第44章 開飯店（2/2）

何行盯著電視，也不回頭，就這麼回答道：「早就做完了。」

一回來就看電視，書包都沒打開過，做完才有鬼。

何言笑道：「是嗎，給我看下，要不給老媽看也行。」

何行不能再無動於衷了，他轉身抱拳，求饒道：「大哥，就放過小弟這次吧，我再也不敢了！」

何言訓道：「少在那裡給我念電影台詞，不好好學習，我看你以後去挑大糞吧？」

何行撇撇嘴：「你怎麼知道我找不到工作，就算找不到，我還可以繼承家業。」

何言笑道：「就你那水平，還想當廚師啊！」

「當然不是廚師，我是要當老闆的人。」

「什麼老闆，你怕不是在做夢吧，醒醒，現在還是白天。」

「老爸要開飯店了。」

何言驚訝道：「真的？」

「當然是真的，不信你去問。」

何言想著老爸這幾年掙了不少錢，又有那麼好的廚藝，開個飯店也不奇怪。

他點點頭：「這我信，不過老闆可不是那麼好當的，還是要好好學習，才能當好老闆。」

何行才不信這話，現在外面開店的有幾個是好好學習的，只要有錢，敢闖就行。

「哥，你就忽悠吧，當老闆都能扯到學習上去，你真行。」

何言看他不信，就來了個長篇大論說服他。

「小飯店管幾個人沒什麼，要是飯店開大了呢，管幾百人就需要好好學習了。這麼多人，你知道要怎麼管理，工資要怎麼界定嗎？怎麼滿足員工需求，激發他們的工作積極性，你知道嗎？這又涉及到馬斯洛需求層次理論了……」

何行感覺大哥比老媽還能嘮叨，他急忙打斷：「停！我服了，我做作業還不行嗎，話說你們高中還學什麼馬的理論嗎？」

「那是我讀的課外書。」

……

跟媳婦兒子通了個氣後，何雨柱就把自己想開飯店的事跟楊廠長說了。

楊廠長勸了一句：「你想清楚了嗎，你這一走，食堂主任的位子就有新的人頂上來，等你再回來就是個普通的廚子了。」

何雨柱笑道：「我這不是順應時代潮流嗎。」

楊廠長也不再勸了，「行，你有這個衝勁，我也不能攔著你發財，你準備什麼時候走？」

「幹完這個月底，到時候飯店開張了，請你吃飯！」

楊廠長開玩笑道：「那我要經常去了，就怕把你吃窮了，你又要趕我走。」

「哪能啊，到時候我一定熱烈歡迎！」

何雨柱又說道：「對了，我徒弟馬華也要跟我一起走。」

楊廠長擺擺手，不耐煩道：「想走就走吧，我明年退休，也要走了。」

一個月後，飯店裝修好了，服務員，廚師都配齊了，然後就是正式開張。

他的飯店，菜的口味是沒得說，幾個月的時間，就紅火了起來。

員工們經過幾個月的磨合，對業務也很熟練了。

看到一切都走上正軌，他就不想那麼忙了。

只是做川菜，大徒弟馬華能應付得來，他只需要把把關就行。

他現在每天就到飯店轉一圈，看看帳目等情況，沒什麼問題就走人，順便帶些菜回來，也省得自己做飯了。

最主要的是不用那麼累了，嗯…他這個人確實挺懶的！