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第44章 千年陳釀(1/2)

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蒸餾釀酒法說來也簡單,但一般沒人會,恰巧,莫問仙會。

嗯……

他是從前世看過的那些小說里學來的。

因為目前只有珍珠靈米,只能釀製珍珠靈酒了。

珍珠靈酒,是目前問仙大陸最為普遍的靈酒之一,很多築基期修士喝的都是這種酒。

像上次師尊拿出來的龍涎香,就屬於高端酒了,還是陳釀了三十年的龍涎香,價格及其不菲,是用高端靈谷龍涎米釀造出來的。

龍涎米的種子,莫問仙前不久也種植了,但是想要等到成熟,還需要整整兩年的時間。

言歸正傳。

開始了記憶中的操作。

蒸料、冷卻、加入酒母、再加水入壇發酵。

這就是問仙大陸的釀酒之法,釀造出來的酒度數很低,酒液也很是渾濁。

再根據發酵年限來販賣。

等到入壇,莫問仙盯著酒罈一直看。

沒有讓他失望,在酒罈之上,多了一個加號!

莫問仙咧嘴一笑,想都不想,花費了0.1點爆料值選擇了增加。

緊跟著再打開酒罈,一股非常濃郁的酒香撲面而來。

莫問仙已經差不多搞懂了爆料值的用途,所以瞬間斷定——

0.1爆料值,瞬間增加了十年年份!

因為只是試驗作品,因此莫問仙並未繼續用爆料值增加其年份,將酒水倒入蒸餾桶中,開始了下一步蒸餾。

蒸餾完畢後,原本渾濁的酒水已經變得無比清澈,那濃郁的酒香瀰漫了整個小院。

品嘗了那麼一丁點,莫問仙立即被辣的直吐舌頭,酒精含量至少在80度。

最後一步,勾調。

80度的酒,其實對於修士而言不是不可以接受,反正修士是不會酒精中毒的,但度數太高了,莫問仙自己有點接受不了。

單單勾調,研究了很久,終於讓他試驗成功。

現在擺在面前的,是幾個成品酒的大酒罈。

第一壇,是53度酒。

第二壇,是68度酒。

第三壇,就是沒有進行勾調的基酒,80度左右。

蒸餾出來後的基酒,是無法進行年份提升的,勾調出來的成品酒也是如此。

只有釀製的時候可以提升其年份,之後原液是多少年,就是多少年份的。

嘗試成功,莫問仙當然不會滿足十年年份的。

而且工藝還可以繼續提升。

按照記憶中的方式繼續嘗試。

這一次,不再只是釀製一次。

也不止蒸餾一次。

二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,這是現代釀酒最佳工藝。

至少是莫問仙所知道的最佳工藝。

當即開始釀製。

八次發酵,每一次發酵,都用爆料值提升一次,最終莫問仙不滿意,直接增加到了十次發酵。

這樣一來,酒漿原液的發酵年份,便變成了正好一百年年份。

當然,也可以一次發酵的時候一次性提升一百年,但是為了更好的口感,莫問仙並未那麼做。

第二天……

當第一壇成品酒勾調成功後,那濃郁到了極致的酒香將小院每一個角落都充斥。

幸好莫問仙提前用陣法阻隔了氣味溢出,否則指不定這會兒就多少道靈識掃過來了。

再品嘗了一口味道,用這等繁雜工藝釀製出來的酒,那味道醇香到莫問仙都有些迷醉了,濃烈而不辣,一口下去,渾身被一股暖流所充斥,濃郁的靈氣在體內沸騰著!

莫問仙眼睛一亮。

再一次開始。

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