第253章沒辦法，實在是太香了！（2/2）
邢可在採訪完許慕後，就沒有繼續採訪他。
因為她看到許慕在思考做什麼菜後，就準備採訪一些其他廚師。
畢竟，等許慕想好後，她哪裡還有時間採訪其他人。
直播間。
「我就知道，許導肯定沒有提前想好做什麼菜，畢竟這裝比肯定是要裝的，不然就不是許導了！」
「不知道為什麼，許導這一次和以前不一樣了，他好像更豪橫了。」
「怎麼說？」
「之前在考古隊直播的時候，許導可是很謙虛的，但是這一次表現出來卻相當豪橫，都不需要提前準備。
就這個自信，和之前一點也不一樣。」
「害，就這個啊！」
「對了對了，你們說許導這次還會用功夫做菜嗎？」
「應該會吧。」
......
直播間的觀眾在看到許慕果然沒有提前想好做什麼菜後，眾人隨即都露出了一副我就知道會這樣的模樣。
果然，他們都猜到了許慕會這麼做。
一時間，直播間的彈幕也刷刷刷的直飛。
......
場上。
「崔師傅，這次你準備做什麼菜呢？」
邢可這邊拿著話筒，溜達到了淮陽樓崔師傅這邊，隨即採訪道。
「哦，我這次要做的是西湖醋魚。」
淮陽樓崔師傅聽到主持人採訪後，隨即笑眯眯的回答道。
因為他的身材有些肥胖，所以笑起來的時候顯得格外的友善。
「哦，是嘛。那崔師傅，你覺得你這次能得多少分呢？」
「嘿嘿，這個不好說。不過嘛，晉級應該是沒問題的。」
「哦，那我就期待一下崔師傅的表現了。」
邢可對崔師傅做什麼菜她是不怎麼關心的，她關心的是對方的回答。
而對方的回答，也讓她很滿意。
因為這個回答，那是相當的自信。
而且這個回答，也會引起觀眾們的一些關注。
畢竟，太高調的人大家都會議論一番不是。
主持人邢可這邊兜兜轉轉回到許慕這邊的時候，許慕已經在準備食材了。
邢可看到，許慕正在將一塊後腿肉放在砧板上正在切條。
看到這個，邢可眼睛一亮，她知道許慕已經想到做什麼菜了，隨即她有些迫不及待的問道：「許導，你這是在準備做什麼菜啊？」
「炸丸子。」
「炸丸子？」
「沒錯。」
許慕沒有抬頭，他一邊切著肉絲，一邊回答著邢可的提問。
而邢可在知道許慕要做的菜後。
即便她再怎麼有心裡準備，還是被許慕的回答給驚到了。
現場炸丸子，這合適嗎？
江浙地區這邊的丸子，也就肉圓。
如果說好聽點，有一道菜的名字就很不錯，那就是紅燒獅子頭。
而這個獅子頭，就是肉圓。
邢可之所以有些被驚到了，是因為炸丸子說實話它壓根不算一道菜。
沒錯，它不是一道完整的菜。
一般丸子炸好之後，而要經過二次加工，這才會呈現出完整的菜。
而許慕今天要做的，只是炸丸子。
嚴格來說，它只能算半成品。
所以邢可這才微微有些驚訝。
許慕這邊將肉絲切好之後，隨即他又拿起了一把菜刀。
嘭~
嘭~
隨著菜刀和砧板的不斷碰撞，發出了嘭嘭的聲音。
邢可看到許慕的這個動作，她知道對方在剁餡。
現在做肉圓的餡，一般都是機器絞好的。
現場雖然有工具，但是許慕這邊卻沒有用。
不由的，邢可有些好奇的問道：「許導，這邊有絞肉機，你為什麼不用呢？」
「機器沒有人工好。」許慕依舊沒有看邢可的回答道。
而且，在回答問題的時候，許慕手中剁餡的菜刀也越來越快。
甚至，邢可都覺得自己看到了殘影。
直播間。
「臥槽，許導這剁餡怎麼感覺有點不一樣呢？」
「廢話，許導可是會功夫的，這剁餡能和普通人一樣嗎？」
「我靠，我是不是眼睛花了，我好像看到殘影了！」
「不是你眼睛花了，那就是殘影，主要是許導的速度太快了。」
「好傢夥，我直呼好傢夥。就這菜刀剁餡的速度，簡直快到驚人！」
「廢話，天下武功無堅不破，為快不破。許導可是詠春宗師，這對他來說就是小意思。」
「果然，我就知道許慕不簡單！」
......
直播間的觀眾在看到許慕剁餡的速度後，沒有人不震驚的。
畢竟這速度快的，已經都看到殘影了。
你說，他們能不震驚嗎？
導播室。
「韓導，節目收視率已經突破4.5%了！」
「什麼！這麼快的嗎？」
「是的。」
原本韓岩正在全神貫注的看著許慕在剁餡，可是當他聽到工作人員匯報收視率數據的時候，他頓時震驚的轉過頭來。
因為現在節目剛開始沒多久，收視率已經有4.5%了。
突破上一期節目收視率，那是分分鐘的事情啊！
而且，韓岩也預感到，這期節目的收視率將會邁上一個新的台階。
所以，當他聽到工作人員匯報收視率的時候，他才會這麼激動。
......
場上。
在許慕行雲流水的操作後，剁餡工作順利完成。
接下來，就是調味的時候了。
將提前做好的糯米飯倒入肉餡中，隨即許慕將入蔥花、鹽、雞精等等一些列調味品，隨即攪拌了起來。
此時，鍋中也已經倒入了大量的色拉油。
只等油溫上來，許慕就可以直接炸丸子了。
調味對於肉圓來說，那是至關重要的一步。
因為調味的好壞，是決定著肉圓是否好吃的關鍵。
在調味好後，油溫也已經上來。
隨後，許慕直接拿起一坨攪拌好的肉餡抓在手中，隨即擠出一個圓形丸子放入鍋中。
在丸子放入接觸熱油之後，鍋中也傳來了滋滋滋的聲音。
伴隨而來的，還有炸丸子的香味。
炸丸子和做其他才不一樣，它的香味瀰漫性更大更廣。
不一會兒，整個演播廳都充滿了炸丸子的香味。
不管是現場的觀眾還是評委，亦或是主持人邢可，都不自覺的吞咽了好幾口喉嚨。
沒辦法，實在是太香了！
就連屏幕前看直播的觀眾，在看到這一幕後，也不自覺的吞起了口水。
這尼瑪，炸丸子也太誘人了吧！