416 軍民一家親(2/2)
「去蜀香軒了,你們這是送蔬菜過來啊?」
看著新鮮蔬菜,秦淮茹一臉的開心。
「嗯,爹讓我們送過來的,大娘,你們做什麼呢,好香啊!」
「烤的地瓜,快好了,你倆坐一會兒就能吃!」
「嘻嘻,那我們就不客氣了!」
倆小子直接坐在了鍋爐邊上,看著火堆內的地瓜,口水直流。
地瓜的香味,在這個年代,太誘人了。
然後……
「娘,不好了,又下雪了!」.
「瑪德,又開始下雪了!」
林凡看著天空,這樣下去不行啊!
「同志,麻煩你派人跟我來一趟,我家裡有儲備工業鹽,全拿來先撒到主幹道上!」
「真的?」
雪災不是一次兩次了,軍人們都明白這玩意兒能防止結凍。
「對,我前段時間就預測到還會有大雪,但是沒想到這麼大,家裡儲備了三噸,現在多少能幫點忙!」
「太好了!」
很快,一群士兵來到了林凡家裡,震撼林凡家的暖和,然後來到了西廂房,因為秀花和金花回去住了,這裡沒人,很多的東西都存放在這裡。
「這些都是工業鹽,直接抗走!」
「多謝!」
大家紛紛用力,抗揍了一袋一袋的工業鹽,很快來到了外面,林凡這邊的鄰居,把雪堆都給送到林凡家的牆壁邊上,林凡表示無所謂,就是讓媳婦看好鍋爐,這個時候鍋爐不能熄滅,一旦熄滅了,裡頭就會凍上。
「今年怎麼這麼冷啊!」
狗子和貓,都躲在房間裡不敢出來,外面太冷了。
「誰知道,家裡頭食物還夠嗎?」
「夠!」
「那就好!」
林凡直接打了一個電話,給「林氏何黑鴨」和「林氏絕味鴨」的總經理。
「是我,現在倉庫里還能鹵出多少貨來?」
「肉類大概是30噸,蔬菜150噸左右,都是今天的!」
「很好,通知下去,今天能上班的,這個月工資全部是原來的5倍,所有的滷肉滷菜,全部鹵出來,加辣,多姜,然後送去給子弟兵們,所有的成本和損失,我一個人承擔!」
「明白!」
賺錢就不賺了,這時候還賺錢,那真的被戳脊梁骨了。
然後,林凡打電話給「林氏黃燜雞」的總經理。
「今天能出餐嗎?」
「能!」
「所有人,上班的,這個月工資是原來5倍,盡全力給我做飯,然後送給子弟兵,和受困的家庭,所有損失以及成本,我一力承擔!」
「明白!」
然後,林凡同樣打給了火鍋店,火鍋店雖然是吃涮肉的,但是別忘了,這個天氣,吃涮肉可太美味了,更重要的是,誰規定一定要涮肉的。
冒菜不行嗎?
而且,紅油火鍋里,厚厚的一層牛油,能對立面的菜保溫,雖然是辣,但是這天氣,就得吃點辣的,子弟兵可是不能在這樣情況下喝酒的,那就只能吃辣了。
林凡吩咐下去,先是工廠開業,林凡的滷肉店現在是這樣的,先在滷肉工廠內,進行集中滷肉,滷好了之後,分門別類,然後各店鋪自己上門來拿,或者是知府一定的運費,讓滷肉店給送上去。
之後,這夏天還好,這冬天一旦冷了,後面就會起鍋,重新再鹵一次,不過實際上,所有的滷肉盤子下面,都是有熱水加熱的,所以不會輕易的冷掉。
林凡沒一家店鋪,都是有暖氣片的,所以室內溫度很高,店鋪一開門,很多的黃燜雞店鋪,一下子人滿為患。
有的是進來取暖的,有的是早飯沒吃,乾脆九點多就想要吃午飯的。
而工廠也直接開工了,但是直接遭遇了一個非常大的難題!
沒水!
水管還凍著呢!
「直接用雪,融了雪,反正乾淨!」
「不,先到過濾器上過濾一次!」
「明白!」
過濾器很簡單,說白了,就是過濾重金屬的,因為林凡的鹵湯是要製作成老鹵凍的,每天滷肉結束後,會開閘放湯,然後這些湯汁,會進行三次的過濾,過濾之後,就會被燒開,直接留下厚厚一層的濃湯,這一批濃湯,再拿去冰凍,然後按照一定比例,添加到第二天的滷料里,這樣周而復始,所有的鹵湯,味道會越來越好。
因為會按照比例來稀釋,所以不存在什麼重金屬超標的問題,但是……
嘌呤超標是肯定的……
不過,林凡儘量控制在一定範圍內,比火鍋要低。
雪又開始下了,不過還好,這一次下雪沒有颳風,而且也不算太大,如果之前是鵝毛,現在大概也就是雞毛級別的,可這要放往年,也算是大雪了,在今年,卻是排不上號的。
中午,四九城內,滷肉的香味飄蕩了起來,本來這玩意兒就比較吸引鼻子,在這寒冷的天氣下,大家的鼻子其實更靈敏了,紛紛覺得這香味太正宗了。
一輛一輛的車,從廠區里開了出去,不斷的把各種滷肉都給送到整個四九城各地。
很快,開飯了。
「來來來,同志們,都吃點肉,下午伱們還得忙活呢,可不能光吃饅頭!」
是的,士兵們都吃饅頭,大饅頭,搭配開水榨菜,好傢夥,單兵乾糧都沒有!
「這……」
看著一盆一盆熱氣騰騰的滷菜,所有士兵們都瞪大眼睛。
說實在的,能不饞嗎?
軍隊雖然伙食還可以,但是要說有多豐盛,那也是沒有的,這個大家都吃不上肉的年代,軍隊的油水也就稍微多一點點。
但是,大部分的日子,還是大白菜為主。
「同志,這不符合規定!」
「屁,規定就是軍民一家,我代表林氏餐飲,捐贈這些生活物資!」
林凡直接大手一揮,一盆一盆的滷肉,滷菜,放在了桌子上。
指揮被直接驚動了,林凡乾脆就說:「反正已經做出來了,這天氣我也沒打算賣,其他老百姓也都有,你們憑什麼不吃,趕緊吃,吃飽了有力氣幹活,都是大小伙子,這點都吃不掉,我可瞧不起你們!」
林凡轉身就帶著孩子們走了,何衛國轉生對這軍人們,一個軍禮,表示感謝,林文斌和林文浩一看,也是笑嘻嘻的一個軍禮,很不嚴肅,但是卻很暖心。