第451章 讓弟弟妹妹先吃吧(2/2)
等寶寶們點完之後,林軒和楊梓怡也點了一些吃的。
至於帶來的女保鏢,林軒也讓她們點了自己喜歡吃的。
女店員將林軒他們點的食物,全都記下後,便微笑道:『好的,先生,請你們稍等一會。』
「嗯。」
坐在飯桌前,寶寶們聞著店裡烤鴨的肉香味,再次咽了咽口水。
在全聚德,純一隻烤鴨是168元一隻,不算蔥,醬,餅之類的,一般一隻下來要合到200多。
普通的烤鴨就便宜的多了,幾十塊錢一隻。
他們有15%的服務費,也特麼服務很一般,和其它店比起來一點實際優勢都沒有,但是,他們就收!
在網上,對於這家烤鴨店,很多網友都認為,去這家店吃烤鴨,有一種上當的感覺。
當然,對於這些,林軒是知道的,所以他並沒有去全聚德烤鴨店。
他們來的是,京都大董烤鴨店(原京都烤鴨店)。
這家店,向來以高端定位的大董烤鴨店,也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。
京城餐飲界都說大董是個奇才,不僅是因為他的烤鴨店門庭若市,還因為他在烹飪行業有著很高的聲譽與地位,更因為他還是華夏餐飲圈內唯一一位獲得MBA學位的廚師兼餐飲管理者。
大董的烤鴨與眾不同。
大董在烹飪工藝上有了大的改變,從健康的角度為食客考慮是大董創新的基礎,這也是他的店生意紅火的原因。
大董烤鴨的鴨皮口感是最特殊的,真正的「酥不膩」,而不是傳統烤鴨所提倡的皮「又酥又脆」。
又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間,不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。
比較而言大董家的烤鴨吃起來感覺油脂要少一些,據說經過測試,脂肪含量比傳統烤鴨要低得多。
對烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色,每桌上都有一份關於烤鴨吃法的指導小冊子,讓顧客感受到文化的關懷。
在等待烤鴨上桌的時候,寶寶們覺得無聊,就翻看著桌子上的烤鴨吃法指導小冊子。
看著上面,有好多種烤鴨的吃法後,寶寶們覺得,等會就可以試試。
很快,女店員端來了一份烤鴨,放在了林軒他們的桌面上,也準備了好些手套。
遞給林軒他們.
「好了,寶寶們,烤鴨已經上桌了,來,先將手套戴好,然後就可以開吃了。「
「好噠~~」
寶寶們乖巧的戴好了手套,然後林軒其中兩隻鴨腿,扯了下來,看著大寶:『大寶,這兩隻鴨腿,先給弟弟妹妹吃,好不好?』
「等會還有一隻烤鴨,到時候,爸爸在將那隻鴨腿,給你吃,好不好?」
「嗯嗯,爸爸,讓弟弟妹妹先吃鴨腿吧。」
大寶很懂事的點了點頭,身為家裡最大的寶寶,身為弟弟和妹妹的哥哥,他同意爸爸的話。
「謝謝哥哥~~」
兩個小傢伙,開心的接過爸爸遞過來的鴨腿,說了一聲謝謝哥哥。
「還要謝謝爸爸。」大寶開口道。
「嗯吶,謝謝爸爸。」
「哈哈,不用謝。」