第五十五章: 八三年春節（1/2）
韓家哥姐幾人，各顯神通，終於算是在半個月內，把錢湊齊了，開始各自找店鋪，準備裝修了。
韓二哥屁本事沒有，但是這次硬是讓他湊到近五千塊錢，把一個三百平方的店給開起來了。
這五千塊錢，有三千是他岳父母的養老錢，是全部身家那種，把兩老口的養老錢，榨得一乾二淨！
他從女朋頭那得知岳父母對自己有些不滿，當天晚上，他就在岳父母面前跪著發誓。
他發誓，自己這輩子一定會對芳芳好，如果違背誓言，讓他被雷劈死，被車撞死，被火燒死！
狠毒的誓言，終於算是暫時得到岳父母的認可，或許主要還是擔心女兒肚子裡孩子，老爺子兩口子也實在沒辦法。
靠著誓言和下跪，韓二哥活生生從岳父母那搞到一張存摺，裡面有三千零一十七快五毛錢，是他岳父母這輩子全部家當了。
韓二哥二話沒說，取走三千元，只留下十七塊五毛。
這下跪也是會上癮的，從岳父母這搞到這麼一大筆錢後，韓二哥第二天，二話沒說，帶著女朋友，回到大院。
依舊還是下跪，這次他還拉著女朋友一起下跪，並且把芳芳有身孕的消息和老媽說了。
最後再一把淚一把鼻涕，訴說自己的苦楚，什麼韓家五兄妹，他是過得最慘的一個，什麼他到了快三十歲才娶到老婆，什麼岳父母看不起他，什麼的什麼。
總之最後韓母還是心軟了，給了韓二哥一千五百塊錢。
從老媽這搞到一千五百塊錢，韓二哥終於抬起腰杆子準備做老闆了。
他原本還想去韓春明那跪一次的，但是最終想想，還是覺得有些丟面子，再加上他也看出韓春明的確沒借錢的心思，最後才絕了這個年頭。
從岳父母和老媽那邊一起搞了四千五，加上他自己還有千把來塊錢，一起五千多，勉強也能把店開起來了、
他把三千塊錢房租交給房東後，看到那個近三百平方的空闊面積，他頓時感覺豪氣萬丈，自己的事業即將從這裡起步，誰也阻擋不了！
但是豪氣歸豪氣，現實歸現實，韓二哥身上交了房租後，就還剩兩千多塊錢了。
這個房子面積這麼大，桌椅板凳，鍋碗瓢盆，甚至火鍋設備，廚房設備，還有裝修改造，最後還有員工，進貨備食材，哪一樣不要開銷？哪一樣不要花錢？
雖然這個年頭，錢的確很值錢，但是這麼多要開支的地方，二千塊錢，是真的不夠！
不夠怎麼辦？
涼拌！
只能節省，再節省了！
實在節省不了的，到時再想辦法！
韓二哥這點比其他幾個哥姐強，那就是臉皮厚，不在乎臉面，他相信只要自己把這個店開起來了，那往後實在缺錢，靠自己這張厚臉皮，怎麼也能再從親戚朋友那湊點！
既然要節省，那這房租裝修是肯定別想搞了，甚至連刷大白都沒錢，簡單打掃一下衛生，換一個打招牌，就差不多得了！
只要不漏水，不漏風，就能開業！
剩下的鍋碗瓢盆，桌椅板凳之類的，能二手就二手，能便宜貨就便宜貨，總之他要把這個三百平方的店給搞起來！
這麼大的面積，韓二哥準備搞八個包廂，外面三十張桌子，總之一句話，自己的店，就是要比小五那個店大，韓春明他搞四個包廂，自己就搞八個包廂。
最後就是人員配置了，這麼大的一個店，按道理沒二十個人，很難運轉起來的。
但是韓二哥，卻硬生生把人數壓到十人。
他想好了，廚房配菜切菜的，三個人，讓他們多加加班提前切好菜，不就行了？
另外服務員五到七人，自己做採購，芳芳站在櫃檯結帳收錢！
至於工資，現在外面工廠正式工人，也就是四十出頭，那自己就三十塊錢一個月吧！
他不清楚韓春明那邊的工資水平，就算知道，也不會學，服務員而已，只有傻子才會給她們那麼高的工資。
現在外面找工作的一大把，自己隨隨便便，就能三十塊錢一個月招到人。
的確如韓二哥所說那樣，就算三十塊錢一個月，招工啟事一貼，不到一天時間就把服務員和配菜師招滿了。
配菜師招了三個看模樣好忽悠的年輕人，剩下的服務員，除了自己女朋友兩個妹妹外，剩下又招了五個年輕的女*共產黨員。
雖然這些服務員容貌，不及韓春明那邊的服務員，但是每個服務員也是幹活麻利的主。
除了韓二哥這邊，其他幾個哥姐那邊，他們幾人的店鋪也都在忙碌的準備著。
不過幾人雖然想賺錢，可沒韓二哥這麼大的野心。
大姐夫妻倆，在一個國營大廠門口開了一家八十平方的火鍋店，房租很破舊，但是房租便宜，人流量也非常大。
二姐本錢足，也不敢開太大面積，但是她老公卻很精明，知道這餐飲店在開什麼地方賺錢。
二姐夫妻倆，最後在緊靠一個市政大樓邊上，開了一家小火鍋店，面積不大，裝修卻很豪華，最後還搞了六個包廂，顯然二姐很懂某些大人吃飯不喜歡打擾的潛規則。
至於大哥和大嫂夫妻倆，雖然有野心，但是奈何本錢不足，最後選擇開了一家一百來個平方的店鋪，裡面裝修布置甚至連桌椅板凳布置，基本和韓春明那家店差不多。
甚至他們原本還想取名韓家莊火鍋店的，但是被韓春明否決後，他們最後把店名搞為韓莊火鍋店。
顯然大哥看模樣很老實，心裡卻沒表面那麼老實。
他們從店鋪招牌和內里裝修，基本都高仿韓春明的韓家莊，這心裡什麼打算，誰都清楚。
韓春明對這一切，都沒啥意見，這次自己算是最後一次幫幾個哥姐了，如果往後，他們還搞什麼么蛾子，韓春明是真不打算再幫他們了。
只要有了自己的火鍋底料，再稍微經營，就算再不賺錢，一個月賺千把塊錢，肯定沒問題，這比他們進工廠好太多了。
如果再好好經營一下，一個月賺上萬塊，也不是難事，就看幾個哥姐自己把握了吧！
韓春明也不打算去參與他們的店鋪經營，自己只管賣底料就行了。
成本五毛錢一斤的火鍋底料，韓春明直接開價兩元，愛買不買！
對於這個價格，幾個哥姐儘管有些不滿，但是也不得不接受。
火鍋底料是小錢，韓春明收兩塊錢底料的錢，他們同樣可以收，這個成本和利潤，基本都被韓春明控制在手上，他們也無話可說！
就這樣，韓家哥姐幾人的火鍋店，陸陸續續在一個月內開業了。
他們除了火鍋底料是從韓春明這邊拿的貨，採購什麼的，都和韓春明無關，韓春明也不會把自己的採購體系給他們共享。
想要開好一個火鍋店，味道雖然很重要，但是卻不是唯一的。
火鍋店的，味道，服務，還有菜品是否新鮮，是否齊全，配料是否有特色，這些都缺一不可。
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