243 香江行(2/2)
林凡兩眼冒光,要說香江對林凡唯一的好感,只有兩個,港片和美食!
香江的美食怎麼說呢,還是可以的,自成一派,又融合了其他派系,唯一的問題就是香江人都不會吃辣。
一群渣渣!
林凡以前有個朋友,別說是吃毛肚火鍋了,稍微辣一點就受不了,真的弱到爆炸。
「你想吃什麼?」
「我在想要不要高端一點的!」
林凡笑著說道,香江的食物怎麼說呢,和四九城的還有點像,就是分層次的,高層次的,那吃的都是很高端的,而普通底層的,那又是一番美味!
「吃唄,我請你!」
婁曉娥笑著說道,她看林凡,是真的看弟弟一樣。
「算了,不宰你了,想吃帶湯的,去吃雲吞麵!」
「這麼給你姐姐我省錢?」
婁曉娥笑著說道,林凡搖搖頭:「哪兒是省錢啊,剛下飛機,沒什麼胃口,喝點帶湯的比較好,這香江不就是湯出名嗎?」
「唔該,落單!」
林凡坐下來,直接老神在在的開始點餐!
婁曉娥一下子瞪大眼睛,林凡不但會英文,居然還會粵語?
開玩笑,當然會啊,林凡這個年代的人,看港片港劇,聽粵語歌長大的啊,直到後面肥倫出世,林凡聽別人的歌曲就少了!
「細蓉,戴帽,攔住,八份!」
夥計瞬間下單,婁曉娥真一臉震驚:「你連暗語都知道?」
婁曉娥看著林凡,都傻眼了。
「這,麻煩能給解釋一下嗎?」
一個工作人員低聲的問道,實在是真的聽不懂,粵語其實還能聽懂,但是林凡說的是咩啊?
「細蓉呢,就是雲吞麵!」
「戴帽呢,就是荷包蛋!」
「攔住呢,就是雞蛋三明治,總得吃點東西,雲吞麵算是小吃,吃不飽的!」
很快,東西就給上來了,林凡找了一下,要了辣椒醬,然後給自己狠狠一勺,看的一旁夥計一臉的震驚。
其實,香江會吃辣的人還是不少,但是不會吃的還是絕大多數。
「豬肉哦,不錯!」
先吃一口雲吞,雲吞其實就是餛飩,這一家店還是蠻講究的!
「豬肉怎麼了?」
「嘿,虧您還是在香江這麼多年了,這雲吞麵啊,正宗的得用豬肉,肥瘦三七開,得用刀剁成肉糜,然後捏成丸,放到雲吞皮里,這才叫雲吞,香江有些偷工減料的,用鮮蝦,那也配叫雲吞?」
林凡一臉的嘲諷,婁曉娥不可思議的說道:「你是怎麼知道的?」
「我知道的事兒多了去了!」
林凡一點都不怕別人差,反正他就說自己知道就行,這單小事兒啊,沒人會細查的。
「靚仔,游過來的?」
就在這時候,站在門口的老闆,衝著林凡說了一聲。
「看我這一身,像嗎?」
「抱歉啊,不過你這麼會吃的,可是不多見啊!」
老闆感慨,一般人真不知道雲吞麵是要用豬肉的,肥瘦三七開,那是為了讓整個雲吞吃起來有彈性,可偏偏很多店鋪,偷工減料,也是成本高,就用蝦來代替,不過這也增加了鮮味和彈性,但是失去了雲團面僅有的厚重。
「來,送你們的!」
林凡等人吃的差不多,忽然老闆端上來了兩杯奶茶!
「今天我請客了,難道碰到一個吃的,剛才還有人問我,為什麼雲吞麵不是蝦的!」
老闆一臉嘲諷的說道,看樣子這是一個會做飯的老闆。
「那我可不客氣了!」
「不用!」
老闆大氣的擺擺手,然後繼續忙活自己去了,林凡笑著掏出了二十塊港幣,壓在了碗下面,然後拿著奶茶,離開了座位!
夥計上來收拾,看著下面的二十塊錢,頓時驚呼,交給老闆,老闆看著林凡離開的地方,低聲的用國語說了三個字!
「講究人!」
要是林凡過來,指不定能近乎起來。
這老闆,居然還是個四九城的人,那一口京腔!
婁曉娥是吃飽了,但是林凡肯定沒吃飽!
「走,逛小吃街去,你看著我吃!」
林凡大笑著前面帶路,這裡其實他也熟悉啊,上輩子來過。
很快,林凡手中就多了零食!
「姐,幫我拿下!」
林凡把雞仔蛋給了婁曉娥,然後自己呼哧呼哧的吃著碗仔翅!
現在的碗仔翅還是垃圾食品,上輩子林凡吃的時候,那裡面可豐富了,真的魚翅,還是有粉絲,然後加入火腿,扇貝,魚肚,豬皮,好傢夥,味道一絕!
「不好吃,料太差了!」
林凡吃完了之後,丟掉了碗,然後點評了一下,都是味精之類的味道。
「那你還吃!」
「這不是怕浪費嘛!」
逛著逛著,夜晚到了,這裡是整個香江最繁榮的地方,有很多的洋人,所以治安也是最好的,幾個人逛了一會兒之後,就回去了。
坐了一天飛機,也足夠累了,飛機的速度不如後世,所以飛得慢,坐的也累。
林凡呢,吃了雞蛋仔,碗仔面,又吃了咖喱魚蛋,蛋撻,還有最著名的牛丸!
不過牛丸不是傳說中的撒尿牛丸,差評!
回到酒店,洗完澡,吹乾頭髮就直接睡覺了。
第二天到了中午才起來,起床吃飯,今天吃的就正宗了,直接上大飯店吃正宗的粵菜!
林凡是不客氣,放開了吃!
「不愧是紅燒乳鴿,這一道做的不錯,這個上湯龍蝦差了一點!」
林凡搖了搖頭,不過吃的還是蠻開心的,最喜歡的是蚝烙,這在寶島啊,叫蚵仔煎!
其實就是牡蠣加上蛋花,搭配地瓜粉,來煎烤出來,最後蘸著魚露吃。
味道很是鮮美!
「姐,晚上吃盆菜唄!」
林凡笑著說道,婁曉娥點點頭:「行,我安排!」
盆菜,也是大鍋燉的一種,但是內容非常豐富!
一般家庭還吃不起,在後世也逐漸流行起來,林凡有時候逢年過節懶得做飯,就自己買個盆菜,吃到飛起!
很快,兩人都吃飽喝足了,那接下來就要開始幹活了。
「走,看展覽去!」
坐上了婁曉娥的跑車,婁曉娥看著林凡,笑著問道:「怎麼,想開嗎?」
「不想,您要弄個SUV,我現在能搶著開!」
「喲,會開嗎?」
婁曉娥笑著問道,林凡抬起頭,看著遠方,說道:「我的AE86,已經好久沒有在秋名山上閃爍尾燈了!」
「???」
婁曉娥完全聽不懂。