第141章 後廚（2/2）

雖然對公司員工不是免費開放的，但裡面的東西都很便宜。不足之處公司進行財務補貼，原先每年都要虧個近百萬，從全年下半年起公司人手增多，餐廳也就虧得更多了。不過許峙也沒有提價的打算，這算是員工的一個隱形福利。

丁小妹此時跟在許峙身後一同走了進去。

之前許峙在餐廳只是吃飯，基本不進入後廚，這次為了心中的想法，他決定好好看一圈。

許峙的想法，說來也不是什麼稀奇事，就是讓公司餐廳自己製作盒飯，讓那邊的員工可以訂購，到點直接送過去就好了。這樣做，一個質量自己把控，不會出什麼問題，員工也能吃的好。二一個自己做的盒飯公司補貼一點，將來要比那些樓下賣的炒麵都要便宜，也算是一個福利補償。

這樣做，好處很多，要求只有一個，就是看餐廳能不能做的出這麼多盒飯，所以許峙此時要在後廚打量一下。

許峙剛進入餐廳，廚師長就聽到動靜走了過去。

「許總，您今天吃點什麼？」廚師長帶著笑問道。

和其他員工不同，許峙平時吃飯是不用給錢的，原本他是要給的，但後來沒人敢要，也就無所謂了。而且許峙想吃什麼，廚房的都可以現炒，雖然許峙從來沒有這樣做過，但廚師長每次都不厭其煩的來問一遍許峙。

沒有回答，許峙直接朝後廚走去，看見許峙這般動作，廚師長吃了一驚，連忙跟在許峙一邊。

「許總，您是要檢查後廚嗎？我們剛炒完菜，有點髒。」

這會差不多快中午十二點了，各種菜也正好炒完，如這個廚師長所說，後廚是有些髒，不過許峙的目光沒有放到環境上面。

進入後廚，許峙抬頭掃視著後廚的各種鍋具，從第一眼來看，許峙覺得肯定是不夠用的。不過後廚還有空間，可以加上一些，再招上幾個廚師，問題應該不是很大，畢竟盒飯也只供應一頓午餐，應該不是什麼難事。

在許峙打量的時候，一邊的廚師長悄悄在自己額頭摸了一把，手心裡全是汗。

一邊的丁小妹，平時也很少到後廚來，此時也饒有興趣的跟著許峙在看。後廚除了許峙和廚師長，還有幾個廚師，此時被許峙他們一看，都不知該做什麼，有個閒下來的廚師，竟然撈了一把芹菜去洗，另外一個廚師又從案板下拉出了一筐土豆在削。

許峙原本在簡單看完幾眼後就要走了，他並沒想多待。但此時被這幾個廚師一吸引，他又停住了離開的腳步，朝著這位削土豆的廚師走了過去。

這個削土豆的廚師，斜著身子對著許峙，此時通過餘光看見許峙走過來，整個人緊張的不得了，手裡的削皮刀也整的不利索了，土豆削的是崎嶇不平。

許峙走到跟前，並沒有同這個緊張的廚師搭話，他看出來了，這個廚師只是太過內向罷了，他伸手從土豆筐中，撈上了兩顆土豆。

這兩顆土豆，和筐內的其他土豆一樣，皆是中等個頭，品相併不好，而且許峙翻轉土豆，還看見了兩三個霉點，許峙皺了皺眉頭。

放下這兩顆土豆，許峙又在筐內多找了幾顆土豆，看過之後，他的眉頭更深了。