是濃濃的好奇心。
張爽此時探著身子,瞅著李小仙手機屏幕上的那一條條長長的信息。
「這個……」李小仙沒想到龍師傅發過來的信息竟然這麼長,這麼多的同時也注意到琳琳姐和張爽二人的思緒也都在自己手機之間,乾脆清清嗓子讀道:「給的信息有點長,這個……竟然還從民國初年開始的,我給你們念念。」
張爽沒說話,反倒是琳琳姐在旁邊嘆口氣。
李小仙歪頭看了眼琳琳姐,有些好奇的追問道:「拿到了秘方,怎麼感覺你反而不開心了?」
琳琳姐抿抿嘴,表情有些失落的說道:「沒想到他們世代守護的秘方,竟然只值一百食魂點。」
「嗨……想開點,現在信息社會哪兒有啥秘密能守護一輩子的?那個變臉過去弄的不也特別神秘嗎?後來會變臉的有多少?之前給同學去海底撈過生日,那邊的服務員還表演變臉呢!」
「說起來也是……」琳琳姐聽李小仙如此一說,心裡視乎也寬慰了很多。
「行了,我還是念念這秘方吧!」李小仙說完話,拿著手機說道:「龍師傅發來的信息說清末民初,京城有名的八大樓中,大多為山東福山人開的。掌柜、大廚和跑堂的百分之八九十都是福山人……美談?我想應該是壟斷吧?」
張爽在李小仙身後催促一句:「秘方是什麼?挑重點說!」
李小仙哦了一聲,嘿嘿笑了笑說道:「蔥燒海參它用黃海和渤海所產海參加工而成!是華夏餐飲文明中北方宴請貴客的招牌菜……額,這裡有說當時就很多人都納悶為什麼是刀工、食材、火候、炊具幾乎一模一樣,為什麼福山的廚師做出的蔥燒海參美味可口,其他地方的廚師就略遜一籌!」
「為什麼?」琳琳姐追問了一句。
李小仙撓了撓頭,手在屏幕上劃拉了幾下說道:「嗯,有飯莊的老闆也特意安排機靈的手下人打入內部,專門盯著他們做菜。最終發現福山廚師盛菜前經常背著人往菜里撒點什麼?」
「到底撒了什麼?你倒是說啊!」琳琳姐沒了往日的那種淡然,車速不知不覺間都放慢了很多。
「額……因其動作飛快,到底是什麼無法看清?」李小仙念叨這裡的時候,忍不住皺了皺眉頭手指頭在屏幕上快速滑動了幾下後,叉掉這條簡訊又打開了新的簡訊,一邊看一邊咕噥道:「別著急,我找找看。」
張爽微微皺眉,琳琳姐則說道:「馬上要到錦繡餐廳了,最好在我停車前你找到結果。」
李小仙嗯了幾聲,速讀著嘀咕道:「由於福山廚師做的蔥燒海參色澤鮮亮、質地軟糯、蔥香濃郁、口味鮮美,好多賓客指名道姓要他們做,掌柜的就給加錢!他們好不得意,繼而久之就成了京城酒樓的大廚或名廚……怎麼沒有重點!龍師傅不會是坑我吧?」
張爽一皺眉,剛要說話就聽李小仙忽然說道:「找到了,每次做此菜即將出鍋時,必往裡面撒海腸子粉,廚師如何偷藝,就是做不出那種鮮味來……海腸子粉是什麼?」
琳琳姐皺眉問道:「海腸嗎?我們天下第一樓有道苦菊拌海腸,很受歡迎。你可以查一下,學名叫單環刺螠,軟乎乎地蠕動,渾身上下都沒有刺,肉色遠處看去特別像鴨腸……聽說在膠東當地叫海雞子,而且聽說過去僅在渤海灣出產。」
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