第250章秀起來了（2/2）
那麼，網上的傳言都是真的了！
關鍵，許慕現在展現出來的廚藝還和電影的一些情節相似。
那麼也就是說，許慕真的會功夫做菜。
這才是讓大家最意外的點。
情節成真可能會遲到，但是永遠不會缺席。
因為許慕亮出來的絕活，節目鏡頭也長時間在他這裡停留。
畢竟，導演知道現在大傢伙都在關注著許慕。
節目的收視率，也全靠他了！
切完肉絲後，許慕便將肉絲放在碗裡，用料酒、鹽、澱粉醃製了起來。
料酒主要起去腥作用，而澱粉則是為了讓肉絲更加軟嫩。
食材準備好之後，那就是起火炒菜了。
廚藝，最基礎的就是刀工、火候和調味這幾樣。
刀工已經展示過，下面就是考驗火候和調味的時候了。
在許慕做這些準備工作的時候，主持人邢可也帶著攝影師去採訪了其他廚師。
畢竟，這個節目總不能只盯著許慕拍攝吧？
不過，邢可也沒在其他廚師那邊待多長時間。
她在看到許慕燒油準備放入豆瓣醬的時候，就趕緊走了過來。
豆瓣醬放進八成熱的油鍋後，很快香味就散發了出來。
站在許慕身旁的邢可，在聞到炒出來的後，鼻子不受控制的動了動。
沒辦法，炒香的過程太香了！
香味炒出之後，許慕直接將肉絲倒入鍋中翻炒。
肉絲炒的差不多了，許慕直接將青椒倒入鍋中一起翻炒。
而他翻炒的時候，而在不停的秀。
那鍋顛的，很難懷疑他是不是在故意耍帥。
......
直播間。
「說實話，看許慕這個樣子，還真像是會做菜的樣子。」
「自信點，去掉像，許慕會做菜。」
「是啊，就這刀工和顛勺的模樣，沒有幾年的功夫絕對做不來。」
「沒錯，本人是廚師，就許慕那些準備工作，不是廚師壓根就不會那麼做。刀工這塊我就不說了，單單是火候把控的這塊，我覺的有點東西。
調味這塊，他知道將鹽提前放進青椒中，我就知道他絕對會做菜！」
「好傢夥，這麼厲害的嗎？我原本以為就是一道簡單的青椒肉絲，沒想到還有這麼多講究。」
......
許慕接下來的廚藝展示，觀眾們看到後都紛紛驚嘆不已。
而這些，在一個專業的廚師觀眾講解後，眾人心中的震驚也更盛了。
他們沒想到，這青椒肉絲還有這麼多講究。
很快，所有廚師都做好了自己的菜。
接下來，就是評委們的時間了。
「好了，現在十二位師傅都已經做好了各自的菜，那麼接下來我們就請五位專業的評委依次嘗菜打分。」
所有廚師做完菜後，
「這道三鮮雲絲很不錯，它完全吸收了湯汁的美味，而且本身還帶有一絲絲嚼勁，處處都透出鮮，所以我打8.5分。」
「這道香煎牛排煎的恰到好處，而且它也想紅酒的香氣給吸收了進去，口感軟嫩，唇齒留香。不錯不錯，我給8.6分。」
......
