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第523章 不喝完不許走(2/2)

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沈馨也笑起來,規規矩矩坐好,雙腿併攏:「你是,說吧,你是老闆,我都聽你的。」

陳遠點頭,繼續吃菜:「那就五千萬,這種事,要麼不干,要干就拿出點魄力。

你也記住,做這件事,要的不是配套,而是真正的占據上游,建立標準,建立品牌。

就說本土黑豬養殖,咱們的目的,不是給餐廳提供豬肉,而是做成一個獨立的品牌,面向社會大眾。

所以我們需要的,不僅僅是養殖,養殖之外,育種繁殖,屠宰,冷鏈,乃至深加工,渠道零售,等等,都要有。」

理想還是要有的,雖然似乎沒那麼大。

這事之前布置任務的時候也提過,只是沒說得那麼清楚,那麼細緻。

沈馨遲疑道:「可以是可以,只是這目的想要達成,怕是不那麼容易。」

陳遠呷了口啤酒,笑道:「當然不容易,但是慢慢來,總有一天會達成的,不是嗎?」

說完又道:「你得明白,其實有時候不是咱們做得多好,而是人家做得多爛。

正是因為人家做得爛,所以就顯得咱們好了,就好比咱們的餐廳,為什麼生意好,為什麼有口皆碑,是因為有山珍海味嗎,是因為廚師真的就比別處厲害很多嗎?

顯然不是。

誠然,起步的時候咱們取了巧,但歸根結底,咱們只是做了咱們應該做的,第一,保證食材新鮮安全,第二,平價,不宰客。」

聽起來很魔幻,可實際上,這就是一個比爛的時代。

各行各業都在比爛,都在擺,所以一些本該做到的事情就顯得特別良心,甚至到了被稱頌表揚的地步。

所謂全靠同行襯托,聽起來好笑,可有時候真的,就是靠同行襯托。

可話又說回來,如果不是取巧,這餐廳還真起不來,哪怕應該做的都做到了。

因為從消費者的角度,很多時候吃的就是品味,吃的就是檔次,吃的就是這種巧。

在這個基礎之上,做到應該做的,便會迎來口碑,迎來青睞,迎來回頭客。

反之,便是一錘子買賣,還沒吃完肯定就在說,呸,什麼玩意,下次打死都不來了。

就是這樣。

所以取巧其實也很重要,這也是時代的特色,取巧雖然不意味著長久,可要是不取巧,連開頭都沒有。

沈馨微微嘆了口氣:「所以呢,你今天過來,就是專程給我上課來了?」

陳遠怔了怔,很快又笑起來:「好吧,我錯了,我不該說這些,來,恭喜咱們沈總,喬遷新居。」

沈馨白了一眼,拿啤酒罐碰了一下:「這還差不多。」

說完調侃道:「跟老闆娘一起的時候不是這樣吧,是不是因為我老,跟我沒什麼話說,所以就只會談工作?」

陳遠趕忙擺手,笑道:「沒有沒有,想多了,你不老,主要是,我這個人本身比較無趣。」

頓了頓,又樂道:「可見還是有錢好,我這人也就有點錢,不然別說女人了,狗都不理。」

「話是這麼說,可我還是不信,要是換個年輕點漂亮點的,你肯定就撩上了。」

沈馨笑,又捻起啤酒:「來,喝,難得有機會,不喝完今晚不許走。」

「……」

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