第90章 賺錢和危機（2/2）

緊接著，伴隨著一道長長的倒吸涼氣聲，渣渣拼命求饒，「不行了，不行了，腰要斷了！」

「嘁！」

高挑的姑娘暗啐一聲，撇撇嘴，「就你也配舒服？」

李信感覺有被冒犯到，狠狠瞪了關小關一眼。

哼！

要不是看你還有兩年大學生涯，現在就把你辦踏實。

好吧，硬生生站了一天，馬不停蹄地忙著，腰確實有點受不了。

干餐飲，真他娘的累啊！

於是，他暗暗下了個決定，限定菜品，每周最多做10道，不能再多了。

兩人嬉鬧了一會兒，李信好奇問道：「今天的利潤統計出來了嗎？」

「早就統計出來了。」關小關兩眼放光道，「光咱們海雲天的收入就有近800塊。

而且那些酒館的收益也全部報了過來，都差不多，一家能有百多塊盈利，十幾家加在一起，利潤近1400塊，對半分的話，咱們可以獲得近700塊。

所以今天咱們盈利1500塊，那要生意再好點，咱們一個月甚至能有5萬塊的收益。

發了啊！」

「別高興的太早，今天可是開業大酬賓，盈利明顯虛高。」

李信吸了口茶，接著潑著冷水道：「尤其是咱們海雲天，要知道，這其中有近半的盈利是我賺的，以後肯定不會有那麼多。

所以我估摸著，一天賺1000塊，就謝天謝地了。」

海雲天的生意不好說，倒是小酒館的生意比較穩定，畢竟有著李信提供的下酒菜，一天賺個上百或是大幾十，問題不大。

當然對於這些下酒菜的製作，肯定不是李信親力親為。

他負責的只是關鍵香料的配置，接著再把相關的訣竅告訴眾小弟，讓他們依著葫蘆畫瓢，照著做，味道也能弄個大差不離。

順帶一提，鞋拔子臉居然真的把那些白眼狼狠狠收拾了一頓，李信兌現諾言，也讓他經營了一家小酒館。

至於具體過程李信也沒問，唯一知道的是，鞋拔子臉之前倒騰電子表，賺了不少錢。

為此，花的乾乾淨淨。

這傢伙，不僅夠不要臉，還是個賭狗啊！

以後的幾天，確實如李信預估的那樣。

小酒館的收益幾乎穩定不變，沒了李信的限定菜品，海雲天的收益幾乎砍半，一天收入千把塊。

當然，海雲天一天能賺個四五百，算是非常紅火了。

只能說，陳師傅的手藝不賴，外加海雲天的服務夠好。

可惜，好景不長，沒過多久，海雲天的收益驟降。

究其原因嘛，當然是高維青這貨。

他把海雲天對面的小白樓拾掇拾掇，在海雲天開業十幾天後，他這邊也開業了。

店名：寶萊利。

頗為洋氣的店名，當然他店裡賣的並不是西餐。

畢竟這會兒才1979年，國家和西方還有意識形態衝突呢，西餐並不像80年代那會兒，那麼受追捧。

他賣的是快餐，這貨夠無恥，直接照抄「開封菜」。

除了明顯具有西方色彩的漢堡沒弄外，其他的炸雞、奶茶之類一個不缺。

而且這貨不知從哪來找來的師傅，李信去嘗過一次，味道還真像那麼回事。

別說，這快餐還挺受歡迎，一下子就把李信這邊的客人拉走不少。