第258章節目完美收官，冠軍誕生（1/2）
因為意外的發生，觀眾們對節目的期待感瞬間拉滿。
而許慕接下來如何處理突發事情，則成了眾人關注的焦點。
到底是按照《食神》電影情節做一碗叉燒飯，還是做其他菜呢？
最主要的，許慕現在剩下的時間也不多了！
意外的發生，讓許慕倍感意外。
他怔怔的看了一會兒碎裂的罈子，眼神中儘是苦惱。
而他聽到主持人邢可帶來的處理方式後，他更是頭疼。
畢竟，還有不到二十分鐘的時間，他能做什麼嗯？
難道，真的要做叉燒飯？
拜託！
這是現實，又不是電影。
許慕並不覺得，一碗叉燒飯就能打敗佛跳牆。
可是做什麼，他一時間又想不到合適的。
隨即，他仰起頭，滿臉愁容閉眼思索著。
不過，他的這個動作被看直播的觀眾們看到後，他們又瞬間激動了起來。
直播間。
「來了來了，電影名場面來了！」
「好傢夥，這姿勢我熟悉，下面是不是要千里傳音了？」
「果然，我就知道肯定會是這樣。劇本，絕對的劇本！」
「害，要是現在鏡頭切換到一個和尚的畫面那就完美了。」
「不是吧不是吧，難道許導真的要做叉燒飯？」
「要是許慕做叉燒飯，我就給他打賞！」
「瞧把你能的，這是衛視直播，不是主播直播，還打賞呢！打賞個毛線！」
......
許慕仰頭思考的動作，被觀眾們看到後，所有人都議論了起來。
畢竟這個畫面，和電影中的畫面一樣。
所以，大傢伙才這麼激動的。
而且，大傢伙看到許慕做這個動作，也更加確定了接下來的節目走勢。
沒錯。
那就是許慕他肯定會做叉燒飯！
不過，讓所有人大跌眼鏡的一幕發生了。
只見許慕短暫的思考了十幾秒後，他隨即挑選了一顆有十斤左右中的娃娃菜。
然後，只見許慕開始將娃娃菜的外部給一一撥開。
看他的樣子，是準備用娃娃菜最裡面的菜心。
眾人看到這一幕後，都感到十分疑惑。
不過，也有一些人瞬間就明白了過來許慕想要做什麼菜。
這時，評委席那位五十多歲的評委不禁指著許慕小聲的說道：「他不會是要做開水白菜吧？」
這個五十多歲的評委話一說出口，其他評委立即轉頭看向五十多歲的評委。
隨後，眾人目光對視，進行了眼神的交流，從而更加確定了五十多歲評委的說法。
場上。
「許導，你這是準備做什麼菜呢？」
主持人邢可見許慕在處理娃娃菜後，不由微微一愣，隨即她採訪到。
「開水白菜。」
許慕現在的時間很緊，所以他沒有多說什麼，只回答了四個字。
而四個字說出後，眾人再次一驚。
開水白菜？
開水白菜這道菜，雖然名字看上去很普通，但是這道菜卻一點也不普通。
因為，它可是國宴中出現的一道菜！
其做法看上去簡單，但是卻又沒那麼簡單。
它將做菜的至簡和至繁給完美的融合。
所以，當許慕說出這個菜名的時候，眾人才為之一驚。
娃娃菜這邊很好處理，沒一會兒功夫許慕就挑選出了中間最嫩的部分。
隨後，他目光看向裂開的罈子。
罈子雖然裂開了，但是底部的湯汁和食材還是可以用的。
於是，許慕將它們收集起來放進了新的砂鍋中，然後他又添加了一些食材進去，便開始熬製濃湯。
開水白菜這道菜的精髓不在於白菜，而是在於湯底。
和佛跳牆一樣，開水白菜的製作需要時間。
只不過，現在時間不多，湯底能做成什麼樣，這誰也不清楚。
而許慕之所以選擇這道菜，除了這道菜的名氣能和佛跳牆一拼之外，更重要的是佛跳牆剛剛熬製的湯底還可以繼續使用。
這樣，許慕也省了很多時間。
導播室。
「現在收視率多少了？」
「7.12%。」
「7.12%？」
「沒錯。」
聽到這個數據，韓岩的第一反應是有些失望的。
因為，現在應該算是節目最精彩的環節。
畢竟，剛剛的突發情況，肯定吸引了很多人過來圍觀。
所以，收視率只漲這麼一點，韓岩是失望的。
不過，他轉念一想，覺得這個收視率沒大幅度上漲也是情理之中。
畢竟，收視率記錄在不斷的刷新。
而新記錄的誕生，肯定是沒那麼容易的。
「就等最後的打分了。」
韓岩看著屏幕，小聲的嘀咕了一聲。
收視率能不能再漲一些，就看最後佛跳牆和開水白菜的對決了。
直播間。
「好傢夥，我還以為許慕要做叉燒飯呢，合著他是要做開水白菜啊！」
「這道菜我知道，那可是國宴中的一道菜。」
「我也知道，以前封建社會好像有一個什麼太后喜歡吃這道菜。」
「不是，你們說著開水白菜能比得過佛跳牆嗎？」
「不知道啊，不過就食材來比的話，我覺得佛跳牆應該更好吃一點吧。」
「等吧，看最後評委的打分吧。」
......
當觀眾們得知許慕要做的是開水白菜後，說實話他們第一反應是有些失望的。
畢竟，許慕沒有按照他們想好的劇本走。
叉燒飯，就這麼沒了。
不過，對於開水白菜這道菜，大傢伙也表現出了濃厚的興趣。
畢竟，這道菜的名氣不屬於佛跳牆。
雖然開水白菜名氣也很大，但是眾人還是表現出了對許慕的擔心。
......
二十分鐘過去，時間到。
「好了，現在時間到，請我們倆位師傅將各自菜品準備好。」
「下面有請我們五位美食評委先開始品嘗打分，隨後大眾評分品嘗投票。」
隨著主持人邢可的安排，美食評委開始率先打分。
因為只有倆個人比賽，所以都是一塊品嘗打分的，也就是前後腳的功夫。
許慕的開水白菜擺上桌後，看上去很是平平無奇。
一碗湯中飄著少許娃娃菜，上面還有幾個枸杞點綴。
而崔師傅的佛跳牆打開後，頓時飄香四溢。
不管是評委還是現場的觀眾，都忍不住的猛嗅了幾下鼻子。
這味道，實在是太香了！
也因為佛跳牆的香味太濃烈，直接把許慕的開水白菜的味道給壓制住了。
所以，開水白菜看上去就更加平平無奇了。
因為佛跳牆香氣太濃的緣故，五十多歲的評委首先品嘗了佛跳牆。
只見他將一塊鮑魚放入嘴中，隨後慢慢咀嚼了起來。
鮑魚經過長時間的燉煮，已經鬆軟滑嫩。
輕輕一咬，鮑魚中包含的汁水頓時四溢。
「好，好吃！這鮑魚融合了二十多種食材的口味，葷香四溢?，回味無窮。
怪不得」壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」。
就和口味，絕對配得上這首詩！
這道菜，我給9.5分。」
第一位品嘗佛跳牆的評委，在嘗到佛跳牆之後，頓時好吃到閉上了雙眼細細品味。
甚至，他還直接吟誦出了前人為佛跳牆作的詩句。
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