一道道菜被送到五位評委的面前，他們每次品嘗新菜的時候，都會喝一口清水。
那模樣，看上去就很專業。
當然了，那些送上去的美味菜餚，也沒有讓他們失望。
眾人紛紛打出了8分以上的高分。
終於，其他人的菜評委們都品嘗過了。
最後一道菜，輪到了許慕的青椒肉絲。
「嗯，這道青椒肉絲擺盤還不錯，味道聞著也不錯。」
「沒錯，我嘗嘗味道怎麼樣。」
評委也都知道許慕，所以在評價這道菜的時候，他們說的話就稍微多了一點。
畢竟，被請來做評委，他們也知道哪些地方該怎麼做。
大明星嘛，鏡頭停留的時間那必須長一點。
不過說實話，這五位評委在嘗菜之前，他們對許慕做的菜是沒有底的。
畢竟，他們知道許慕不是這個圈子的。
雖然之前網上傳出許慕做的菜比五星級大廚還要好吃，但是這些評委怎麼可能會相信網上那些話呢。
他們下意識的認為，那是明星的炒作而已。
畢竟，任何一家五星級酒店的大廚可不是隨隨便便一個人就能超越的。
不過，這些想法在他們將青椒肉絲嘗到嘴裡的那一刻就改變了。
嗯？
這個青椒肉絲有點不對，好像和平時吃的青椒肉絲不一樣。
似乎，更加的軟嫩。
「我想知道，你對這道菜做了什麼？
你做菜的時候，我全程看了，步驟和平常大廚做青椒肉絲的步驟是一樣的。
不對，你好像在切肉絲之前用手不斷拍打了肉塊。
你為什麼要拍打肉塊？」
在所有人都等待評委評價打分的時候，一個五十多歲的評委忽然向許慕提了一個問題。
「哦，那個啊，我只是用寸勁將肉塊內部纖維給打散，好讓肉質更加軟嫩一點。
當然了，內部纖維打散後，也更加入味。」
許慕對於評委的提問雖然有些意外，但是他還是回答了對方的問題。
而他的這個回答，也再次引爆了直播間的觀眾。
「臥槽，我就知道是這樣。」
「哈哈哈，我猜對了，我猜對了！」
「好傢夥，許導果然厲害，居然還能這樣做。」
「厲害了我的許導！」
「666666。」
在聽到許慕的解釋後，觀眾們也沸騰了。
因為，他們猜對了！
果然，電影情節成真了。
台上，五十多歲的評委在聽到許慕的解釋後，先是一愣，隨即目光又恢復如此。
其他幾位評委在嘗到許慕的青椒肉絲後，也不自覺的點了點頭。
沒錯，這青椒肉絲確實不錯。
「這青椒肉絲做的非常不錯，肉絲軟嫩，青椒脆嫩，吃進嘴裡滿口的香味，回味無情。
而且，你這個火候也把控的很好，不然肉絲和青椒不可能保持倆種不同的特點。
至於你說的用寸勁將肉質纖維打散，雖然我不知道是什麼原理，但是確實讓肉絲更加軟嫩，而且更加入味。
只可惜，要是配上一碗米飯的話，那絕對是上上之選。
所以，這道菜我打8.8分。」
在五十多歲的評委評價打分後，其他評分也紛紛打出了自己的分數。
三分鐘後。
「各位觀眾，現在最後的統計結果出來了。
當然了，不用我宣布大家也知道哪些師傅晉級了。
不過，我在這裡還是要讀一下晉級的名單的，他們分別是......」
主持人邢可在那讀著晉級的名單，當他讀到最後一個名字也就是許慕的時候，全場響起了熱烈的掌聲。
直播間。
「臥槽，我就知道許導肯定晉級。」
「沒錯，我也是。我從一開始就知道，許慕一定會晉級。」
「就是，相信許導就對了，那些質疑許導不會錯菜的人，現在沒話說了吧？」
「等等，我怎麼記得樓上那位最開始好像質疑過許導會不會做菜的。」
「咳咳，兄弟你看錯了。」
「許導牛逼，許導66666.」
「好傢夥，看了這個節目，我有點想吃青椒肉絲了。」
「我也是。」
「對了，現在許導是不是又多了一個廚師的身份？好傢夥，我就想知道有什麼是許導不會的？」
「是啊，我現在都不知道他到底是什麼身份了。」
......
結果出爐後，看直播的網友們頓時歡呼了起來。
那彈幕，簡直不要太多。
畢竟這個結果也是大家喜聞樂見的。
而且，大傢伙對許慕的身份也更加好奇了。
畢竟，許慕會的東西實在是太多了！
這邊直播間的觀眾激動地沸騰起來後，導播室的一個人也很激動。
因為最後節目的收視率停在了4.23%上。
雖然沒有打破地方台最高收視紀錄。
但是這個首播收視率，足以秀翻全場。
這開局，就已經炸了！